盘点致记忆力衰退的习惯

盘点致记忆力衰退的习惯

 　　据英国《每日邮报》10月7日报道，对于记忆力衰退这个事实，我们通常只把原因简单归咎于年龄增长，但据最新国外研究显示，真正损伤我们记忆力的，往往是这些年我们养成的坏习惯。

　　一、吃太多垃圾食品

　　据澳大利亚最新的研究表明，吃太多垃圾食品不会让你发胖，但绝对会让你的记忆力下降，至少在小白鼠身上是这样。

　　专家声称，在给老鼠喂以高热量高脂肪的食品后，老鼠脑中的“海马区”（大脑中与语言学习和记忆及情感相关的区域）会发生发炎现象，而因为海马区的发炎，老鼠会忘掉他们走过的路和方向。因此，暴饮暴食，也是导致记忆力下降的元凶。

　　二、太过专注于一件事

　　假如我们太过与担心或专注某件事——例如面试或考试，我们绝对会出现“记忆短路”的情况，比如我们会忘掉要寄某封信，或者某个约会。

　　三、饮酒过度

　　由伦敦大学发布的研究显示，比起饮酒适度的人，酗酒者会提早六年出现记忆衰退的现象。不仅如此，短时间内的酗酒也会使你的记忆力下降。

　　四、过度使用社交软件

　　长时间的使用社交软件，回复邮件短信，浏览网页，会使大脑不断接受信息，却没有一个缓冲期去处理信息。这样的一种行为，也是记忆力衰退的诱因之一。

　　五、睡眠不足

　　据美国一份新发布的资料显示，长时间的睡眠不足会引起脑细胞死亡。在一项以老鼠为对象的实验中，每晚缺少4到5小时的睡眠，会引起其百分之二十五的脑细胞死亡。研究还声称，周末“补觉”并不会修复损伤，而长时间的睡眠不足还会增加患老年痴呆症的风险。

　　六、吸烟或者头部猛烈撞击

　　吸烟会引起大脑供氧不足，从来损伤你的记忆力。而据国外研究表明，曾经脑部受伤的人记忆力衰退明显比正常人快得多，因此，猛烈的头部撞击也会损害思维能力及记忆力。

　　看到这里，如果你还想让自己记忆力停留在“高考时”的巅峰状态，不妨尝试着改掉这些坏习惯。此外，多吃生蚝、杏仁、绿茶、银杏（白果）、大豆，也是保持良好记忆力的方法。

老人多吃鱼可缓解记忆力衰退

　　据英国媒体11月22日报道，根据挪威的一项最新研究显示，年长者多吃鱼可以减缓记忆力衰退的迹象，而且吃越多效果就越好。这份研究报告发表在《美国营养学会》期刊上。

　　研究人员发现，多吃鱼的年长者在参加记性、视觉感知、空间认知、注意力、方向感、语言流畅度方面测试时，得分都比其他人高。牛津大学史密斯博士称，多吃鱼的年长者，无论男性女性在接受六项认知测试时都表现的很好，而且吃鱼越多的人效果就越好。

　　史密斯博士研究小组以挪威西部2031名年龄介于70到74岁之间的年长者为研究对象。在参加测试者之中，有1951人每天吃鱼达到10克或更多，包括新鲜鱼肉、罐头鱼，或者鱼肝油和鱼油等鱼类食品。而其他80人每天吃鱼的份量不到10克。

　　研究人员表示，他们还需要进一步研究，以确定吃哪些鱼肉和鱼肉食品、哪一类鱼，以及何种烹调方法，对加强记性有帮助。史密斯称，找出鱼肉中的成分很重要，研究发现无脂鱼和脂质鱼效果都一样好。因此，对人们有益的鱼可能不只是含有omega-3脂肪酸的鱼肉。

　　鱼类的蛋白质含量约15致24%，所以鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87至98%都能被人体吸收。鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。

　　鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。

　　此外，鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

　　医学研究发现，爱斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低，原来是因为他们的饮食中有大量富含EPA及DHA的海鱼类；在日本地区的调查，也发现沿海渔村的居民，罹患心血管疾病的比例较内地农民低。

　　鱼肉中之EPA及DHA这两种特别的ω-3系列脂肪酸可以降低血脂质，特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇)会使血小板比较不会凝集，而有预防血栓形成引起之心脏血管疾病及脑中风的功效，可以保护心脏。