专家说:为促进孕妇食欲、减轻呕吐,应注意补充足够的维生素B6。 推荐原因:维生素B6参与女性身体内蛋白质、脂肪、碳水化合物以及某些激素的代谢。对于各种病因引起的呕吐,尤其是妊娠呕吐的疗效最佳。孕妇如果缺乏维生素B6,会加重早孕反应,使妊娠呕吐加剧,反复呕吐不仅造成脱水与饥饿,而且导致胚胎早期营养不良。 但是要怎样补充维生素B6? 补充维生素B6的方法一:土豆 推荐原因:值得强调的是,土豆适宜放在干燥、避光的地方贮藏。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。 补充维生素B6的方法二:麦芽糖 推荐原因:维生素B6在麦芽糖中含量最高,每天吃1-2匙麦芽糖不仅可以防治妊娠呕吐,而且使孕妇精力充沛。其次富含维生素B6的食品还有香蕉、黄豆、胡萝、核桃、花生、菠菜等植物性食品。 补充维生素B6的方法三:马铃薯 推荐原因:马铃薯不仅富含粗纤维素,可以防止便秘,而且含有丰富的维生素B6、C,对缓解孕早期厌油腻、呕吐均有良好的防治作用;还含有多量的钾、钙、铁、镁、碘等Tulaoshi.Com矿物质以及碳水化合物等。
冬季孕妇饮食要则
冬季眨眼即至,气温开始变低了。温差也变的大了起来。这个时候对于孕妇还有胎儿的健康成长是很不利的。所以,如何增加营养如何提高机体免疫力,就成了孕妈妈们的必做课程。
Q:孕妇冬季适合吃什么? A:葡萄干:葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。 蜂蜜:蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。 牛肉:孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。 巧克力:孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿,从而使得其在出生后,特别是在6个月后,表现出积极的生活情绪。但应该提示的是不要过量。 虾:虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。 总的来说,应吃新鲜的、未加工过的食品食品必须要多样化,因为各种食品所含的营养素不同,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素。要荤素搭配、粗细粮搭配,不能只偏食某一种食物,这样才能做到既满足了口味,又保证了营养的全面,才有利于胎儿健康生长。 Q:孕妇冬季吃什么补品好? A:1、红糖 营养特点:含铁量高,给产妇补血。 营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。 专家提醒:一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。 2、鸡蛋 营养特点:含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。 营养作用:有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。 专家提醒:每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。 3、小米 营养特点:含较多的VB1和VB2,纤维素含量也很高。 营养作用:帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。 专家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。 4、芝麻 营养特点:富含蛋白质、脂肪、钙、铁、VE 营养作用:可提高和改善膳食营养质量。 专家提醒:如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。 5、鸡汤、鱼汤、肉汤 营养特点:含有易于人体吸收的蛋白质、V素、矿物质。 营养作用:味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。 专家提醒:因产妇易出汗和分泌乳汁,需水量要高于一般人,因此大量喝汤十分有益。 Q:冬季孕妇吃什么水果好? A:冬季准妈妈吃水果有学问,水果并不是吃得多就好,这里面是有好多学问的哦,冬天孕妈妈适合吃这些水果: 苹果:含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。 樱桃:所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳,更应积极吃樱桃,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。 草莓:含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。 葡萄:富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。 秋梨:其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 西柚:含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选。 Q:孕妇在冬天需要忌口什么吃的东西? A:1、山楂果及其制品。山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。 2、孕妇应避免进食热性食物。因为热性食物使人体内热加重,有碍机体聚血养胎,荔枝和桂圆恰恰属于这类水果。 3、孕妇忌吃刺激性食物。咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激,影响正常发育,甚至引起胎儿畸形。 4、加工食品和罐头食品。经过加工的半成品食物虽然美味可口,但这些食物在加工过程中,需要加入一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等,准妈妈应尽量少吃。 5、孕妇忌吃未经煮熟的鱼、肉、蛋等食物。生的鱼、肉等食物中往往含有绦虫、囊虫等寄生虫,直接食用这些食品可以使人感染疾病。生鸡蛋的蛋白质不易被蛋白水解酶水解,不易被肠道吸收,而且生鸡蛋常常被细菌污染,直接食用很容易得肠胃炎。经烟熏、腌制、烧烤的食物也应尽量不吃。 6、人参属大补元气之品。准妈妈滥用人参进补,可导致气盛阴虚,很容易上火;还会出现呕吐、水肿及高血压等症状,可引起见红、流产及早产等危险情况。除此之外,鹿茸、鹿胎、蜂王浆等补品,准妈妈们也不宜服用。 7、茴香、花椒、辣椒粉、胡椒等调味品。该些性热且有刺激性,准妈妈的肠蠕动本就减缓,若再服用此类食品,易造成便秘。 Q:孕妇冬天能不能吃火锅? A:冬季警惕,火锅竟是胎儿杀手。现在已经进入冬季,专家叮嘱准妈妈们吃火锅应减少次数,偶尔吃也一定要把肉片烧熟煮透才可食用。这是因为羊群中弓形虫的感染率大概是61.4%,孕妇感染弓形虫病毒,可通过胎盘传染给胎儿,影响胎儿脑的发育,严重者还可造成流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。 Q:孕妇冬天可以喝鲜榨的红萝卜汁吗? A:当然是好习惯了。但有利有弊。 怀孕时每天喝红萝卜汁,孩子出生后6个月,对红萝卜口味的谷物制品接受性较高。因此,母亲应摄取多样食物,并从怀孕开始为孩子建立良好饮食习惯。 红萝卜含丰富维生素A、B1与B2,磷、钙,少许蛋白质和碘。纤维质比水果与其它蔬菜多一倍。