准妈妈孕晚期利水消肿食谱

准妈妈孕晚期利水消肿食谱

　　木耳银芽炒肉丝

　　材料：水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克

　　调料：香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量

　　做法：

　　1、将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀。

　　2、将水发木耳择洗干净，切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。

　　3、锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可。

　　推荐理由

　　腐竹含有丰富的蛋白质和脂肪;木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血活血、tuLaoShi.com滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素，在孕晚期，准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效。

孕妈咪牙龈炎3个速效食疗法

　　孕妈咪在怀孕前3个月，由于内分泌性激素水平的变化，往往会发生牙龈红肿、出血及疼痛等牙龈炎不适。为了预防或减轻牙龈炎，除了每天注意保持口腔和牙齿清洁外，还可从食物入手，如多吃一些富含维生素C的食物，以帮助孕妈咪减轻牙龈炎带来的不适。

　　红椒拌藕片

　　原料：红椒2个，白嫩莲藕1根，白糖、生姜、芝麻油、香醋及精盐食量。

　　制作：先将莲藕、红椒及生姜清洗干净(最后一遍水应该用温白开水)，莲藕去皮切薄薄的片，先不要散开，直接装入一个器皿中，放精盐并加凉开水大约300毫升浸泡至软，取出后装盘;红椒去籽、去蒂、切丝，装入莲藕片盘中;生姜切细丝，把白糖、香醋及姜丝一起撒在藕片和红椒丝上，略腌一会儿，淋上芝麻油拌匀即成。

　　小特色：

　　酸甜有味，清淡爽口，其中的红椒富含维生素C，莲藕中富含丹宁酸，具有收缩止血的作用，对孕妈咪有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血之功效，可辅助治疗牙龈炎。

　　八宝番茄

　　原料：番茄10个，水发莲子25克，蜜枣25克，樱桃15克，密瓜片25克，桃脯15克，杏脯15克，桃仁15克，橘饼15克，鸡蛋1颗，熟猪油、白糖、精盐适量。

　　制作：先把8种果料去核、切小丁，再用些许白糖拌匀;番茄洗净，在距离顶端1.5厘米处切开、成盖，再用小刀挖去内瓤，填入已制作好的果馅;鸡蛋清打入一个小碗里，搅匀后加淀粉调匀，把装好果馅的番茄用蛋清糊封闭，放入蒸笼里蒸5分钟;火上放锅，加清水100毫升，白糖和精盐些许，以旺火烧开;再用淀粉勾成汤芡，淋上猪油，浇在蒸好的番茄上即成。

　　小特色：

　　口味甜润，清香爽胃，其中富含维生素C、铁和糖分，对牙龈出血、缺铁性贫血及食欲不佳具有防治作用。

　　蜜橘鸡粒

　　原料：橘子4个，鸡脯肉100克，蛋清、精盐、味精、淀粉、水淀粉、料酒及西芹叶子、白萝卜丝适量。

　　制作：先把3个橘子洗净，用刀切成两半，放在盘里;剩下的橘子剥皮后，橘肉切成小粒;鸡脯肉洗净后，切小粒，放在碗里，用精盐、味精、蛋清、料酒、淀粉浸腌;把精盐、料酒、水淀粉放入碗里，兑成稀芡汁;锅放在火上，倒入色拉油，烧至三四成热下入鸡粒滑散，捞出沥油;向锅里下入鸡粒、橘粒、稀芡汁，推匀出锅，分别浇在盘中已切成两半的橘子剖面上，用白萝卜丝、西芹叶子点缀即成。

　　小特色：

　　其中富含维生素C、B1、B2及胡萝卜素、尼克酸、纤维素及铁、锌、钙等微量元素，既可防止牙龈炎，又对胎儿有健脑作用。

孕早期健脾补血食谱：卤五香豆

　　大豆含有丰富营养元素，具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。卤五香豆味鲜，香味浓郁，是孕期的一款美味食谱。

　　食谱原料：

　　主料： 大豆 300克

　　调料： 桂tulaoshi皮 5克 茴香籽[小茴香籽] 20克 料酒 5克 胡椒粉 5克 甘草 5克 卤汁 20克 白砂糖 5克 五香粉 5克

制作方法：

　　1.黄豆洗净，倒入锅中，加入卤水(腌雪里蕻的卤水);将茴香、桂皮用纱布包好扎紧放锅中，腌雪里蕻卤水的用量以能漫过黄豆为度。

　　2.装有黄豆的锅置火上，旺火煮熟后，加入黄酒和白糖，改用文火焖，焖至豆皮起皱，水汁收干时离火，加入甘草末、五香粉、胡椒粉，炒匀后盛在盘中，晾凉后即成。

　　适用人群：

　　孕早期食谱

　　健康提示：

　　本菜品用于健脾开胃调理和气血双补调理。