山药鱼片汤

tulaoshi清炖牛腩汤

制作材料：

制作步骤:

牛腩洗净，切块，放入沸水中汆烫一下，捞起，沥干。

香菜洗净，切成香菜末。

锅中倒半锅水烧开，放入牛腩、八角、米酒、盐煮滚，改小火再煮2小时盛出，撒上胡椒粉和香菜末即可。

特别提示：八角 胡椒粉 香菜不宜多放多食

山药鱼片汤

制作材料：

制作步骤:

山药削皮，切小块备用。

药材放入高汤内，用大火煮开后，转中小火煮12-15分钟至山药熟软。

放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。

奶油鱼肉

制作m.tulaoshi.com材料：

制作步骤:

将草鱼的鱼肉剔出。

洋葱、胡萝卜磨碎。

将奶油、牛奶、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中煮。

用文火一直煮至菠菜熟透，加盐调味即好。