当归黄芪补血鸡 补血补气
孕妇食谱 当归黄芪补血鸡
当归黄芪补血鸡
适用症状:妊娠贫血
药膳功效:改善血虚引起的手足冰凉,增强造血功能
药材:当归10克、黄芪50克、枸杞子10克
食材:鸡腿1只
调味料:盐、米酒各适量
当归黄芪补血鸡做法:
1、鸡腿切小块,汆烫后去血水。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)2、鸡腿、药材加清水放入锅内,用大火煮开后,转小火煮至鸡腿熟烂。
3、加盐、酒调味即可。
保健智库:黄芪可补气,当归可补血,前者与后者剂量以5:1的比例调和即为中医有名的补血汤。
医师叮嘱:常口干舌燥者,可加麦冬tuLaoShi.com10克。
孕晚期食谱 让你吃对好顺产
双蚌粥
营养分析:孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩,牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌,孕妈妈可适宜补充。
制作方法:
①鲜牡蛎洗净、沥干,加入水淀粉,腌5分钟,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐尽沙和泡沫。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)②大米粥煮开,放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝,煮5分钟,加入盐、胡椒粉调味即可。
注意:注意蛤蜊一定要洗净泥沙。
冬苋菜粥
营养分析:此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用,能滑胎易产。
制作方法:
①将冬苋菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。
②锅置火上,放入清水、粳米,煮至粥将成时,加入冬苋菜、精盐、猪油,再略煮即成。
银丝羹
营养分析:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,银丝羹清淡鲜香,也较能讨得孕产妈妈的欢心。
制作方法:
①把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着;葱姜切丝;干贝蒸软,凉后搓碎备用。
②上汤烧开后下入各种配料,待烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。
清爽金针汤
营养分析:虾皮含钙量超级高,居所有食物之首,2:1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高,有促进智力发展和健脑的作用,这样清淡的一碗汤,就已经蕴含了这个阶段孕妈妈所需的全部营养!
制作方法:
①金针菇洗净焯水捞出晾干水分。
②水开后放入细姜丝,煮出香味后加入焯好的金针菇、紫菜、虾皮,出锅前加入适量的竹盐、鸡精或蘑菇精,再打入蛋花即可。
健康牛肉烩
营养分析:西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血;牛肉蛋白质含量丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要,也把脂肪含量控制在适宜的范围内,减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心哦。
制作方法:
①牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟。
②用少量山茶油和洋葱热锅凉油,放入牛肉、西兰花,待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。
白菜奶汁汤 增加食欲
孕妇食谱:白菜奶汁汤原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:
①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟 捞出,控去水分。
②另锅置火上,放入TuLaoShi.com食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜, 烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。
特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
贴心提示:
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。



