教你做营养的创意粥

矮小儿童少吃盐就等于补钙

　　研究发现，儿童血中钠浓度越高，个子越矮。因为儿童对钠吸收率比成人高，即使血液中的钠浓度属于正常，也会随着钠的累积程度不同，对神经系统和肾脏等产生不同影响。同时，钠的浓度的上升会影响钙的新陈代谢，使身体发育迟缓，个子矮小。

　　英国研究发现，盐的摄入量越多，钙的吸收也就越差。这就是TuLaoShi.com说，少吃盐就等于补钙。儿保专家强调，所有矮小儿童每隔半年都要到正规医院去化验微量元素，若发现血钠值高于同龄儿童正常值以上，应注意饮食清淡、多喝开水、及早防治疾病如营养不良等。

（实习编辑：戚丽欣）

教你做营养的创意粥

　　材料：面包1/4片、苹果1个、桃1/8个、草莓2个

　　做法：1.将新鲜的苹果洗净、去皮、去核，切成小块儿，用榨汁机榨成汁。

　　2.将面包撕成细小的块儿，放入榨好的苹果汁中，然后一起放入锅内煮一小会儿。3.桃子洗净、去核，草莓洗净、去蒂，分别用打碎机打成碎末，一起放入锅中，再煮tuLaoShi.com片刻即可。

　　营养小提示：

　　这款水果面包粥中含有丰富的碳水化合物和维生素 C 等营养物质。

　　鱼骨蔬菜粥（适合6个月以上的宝宝）

　　材料：鱼骨营养米粉1包、南瓜1小块、胡萝卜1/4根

　　做法：1.将南瓜、胡萝卜洗净、去皮，上锅蒸至烂熟。

　　2.将鱼骨营养米粉加入60℃左右的水冲调成糊状。

　　3.将蒸好的南瓜和胡萝卜放入冲好的米粉中，搅拌均匀即可。

　　营养小提示：这是一款给宝宝补充钙质的营养粥，而且南瓜和胡萝卜中还含有丰富的膳食纤维和胡萝卜素、维生素C等。

（实习编辑：刘勇龙）

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