红萝卜汁能治支气管炎及胃病,哺乳的母亲喝红萝卜汁能使母乳的品质改进,同时有预防夜盲症之效。 但如果喝太多则:红萝卜中含有丰富的维生素A,但维生素不是百益而害,孕期服用大量的维生素A,增加新生兔唇、先天性心病及神经失常等概率。 Q:孕妇冬季能不能吃冷食? 冬季天气寒冷,准妈妈在饮食方面一定要当心,千万不要贪吃生冷食物,以免冻坏了腹中的小宝宝。 冬季是冻梨、冻柿子上市的时节,准妈妈们可千万不能贪嘴。大量的生冷食品突然进入消化道,冷热温差较大,可能导致血管痉挛引起腹痛腹泻甚至诱发流产、早产。 此外,孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。 孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并伴有水肿,如果大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。因此,孕妇吃冷饮一定要有所节制。 Q:孕妇冬季喝什么汤有助于健康? 1、萝卜羊排骨汤:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。 材料:羊排骨700g, 白萝卜500g ,葱10g, 姜10g, 盐8g, 胡椒粉3g, 香菜5g 做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。 加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。 炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。 见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。 2、紫苏生姜红枣汤:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。 材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克 做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。 3、桂枣山药汤:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。 材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。 做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。 4、胡椒猪肚汤:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可在饭前饮用。 材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。 做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。 Q:冬季到了,孕妇可以吃羊肉吗? A:羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。 在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。 另外,但是要记得无论什么肉一定要煮熟,煮烂之后才能吃。因为加热时间太短,肉不熟的话,会有很多细菌,最好不吃涮锅类的肉。还有羊肉性温产热量高,因此,对于孕妇来讲,不宜过多地食入,以免助热伤阴。孕妈想吃螃蟹怎么办
到了进球十月,又到了吃螃蟹的好季节,不少的吃货孕妈妈已经抵挡不住这样的美味诱惑了吧?但是,先不要忙着流口水,螃蟹到底能不能吃还是个未知数哦。民间和网上,流传着孕妇不能吃螃蟹,并不是没有道理的,但是,只要吃法得当,孕妈妈也可以吃到美味的螃蟹。具体该怎么做呢?
孕妇吃螃蟹易流产缘何而起? 民间和网上流传的孕妇不能吃螃蟹是因为螃蟹是寒凉食物,容易导致流产。在中医药属性的划分,多海鲜类属于寒凉之性。在海鲜类产品中,除鱼、虾、鲍鱼等极少数属于温热之性,大部分均是寒凉的,像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。吃螃蟹易流产在不医术上有道:有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。(《名医别录》:蟹爪,破包堕胎。)因为螃蟹其性寒凉,有活血祛瘀之功,食用后对早期妊娠会造成出血、流产。尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用,所以一些医生会提醒孕妇不要吃,但目前这个说法,仍然存在着争议。在产科临床上并未发现这一现象,所以,孕妇可以吃适量吃螃蟹。 孕妇并非绝对不能吃螃蟹 孕妇无须闻蟹色变,说孕妇一吃螃蟹就会堕胎,是没有科学依据的。高级营养师王毅表示,从西医的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而优质蛋白对身体是有益无害的,西医绝对不支持这种说法。此说法存在争议的是中医。从中医的观点来讲,产前不宜热,产后不宜凉,按常理来说,产前使用一些凉性的食物如大闸蟹,并非孕妇的禁忌。有一种特殊情况是可以食用螃蟹的,专家提醒:产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。 但为了保险起见,准妈妈可以稍微品尝一下大闸蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。还有一点需要注意的是,由于大闸蟹这种高蛋白食物,很容易变质腐败,所以吃的时候,要小心挑选,否则若是误吃了死蟹,轻则会头晕、腹疼,重则会呕吐、腹泻甚至流产。 螃蟹毕竟是寒性食物,所以孕妇不能多吃,最多每天吃一个螃蟹。有的孕妇特别喜欢吃螃蟹,每天吃七八个,但由于孕妇处于怀孕这一特殊时期,螃蟹吃多了以后就会出现白带比较多也比较黏的情况。 我们大致可以得出三个结论: 1.吃螃蟹容易流产,在中医上是有出处的,并非民间以讹传讹; 2.吃螃蟹导致流产的病人,临床上并不多见,没有想像中那么可怕; 3.尽管角度各异,专家们都不主张孕妇过多吃螃蟹。 孕妇吃螃蟹,你吃对了吗?&nbtulaoshi.comsp; 蟹熟上桌,并非代表其安全了。你还要知道哪些部位可以吃,哪些部位不可吃,切忌乱吃一通。像位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠,也不能吃。还有蟹心和蟹鳃,这些部位不仅脏,而且没有食用价值,吃了反而会引起食物中毒。 螃蟹与梨同食有损肠胃,吃蟹时,选择那些个头大、四肢强健、活动能力强的蟹最佳,千万不能买死蟹,死蟹因为蛋白质分解,细菌繁殖迅速,吃了对健康会有影响。买来的蟹,最好是现烧先吃,尽量不要留到隔夜。在煮蟹时,一定要蒸熟煮透,用高温对蟹里的细菌进行消毒,宁可煮老了,也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。 螃蟹与花生仁、香瓜、柿、梨、冰饮不能同食,这些食物与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻;蟹与泥鳅不能同吃,泥鳅性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。吃时最好蘸姜末醋汁来 祛寒杀菌,不宜多食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水,也不能用啤酒来送蟹,以免引起腹泻。