孕18周孕妈食谱精选推荐

孕18周孕妈食谱精选推荐

　　豆类食物含有蛋白，而且具有人体需要的氨基酸，菠菜的粗纤维可促进妈妈们肠道的蠕动。孕18周的妈妈们可以采用食疗来补充身体所需要的营养。

　　1.菠菜煎豆腐
　　营养分析：豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。
　　制作方法：
　　1、锅烧热加油，豆腐切片放入油锅两面煎黄；
　　2、 加上配料，烧1~2tulaoshi.com分钟，再加菠菜即可。
　　2.鱼头木耳汤
　　营养分析：此菜肴鲜嫩肥香，清淡味美，含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和锌，是孕妇滋补佳品。
　　制作方法：
　　1、将鱼头刮净鳞，去鳃片，洗净，在颈肉两面划两刀，放入盆内，抹上精盐。
　　2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳择洗干净。
　　3、炒锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面呈黄色时，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，用小火炖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，烧沸出锅装盘即可。

孕19周孕妈食谱精选推荐

　　虾含钙丰富，而且可健身壮力，可帮妈妈补充钙的需要，以粥的形式熬制，也利于妈妈们的吸。孕19周的妈妈们来为自己做上一道营养又好喝的粥吧。

　　1.炒素蟹粉
　　营养分析：此菜用土豆、胡萝卜等普通蔬菜，烹制后“蟹”香流溢，颜色似玉如丹，色、香、味、形、质与“蟹粉”媲美，几可乱真。此菜营养丰富，含有大量维生素，为孕妇提供丰富维生素。
　　制作方法：
　　1、把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。
　　2、炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。
　　2.虾片粥
　　营养分析：此粥软滑清淡，鲜咸清香。对虾含钙丰富，并具有补肾益气、健身壮力的作用，孕妇常食可补充钙的需求。
　　制作方法：
　　1、将大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加大部分盐拌匀稍液；将大虾去壳并挑出沙肠洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉，花生油、料酒，酱油、白糖和少许盐，拌匀上浆。
　　2、锅置火上，放水烧开，倒入大米，再开后小火熬煮40-50分钟，至米粒开花，汤汁粘稠时，放入浆好的虾肉片，用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出，撒上葱花、胡椒面即可。

孕18周平衡饮食指南

　　妈妈们每天听长辈的，吃很多就能吸收很多营养吗？其实这样的做法是没有科学依据的，没有根据胎儿和母体的需要补充，会使妈妈们的体重猛增，而胎儿却仍缺营养。孕18周的妈妈们如何中平衡饮食呢？

　　你需要每天喝水1~1.5升。也可以喝牛奶，牛奶中含有丰富的矿物质和蛋白质，对母胎m.tulaoshi.com都非常适宜。如果你体胖，可喝脱脂奶。如果喝奶后出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，可喝酸奶或脱脂酸奶。酸奶对肠道中的有害生物的繁殖起抑制作用，对孕妇比较适宜。如果你在孕前有喝茶的习惯，那孕后仍可喝茶，但不要喝浓茶。咖啡尽量不要喝。
　　积聚在孕妇骨骼中的铅会溶入血液，通过胎盘血液循环影响胎儿的大脑发育，导致智障、癫痫的发生；还会影响胎儿牙胚的发育，使幼儿易患龋齿。避免铅污染应注意做到：不用印刷品包裹食物，尤其是报纸；不用带漆的筷子和容器；尽量少到马路上去，减少吸入汽车尾气。
　　怀孕18周如何平衡饮食
　　1.一瓶200~250毫升的牛奶：可补充优质的蛋白质和钙质。
　　2.一个鸡蛋：鸡蛋的蛋白质最易被人体吸收，且富含卵磷脂。
　　3.一份粮食：250克~400克，可给人体提供能量和B族维生素。
　　4.一斤蔬菜：其中绿色蔬菜250克，红黄蔬菜250克，可给人体提供维生素、矿物质和纤维素。
　　5.一至两个水果：可给人体提供果糖、果胶、维生素、矿物质和纤维素。
　　6.一份100克豆制品：可给人体提供优质的植物蛋白质。
　　7.一份100克左右的肉制品：鸡、鸭、鱼、肉等都可以，可给人体提供优质的动物蛋白质。
　　8.一份调味品：每天食用25克左右的豆油或色拉油；糖尽量少放或不放；每天食盐的摄入量少于7克。
　　9.一份水：每天喝6~8杯水，大约1200~1500毫升，可促进身体的新陈代谢。