菠菜炖豆腐－孕前食谱

常喝咖啡助你快快当上爹

    巴西科学家指出，喝咖啡有助于增强男性的生育能力。男性每天喝几杯咖啡，会大大增强精子的活动能力，有助于受孕的完成，尤其适用于那些精子活力不强的男性，而且，咖啡不会对生育产生副作用。

常喝咖啡，助你快快当爹

　　不过，咖啡也不能喝多。
 
    美国弗吉尼亚的科学家研究发现，每天喝5杯以上的咖啡，会增加患心脏病的可能性。

　　喝咖啡挺有情调的，但是有情调不一定有益处，尤其是在孕育下一代的时候。

　　都市女性喝咖啡已成为一种时尚，有这么一种说法，“我不在家的时候，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上”，但是许多研究发现女性怀孕前或怀孕时常喝咖啡都对胎儿健康有不利的影响。

　　孕妇常喝咖啡，增加早产危险

　　《欧洲临床营养杂志》前不久报道了意大利米兰大学的一项研究成果，Parazzini等研究人员调查了555例小于胎龄儿的母亲和1966例足月儿的母亲；详细分析后发现，与不喝咖啡者相比，在怀孕前就有喝咖啡习惯者，即每天喝4杯以上的，出生小于胎龄儿的危险要上升30%，在怀孕后前6个月喝咖啡者,即每天喝3杯以上的，出生小于胎龄儿的危险要上升20%。

　　丹麦的Tolstrup等研究人员报道，怀孕前每天摄入咖啡因75-300mg，相当于喝1-3杯咖啡的女性与很少摄入咖啡因的女性相比，其发生自发性流产的危险要上升20%以上。美国的一项前瞻性研究也发现:怀孕早期每天喝3杯咖啡的孕妇,发生自发性流产的危险要上升2倍。

　　孕妇常喝咖啡，还会增加死产

　　丹麦的Wisborg等研究人员也曾报道，女性怀孕时喝咖啡会增加死产,即怀孕28周后分娩时胎儿死亡的危险。他们调查了18478例单胎妊娠女性，经统计学分析后发现，与不喝咖啡者相比，怀孕时每天喝咖啡8杯以上者发生死产的危险要上升3倍。

　　喝咖啡虽然是一种时髦的生活方式，但女性在怀孕前或怀孕时都图老师不宜常喝咖啡。为了以后能有个健康的孩子，这种“小资情调”恐怕要放弃了。

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菠菜炖豆腐－孕前食谱

    菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜炖豆腐是孕前的一款好食谱。

菠菜炖豆腐－孕前食谱

    主料： 菠菜 400克  豆腐 400克   

    调料： 色拉油 50克  盐 6克  味精 3克  香油 8克

    制作工艺

    1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。

    2.将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。 

    工艺提示 因有过油炸制过程，需准备植物油200可左右。 

    菜品口感 菠菜翠绿，豆腐金黄，汤热清新。

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菠萝鸡片海参－孕前食谱

    菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。菠萝鸡片海参是孕前的一款好食谱。

菠萝鸡片海参－孕前食谱

    主料： 菠萝 100克  鸡肉 150克  海参（水浸） 200克   

    调料： 柠檬汁 10克  盐 2克  白砂糖 5克  淀粉(豌豆) 5克  植物油 25克  葱油 5克

    制作工艺

    1.水发海参抹刀片大片，用开水焯出；鸡片浸去血水，加料上浆腌渍入味；鲜菠萝去皮切厚片。

    2.勺烧热加入植物油。鸡片放温油中划出;勺中加大葱油30克烧热，加入菠萝稍炒即加少许高汤，烹料酒，加入白糖、柠檬汁和海参烧入味，再加入鸡片，用水淀粉勾芡，淋明油即成。 

    菜品口感 海参、鸡片软嫩滑爽，色黑、黄亮，悦目美观。

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