桂鱼中含有大量的优质蛋白,而枣里面含有较多的维生素C,二者同食容易发生化学反应,降低两种食物的营养价值,并且可能引起消化不良,所以桂鱼不能和枣一起吃。
桂鱼中含有微量的铜元素,也是人体必须的微量元素之一。而桂鱼和西红柿同食,则会影响铜元素的吸收,所以二者不能一起吃。
桂鱼中含有比较丰富的钙、铁和蛋白质,而山楂中含有比较多的鞣酸,二者同食会降低蛋白质的营养价值,而且桂鱼中的铁质和山楂中的鞣酸结合,会生成一种不易消化和吸收的沉淀物,从而引起腹痛、恶心、呕吐等症状,所以桂鱼不能和山楂一起吃。
茶里面含有生物碱,会和桂鱼中的蛋白质发生反应产生碱状物,在肾部积累会形成肾结石,所以吃桂鱼前后不能喝茶。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yinshijinji/)体内寒湿盛者、咯血、哮喘病人不宜食用桂鱼;肾功能不全者不宜多食桂鱼。