水炒三丝
水炒三丝的家常做法主要用料有茭白、胡萝卜和青椒,是一道富含维生素和消化纤维,口味清淡又很营养的孕妇菜肴。所谓的水炒,就是利用水的高温将食材快速烫熟,并且入味的方法。
要把水炒菜做得好吃,火要大,水量要控制得当。怎么做水炒三丝才会最美味又漂亮呢?接下来就用图文讲解的形式同大家分享。
水炒三丝的图文做法教程:
1,准备原料,将胡萝卜,辣椒和茭白洗净。
2,将所有原料切丝。
3,开水半碗把一茶匙盐放进去搅拌均匀,放在灶台边。
4,香油一茶匙,葱油一汤匙,放进锅里,转动锅均匀的沾到锅的三分之二处。
5,烧热油,把食材倒进去。迅速翻炒。
6,倒入开水,最大火,水干菜也好了。
成品图:
水炒三丝的做法小技巧:
1、开水不能用凉水代替,锅里很热,用开水只会加快食材成熟,但是凉水就会另锅变凉,锅继续烧热需要时间,菜就失去了热锅的风味。
2、盐要加在开水里,不用耽误时间放盐。
3、孕妇吃不要用花椒,干辣椒,姜之类的。不加这些,可以使宝宝有好的皮肤。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)一道看着清鲜舒适的水炒三丝就完成了,孕期的妈妈们看了一点儿都不觉油腻,会很有胃口的哦。而且这道菜不仅让妈妈们tulaoshi吃得舒服,还能让母亲和孩子都越来越漂亮,皮肤更光滑细腻。除了做法教程中的三种食材之外,也可换成土豆,莴笋,黑木耳,笋瓜丝等等,可以混搭,也可纯炒,都是好选择。如此营养的简单家常菜,一定要学会了哦。
如果你是在减肥瘦身中的女性朋友,如果你喜欢吃清淡美食,这个夏天多吃这道水炒三丝,肯定会让你越来越美丽。
鸡茸白菜汤
鸡茸白菜汤主要取材于鸡胸脯肉和白菜,还添加了番茄等辅菜,酸酸甜甜的味道使得整道菜的口感又上升了一个层次,这道菜看起来色泽诱人,汤汁清新鲜甜,是道不可多得的美味。并且它的营养也很丰富,可以养胃健脾,利尿消肿,清热解毒,大家可以做来尝一尝。
鸡茸白菜汤的做法教程:
1. 将白菜中段洗净,顶刀(横着)切成2厘米宽的条; 鸡脯肉斩成细茸泥;西红柿切成细条。
2. 勺内加水烧开,加精盐1克,下入白菜条焯烫一下; 白菜捞出,沥净。
3. 将鸡茸肉加入蛋清、淀粉、精盐1.5克、味精2克、料酒、葱姜汁15克、猪油,顺一个方向搅匀上劲。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)4. 白菜条撒上干面粉沾匀。
5. 勺内加清汤、葱姜汁、精盐烧热。
6. 将白菜条挂匀鸡茸下入水中汆熟撇去浮沫。
7. 加入味精,下入西红柿烧开,盛入汤碗内,放主香菜段,淋入香油即成。
成品图:
鸡茸白菜汤的美味小提示:
1.本品需高级清汤约500克。
2.番茄:西红柿忌与石榴同食。
3.香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
4.鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
一道香喷喷,美味十足的鸡茸白菜汤就完成了,青少年是身体生长发育的重要时期,在这个时候需要补充很多的营养,所以家长们不妨来这样一道菜给孩子吃,营养美味又健康。
牡蛎煎蛋
牡蛎煎蛋的家常做法特别的简单,只要把牡蛎两面煎熟后再放入鸡蛋煎至凝固,定型即可。牡蛎肉是特别优良的营养保健食材,不但富含人体健康所需的蛋白质和微量元素,特别是锌,还能促进胰岛素分泌,调节血糖平衡,有效缓解孕期产生的高血糖和血虚等症状,是准妈妈们孕期保健的理想佳品。接下来就介绍怎么做牡蛎煎蛋最好吃的家常做法图文过程。
牡蛎煎蛋的做法图文教程:
1、牡蛎加少许的水清洗干净,控干水分。
2、洗净的牡蛎加盐、少许白酒,一点点胡椒粉和少许的淀粉,轻轻的用手拌匀,腌制一会儿。
3、鸡蛋打散 ,加少许的盐,搅成蛋液。
4、平锅放少许的花生油,把牡蛎tulaoshi有间距的摆放四周。(留出一些空间倒蛋液。)
5、用中火将两面都煎熟,转小火,慢慢倒入蛋液,用铲子把蛋液轻轻弄成圆的形状,加人少许的葱花和红辣椒圈点缀,煎至蛋液凝固即可。
6、煎好之后轻轻倒入盘子里面,香喷喷的牡蛎煎蛋就做好了,很好吃,美味哦。
成品图:
牡蛎煎蛋的做法小技巧:
1、蛎必须要煮熟或者煎透,避免不熟的牡蛎感染寄生虫。
2、牡蛎煎蛋要乘热吃,放凉的话有腥味。
3、给孕期妈妈们吃的话,放辣椒时要注意用量。
以上就是如何在家做法好吃的牡蛎煎蛋的做法了,金黄的菜色看着就令人很有食欲了,吃起来绝对是相当的鲜美的。要提醒大家的是不熟的牡蛎容易感染寄生虫,所以一定要熟透再吃,特别是孕期的准妈妈们要特别注意。