婴儿在8个月后逐渐向儿童期过渡,此时的营养非常重要,如果跟不上就会影响成年身高。此外,在运动方面,8个月的宝宝一般都能爬行了,爬行的过程中能自如地变换方向。8个月大的
8个月宝宝辅食制作
婴儿在8个月后逐渐向儿童期过渡,此时的营养非常重要www.Tulaoshi.com,如果跟不上就会影响成年身高。此外,在运动方面,8个月的宝宝一般都能爬行了,爬行的过程中能自如地变换方向。8个月大的宝宝有怯生感,怕与父母尤其是母亲分开,这是孩子正常心理的表现,说明孩子对亲人、熟人、生人能准确、敏锐地分辨清楚。 番茄(西红柿)汁:将熟透番茄投入开水内,捞起后撕去外皮,放入杯(碗)内,用汤匙将番茄压碎,即可取汁。 碎菜:将菜(叶菜、瓜豆等)洗净,切成细末,放入粥、面内煮熟。 香蕉(苹果)泥:将香蕉(苹果)洗净,剥皮(切开去核),用勺轻刮成泥状,边刮边喂给婴儿。 蛋黄:将鲜鸡蛋放入冷水,煮沸10分钟,切开,用匙刮出蛋黄,压碎放入婴儿食物中。 蛋花汤:将蛋打碎、捣匀,慢慢浇入煮沸的粥汤、米汤、菜汤中,边煮边搅,煮熟即成。 猪肝泥:将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,然后再将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成,可作菜肴或混入婴儿食物中。 鱼肉末:将鲜鱼肉洗净、蒸熟、去皮、去骨刺、压碎,加适量姜、葱、盐即成,可作菜肴,亦可加入婴儿食物(如粥、烂饭等)。 ·操 作: (1)将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。 (2)将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。 (3)同烂米粥或面片一起食用。 制作关键: 做此菜要用新鲜的鱼,必须把鱼刺剔净。 肉末:将精肉剁细,煮熟或加入婴儿食品中煮熟,供食用。 注意事项 第8个月时,妈妈乳汁的质和量都已经开始下降,难以完全满足婴儿生长发育的需要。可以让孩子尝尝配方奶的味道。辅食方面可以让宝宝尝试更多种类的食品。由于此阶段,大多数婴儿都在学习爬行,体力消耗也较多,所以应该供给更多的碳水化合物,脂肪和蛋白质类食品。 宝宝看到大人吃东西时会流口水,而且会挥手表示要拿,或者在大人吃饭时哭叫不已,表示也想尝尝,这就到了宝宝需要添加辅食的重要时期,平时建议多看观察宝宝的意向,希望对你们有所帮助哦!虾皮不能和什么一起吃
虾皮不能和什么一起吃 虾皮的营养丰富,它不仅其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,而且通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾皮是如此好的食物,你了解虾皮吗?下面让我们一起来了解了解吧! 虾皮不能和什么在一起吃 不少人喜欢在菜肴里面加上一点虾皮,既能使菜更加鲜美,也能使菜色更加的富有营养。但是不是什么菜里面都可以加上虾皮的哦,大家知道哪些食物里面不能加虾皮吗?现在让我们一起来看看虾皮不能和什么一起吃呢? 1、虾皮禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死; 2、虾皮不宜与猪肉同食,损精; 3、虾皮不宜与狗、鸡肉同食; 4、虾皮不可与山楂、枣、苹果、柿子、柑子等水果同食,否则令人腰腹疼痛; 5、虾皮和红枣不能同吃,红枣与虾皮同吃会中毒; 6、虾皮与菠菜不能同吃,菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收; 7、虾皮与黄豆不能同吃,黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾皮同食,会导致消化不良。 虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质www.Tulaoshi.com含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,所以多给小宝宝吃点虾皮吧婴儿营养辅食的制作
1、蛋黄泥 制作方法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5—10分钟; 剥壳,取出蛋黄; 加入水/奶,用勺调成泥状。 2、鱼泥 制作方法: 1、将鱼段(如青鱼、带鱼)洗净后放在碗内加料酒、姜,清蒸10-15分钟,冷却后去鱼皮、去骨,将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。 2、将鱼除去内脏,洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去皮,在文火上炒。炒前放少许素油,炒时可加蒸鱼时的汤,炒至糊状加入适量精盐、 糖、料酒等调料即可。 3、肉泥 制作方法: 1、将瘦肉洗净,去筋,切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎,加些淀粉、酒及调味品拌匀,放在锅内蒸熟。 2、肉泥制法。将瘦肉用刀剁成很细的末,锅内放适量的油,把肉末放入翻炒,Tulaoshi.com加葱花、姜末、味精等调料即可。 4、猪肝泥 制作方法: 1、将猪肝洗净,用刀剥开,用刀剥面上慢慢刮,最后将刮下的泥状物加酒及调味品,放在锅内蒸熟,然后研开即成肝泥;可放入粥中或面条中 加盐少许,烧熟后食用。 2、若用鸡肝或鸭肝,则先洗净,加料酒、姜,放在锅内整只煮熟,冷却后取出用匙压成泥状。 5、虾泥 制作方法: 1、虾去壳剥出虾仁,将虾仁洗净; 2、用刀把虾仁剁散然后加料酒、淀粉及调味品,拌匀后蒸熟即可。 6、牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 7、蛋黄粥 原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给 宝宝吃。 8、青菜肉糜粥 原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。 做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片 ,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。 9、海鲜粥 原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。 做法:米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。 10、鸡肝胡萝卜粥 原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。 做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。