菠萝汤的做法

猪肝泥的做法

　　食谱原料：

　　猪肝。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状;

　　2、将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

　　适合人群：8个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。(图片来源于Pconline摄影部落)

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菠萝汤的做法

　　食谱原料：

　　鲜菠萝500克，白糖150克。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;凉菜、素菜;汤的做法。

　　制作方法：

　　1、将新鲜菠萝洗净，削去皮，用刀控果眼，先切成大片，后切成小片;

　　2、将菠萝片放洁净锅内加水，锅架火上，煮开5分钟左右加入白糖调匀，再烧开，离火，捞出菠萝片，另作他用;

　　3、待菠萝汤冷却后，盛入容器，入冰箱冰镇，食时舀入杯中饮用，如加些冰块同饮，风味更佳。

　　适合人群：6个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素c18毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。(图片来源于Pconline摄影部落)

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本周推荐：苹果蜜枣瘦肉汤

　　食谱原料：

　　苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。

　　制作方法：

　　苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水，煲1小时便可食用。

　　适合人群：5个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生tulaoShi.com成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。(图片来源于Pconline摄影部落)

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