孕妇食谱:榨菜蒸牛肉片

用命守护白救

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2015-12-04 17:07

牛肉所含的蛋白质营养丰富,且美味,很多孕妈妈都爱吃,也非常适合孕妈妈食用。今天,小编就为大家推荐一道用牛肉做成的孕期食谱,以供准妈妈们参考。

孕妇食谱:榨菜蒸牛肉片

    牛肉所含的蛋白质营养丰富,且美味,很多孕妈妈都爱吃,也非常适合孕妈妈食用。今天,图老师小编就为大家推荐一道用牛肉做成的孕期食谱,以供准妈妈们参考。

     榨菜蒸牛肉片

     主料:牛肉(肥瘦) 200克 榨菜50克

 调料:酱油10克、赤砂糖3克、淀粉(豌豆) 5克、植物油10克、胡椒粉2克、白砂糖3克

 &nTulaoshi.Combsp;  制作步骤:

 1、 将牛肉、榨菜洗净切片。

 2、 牛肉片加酱油、红糖、淀粉、油、胡椒粉及凉开水10毫升拌匀,腌约10分钟。

 3、 榨菜片以少许白糖拌匀,拌入牛肉片中。

 4、 将牛肉片、榨菜片放于碗中,蒸约15分钟,牛肉熟即可。

 适用人群:适合1-3个月的孕妇食用。

 

花草食谱 让孕妈变得更健康

    您了解么?其实,花花草草,也是可以吃的哦,而且对孕妇来说是很有好处的!赶紧来看看,是哪些花草适宜孕妇用的。

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    黄花菜是天然绿色的保健菜,可以作为孕妈妈的保健食品。因为其营养成分对胎儿的发育有着良好的作用。黄花菜里面含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C,味道很鲜美,特别适合做汤饮用。据中医书上记载,黄花菜具有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的疗效。月子期间容易产生腹部疼痛、小便不通、脸色苍白、睡眠不安,可以通过多吃黄花菜,便可解决以上症状。

 孕期食谱——黄花菜健脑汤

    材料:黄花菜150克,香菇30克,猪瘦肉50克

 配料:香油、料酒、盐、清汤、淀粉各取适量

 制作步骤:

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 1、黄花菜洗净后在沸水中氽过,再放入冷水中浸泡1~2 小时,挤去水分;香菇泡发后挤去水分切丝;猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。

 2、砂锅中放入清汤1000毫升,置火上煮沸,撒少许盐,放入猪肉丝,沸滚后,撇去浮沫,入香菇丝再煮3分钟加入黄花菜,淋上香油即成。

 黄花蛋汤

 材料:黄花菜100 克,鸡蛋3个,绍酒、盐、葱姜、清汤各适量。

 制作步骤:

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 1、将干黄花用清水多洗几遍,再用温水泡2小时左右,发开后择洗干净,挤干水,码整齐,从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀。

 2、炒锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中。

    3、锅中留油少许,烧热,投入葱姜丝,煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可。鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替。  

    爱心小贴士:

    在食用鲜黄花菜时,应先用水泡及充分加热,不然则有中毒的危害。

 

两道食谱助孕妈润肠通便

    怀孕时期,孕妈妈吃过多的东西会容易引起便秘。出现便秘的现象后,孕妈妈可以对饮食进行调整,尽量多吃些润肠通便的食物,比如各种粗粮、蔬菜、黑芝麻、香蕉、蜂蜜等。但是也要保持适当的运动,这样才有助于肠蠕动、更好地消化,不可自己擅自使用泻药。

    润肠通便的食谱:

    一、蜜烧红薯

    材料:红薯、红枣、蜂蜜、冰糖

    步骤:

    1、先将红薯洗净,去皮后切成长条块,再削成椭圆形;

    2、红枣洗净去核,切成碎末;

    3、炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油;

    4、炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,再加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟即可。

    营养小贴士:

     红薯中含有膳食纤维,有助于通便,并且它还含有胡萝卜素、钙、铁等微量元素。

   二、 什锦甜粥

    材料:小米、大米、绿豆、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干

    步骤:

    1、将小米、大米淘洗干净;

    2、绿豆清洗干净,再浸泡半小时;

    3、将花生米、核桃仁、红枣、葡萄干都清洗干净;

    4、将绿豆放入锅里,加入少量的水,www.Tulaoshi.com煮成七分熟时,再向锅内加入开水,将小米、大米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干放进去,搅拌均匀,开锅后改用小火煮烂便可。

    营养小贴士:

    此道食谱香甜爽口,营养丰富。含有碳水化合物、蛋白质、维生素营养,是孕妈妈理想的粥品。

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