墨西哥卷饼

蝴蝶111非飞

蝴蝶111非飞

2015-12-04 15:48

制作材料: 意大利面160克、中虾250克、洋葱(切碎)40克、蒜茸1汤匙、红甜椒1个、樱桃番茄适量、盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡汤80毫升、糖

鲜柠汁鲜虾意粉

制作材料:

意大利面160克、中虾250克、洋葱(切碎)40克、蒜茸1汤匙、红甜椒1个、樱桃番茄适量、盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡汤80毫升、糖2茶匙、番茄酱4汤匙、柠檬汁1汤匙。

制作步骤:

1

鲜虾去头、去壳、去肠、留尾,洗净后抹干,拌入腌料腌约10分钟。

预备大锅沸水,撒1汤匙盐,加入意粉,按包装建议时间煮至适当韧度,煮好后沥水备用。

置锅子于中火上,下油2汤匙,加入洋葱炒香,下蒜茸炒片刻,再下中虾炒至金黄色,加入图老师红甜椒、汁料(柠檬汁除外),煮约2分钟,倒入意粉拌匀,再下柠汁,即可享用。

小贴士:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

此款菜肴营养美味,有助于孕妇胃口大开。

孕妇多吃虾,不仅可以补身健体,也对胎儿发育有很大好处。

专家点评:

虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维他命A,营养丰富,可以满足孕中期孕妇的营养需求,对胎儿的发育也是有益。

墨西哥卷饼

制作材料:

鸡胸肉半个、面粉250g、全麦粉250g、盐少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、淀粉少许、洋葱半个、水350-380g、糖5g、玉米油10g、酵母1g、甜面酱或奶酪片少许。

制作步骤:

面粉250g,全麦粉250g,水350-380g,盐3g,糖5g,玉米油10g,酵母1g揉成稍软的面团,饧30分钟。然后切成10份小剂子。

取一份按扁,擀成厚度不超过2mm的圆片,入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄,一般不超过20-30秒即可熟。

鸡胸肉片成薄片,均匀的撒盐,黑胡椒粉腌制一会,用淀粉抓匀。

锅里热少许油,把鸡肉片一片片的摆入锅内,两面都煎黄,盛出备用,锅里余油放入洋葱翻炒,加少许孜然粉和盐,倒入煎好的鸡肉片炒匀即可。

取一张饼,抹甜面酱,铺生菜,放入鸡肉片卷起即可。或者可以先铺生菜,加一片奶酪片,再加喜欢的任何配料都可。

小贴士:

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肉馅的调味可以根据口味喜好自由调整。

肉馅稍微点肥的比纯瘦肉要香。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

冷水热水下锅均可,二次饧发不充分的话,选择冷水下锅。

专家点评:鸡胸脯肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,能让妈妈获得全面的营养所需,让小宝宝健康发育。

炖明虾豆腐怎么做

制作材料:

豆腐250克、河虾200克、盐8克、味精3克、胡椒2克、料酒30克、姜3克、大葱5克、青葱10克。

制作步骤:

将虾去须除杂,用清水洗净,切成两段;

豆腐切成长条状;

葱去根须洗净后切成粒;

锅内放水置火上烧沸,将虾段和豆腐条放入焯一下;

锅置火上,放入鲜汤、虾段、豆腐条、料酒、葱段和姜片;

烧沸后撇去浮沫,加盖改用小火炖至虾肉熟透;

拣去葱和姜,撒入精盐、味精、胡椒粉和香葱(青葱)粒即成。

健康提示:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的Tulaoshi.com人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

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