花生炖猪爪

花生炖猪爪

制作材料：

制作步骤:

猪爪2个，洗净，用刀划口。

花生200克，盐、葱、姜、黄酒适tulaoshi量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。

对阴虚少乳者有效。

茄汁烧中虾

制作材料：

制作步骤:

中虾剪去枪、须和腿，挑去虾的沙袋和沙线，放热植物油中促出。

勺中加底油烧热，放入葱姜蒜末炒出香味，加入番茄汁翻炒，随即加入高汤100克、白糖、盐少许调味，然后放入中虾，烧熟入味，用水淀粉勾芡，放入香菇丁，淋热明油即成。

小帖士-食物相克：

海虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

乌鸡白凤汤

制作材料：

制作步骤:

乌骨鸡宰杀后，去血;起锅倒入清水煮至冒水泡时，加入1勺盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出，脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去鸡屁股，开膛取出内脏，用水冲洗干净。

取沙锅置火上，加入清水、姜片煮沸，放入乌鸡、料酒、葱结，用小火焖煮至脱骨。

放入白凤尾菇，加盐、味精调味后煮3分钟起锅即Tulaoshi.Com可。