俗话说粗粮是个宝。粗粮对于孕妈咪来说更为重要,多吃粗粮,能够有效改善肠道功能,补充膳食纤维。特别是红薯,美味又营养,不愧为孕妈们春季饮食的首选。孕妈咪吃红薯要注意些什么?有哪些健康的红薯食谱呢?图老师小编即将为您一一介绍。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/) 1.孕妈吃红薯 肠胃更健康
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、β胡萝卜素、维生素以及一些微量元素。每100克红薯所产生的热量比米饭低三分之一;维生素B1、B2的含量比大米多出3-6倍;大量的膳食纤维,无法被肠道消化吸收,能刺激肠道,增强肠道蠕动,从而达到通便排毒的效果。营养学家表示,红薯中所含丰富的维生素及膳食纤维正是现代人所缺少的。
随着生活水平的提高,孕妈出现过胖的现象呈上升趋势,孕期控制妈咪的体重对孕妇和胎儿的健康都是十分重要的。红薯中含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱腹感,防止妈咪孕期过胖的现象产生。
此外,春季常吃红薯还能防止春困。日常饮食中摄入过多的米面、肉类、蛋类会导致人体的体液偏酸性,再加上妈咪肚子里多了一个小宝宝,很容易犯困,尤其是白领妈咪。红薯呈碱性,能中和酸性,从而保证妈咪的身体健康。
不过再好的东西也是有两面性的,图老师小编提醒孕妈咪:红薯一天吃一个(500克左右)即可,不宜多吃,因为红薯糖分较高,孕妈咪不宜吸收太多糖分。
为了下一代,孕妇应该多吃海产品以免缺碘。碘在地球上分布相当不均匀,内陆山区比较缺乏,沿海低洼地区则积碘过多。由于缺碘又未补充,便会发生缺碘性地方性甲状腺肿。孕妇对碘的需要量又大,若再有挑食、偏食的毛病,则更易发生缺碘。孕妇缺碘,会造成死胎、流产、早产和先天性畸形。
缺碘的准妈妈都有哪些危害
碘是人体必需的微量元素之一。妊娠期母体和胎儿的代谢率较高,甲状腺机能旺盛,碘的需要量增加。正常人每日需碘150ug,孕妇则需再增加25ug。碘缺乏引起甲状腺素合成减少以及甲状腺功能减退,并因此影响母体和胎儿的新陈代谢,尤其是蛋白质合成。严重缺碘的孕妇,新生儿可出现以智力低下、聋哑、性发育滞后、运动技能障碍、语言能力下降以及其他生长发育障碍为特征的克汀病即呆小症。
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专家建议,碘盐虽然可以满足一般人的补碘需求,但由于准妈妈对碘的需求比较大,尤其是由于孕前和孕早期对碘的需要相对较多,除摄入碘盐外,还建议至少每周摄入一次富含碘的海产食品,如海带、紫菜、鱼、虾等。这些海产品都能有效补碘。另外还有一些食物含碘也比较多,如:豆腐干、开心果、菠菜、核桃等,准妈妈可从这些食物中摄取碘。
饮食补碘是一种没有风险又可靠的做法,但是对于严重缺碘的妈妈来讲,短期就要靠药物来补碘了,但切记不可擅自买药补碘,最好是到医院检测一下碘水平,在医生的指导下购买相应的补碘药品。