蜜豆百合炒斑球

彩椒牛肉丝

制作材料：

制作步骤:

牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆。

彩椒和姜分别切丝备用。

取一个小碗，放入酱油、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。

炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。

炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散。

放甜面酱炒至断生。

放入彩椒丝、姜丝炒出香味。

最后倒入芡汁，翻炒均匀即可。

健康提示：彩椒营养价值高，富含维生素C，有健胃、发汗、促进消化液分泌、增强胃肠蠕动、帮有助消化等功效。该食谱美味营养，孕妇常食，对防止便秘很有益处。

特别提示：生姜不宜多食

蜜豆百合炒斑球

制作材料：

制作步骤:

东星斑起肉切件，用盐、鸡粉、麻油及生粉腌约10分钟，备用。

鲜百合用水清洗去根，备用。用加了砂糖的滚水将蜜糖豆灼熟，备用。起油锅泡热星斑块。把蒜茸及姜茸放在锅中爆香。

将蜜糖豆及百合炒香，加入斑块，以盐、糖、麻油及胡椒粉调味，最后用生粉开清水勾芡，即成。

小贴士：此道菜清淡美味，适合没有食欲的孕妇食用。怀孕初期，胎儿的脑部及神经系统发展迅速，因此孕妇需吸收足够营养，令其发展健全。专家点评：东星斑属深海鱼类，含有丰富的DHA，有助胎儿的脑部及智能正常发育;而蜜豆含叶酸量高，能防止胎儿患有神经管缺损症。

特别提醒：生姜 胡椒粉不宜多放多食

花生焖莲藕

制作材料：

制作步骤:

将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。

把全部用料一起放入砂锅内，加清水适 量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。

健康提示：

莲藕营养价值高，富含维生素和矿物质，有催乳的功效。该食谱美(图老师整理)味鲜甜，营养健康。