土豆泥的营养价值

土豆泥的营养价值

    土豆泥是以土豆为原料添加一些相应的调料，煮熟后用工具捣成泥状的食物，也是宝宝最喜欢的辅食之一，土豆泥有哪些营养呢？

    1、营养丰富：土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含Tulaoshi.com钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

传统土豆泥做法

    土豆泥营养丰富、和胃健脾，宝宝长期食用也不长多余的脂肪。传统的土豆泥是怎么做的呢？

    1、先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。
    2、往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

辅食粥攻略

    宝宝的辅食粥应多样化，不过妈妈需要注意的是宝宝的辅食粥里不要放盐。以下是为妈妈推荐的辅食粥。

    红枣粥
    内含蛋白质、糖分、有机酸、黏液质、维他命A、B2、C、钙质、磷质、铁质等。功效：养血补脾、补中益气。
    1、煮好白粥（小(图老师整理)米粥）。
    2、将红枣洗干净，泡10分钟左右，放入粥中煮15分钟，将红枣拿出放入凉开水中去皮（这样很好去皮，用手撕掉就可以了），去核，拌入粥中给宝宝食用，记得不要加糖哦！