孕期食谱——春虾烧豆腐
孕妇在怀孕期间,身体极其虚弱,需要补充丰富的营养。此款孕妇食谱有利于对孕妈妈身体的虚弱及病后的调养。孕妈妈身体虚弱吃什么好?春虾烧豆腐是孕妈妈的一款好食谱。其虾质的营养很丰富,且肉质松软、易消化,特别适用于对身体虚弱的人及病后需要调养的人。
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(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)材料:虾500克,豆腐400克,韭菜10克
调料:大葱13克,姜12克,植物油20克,tulaoshi淀粉、香油各5克,盐3克,味精2克
做法:
1、将虾洗净后剪去虾须、虾爪,取出脊背1厘米的虾线,将虾头、虾尾带半截肉皮切开,除掉脊段的皮。豆腐切成2厘米的方块,然后放入水中焯出。
2、勺里放油烧热,将葱、姜放进去烹出香味,再放入虾头煸炒出红色,再加虾身、虾尾稍炒,之后加入高汤和豆腐,加盐烧开,小火烧入味,捞出头、尾间隔摆入盘子四周,豆腐里加上味精,用水淀粉勾芡,淋香油,盛盘中央,将虾身摆放在豆腐上,撒韭菜末即成。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)孕妈妈的零食大搜罗
怀孕期间,孕妈妈嘴会显得特别馋,总爱吃零食。孕妈妈在吃零食时,要既能解馋妈妈,又要有利于宝宝的身体健康,那么孕妈妈该吃哪些零食呢?接下来,就由图老师小编为您解答!
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1、干果坚果类零食
干果类的零食通常都有丰富的维生素E、磷脂等,可以促进大脑的发育。比如:核桃、杏仁、开心果等。不过也因为里面的脂肪量很高,会影响孕妇的正常血糖和血脂,所以孕妇不宜吃多。
2、海鲜类零食
海鲜类的零食通常都含有钙、铁等元素,有益于对骨骼的发育和造血。而且,还能预防贫血、成人病,可以缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能、抗病毒、抗射线的作用。这类的食物有:鱿鱼丝、鱿鱼足片、手撕鱿鱼等。
3、水果类零食
水果是一种营养丰富的零食,里面还有维生素,可以及时地补充身体的水分,还就有美容养眼的功能,是非常适合孕妇食用的。比如:西瓜、苹果、葡萄等。
孕期美食——鹌鹑蛋烧肉
孕妈妈在怀孕期间,所食用的每项营养都要为肚子里的宝宝着想,要为宝宝有个棒棒的健康身体而打下基础。所以,在选择饮食时,要让胎儿和新妈妈能得到健康的保障。下面,图老师小编就为您介绍一道能为孕中胎儿健脑的菜&mdasTulaoshi.comh;—鹌鹑蛋烧肉。
猪肉里含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,而鹌鹑蛋里含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可或缺的营养物质,具有很好的健脑作用。
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材料:五花肉500克,鹌鹑蛋250克,少许的酱油、盐、糖、姜片、大料
方法:
1、将五花肉洗净后沥干水分,然后切成小方块;鹌鹑蛋煮熟后剥皮。
2、烧锅后放油,蝙炒五花肉至出油,然后放入适量的酱油,炒至呈棕黄色。
3、将水、盐、糖、姜片和大料放入、烧沸后撇去浮沫,再用小火烧至肉块酥烂、汤汁浓稠后,最后放入鹤鹑蛋稍炖即成。