宝宝美味肉泥辅食

鑫晴29

鑫晴29

2015-12-03 17:23

肉泥是一种泥状流体,这样有利于宝宝的消化和吸收,以下是宝宝准备的美味肉泥,妈妈在家可以尝试为宝宝制作噢。

宝宝美味肉泥辅食

   肉泥是一种泥状流体,这样有利于宝宝的消化和吸收,以下是宝宝准备的美味肉泥,妈妈在家可以尝试为宝宝制作噢。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)

   猪肉土豆泥

   原料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。

   1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。

   2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。

   3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可。

   营养成分:猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。

   鸡肉蘑菇泥

   原料:嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。

   制作:

   1、将鸡肉洗净后放入锅内。鲜蘑菇洗净后,切成条后放入锅内。加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后,改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。

   2、把鸡肉、蘑菇捞出,剁成泥状,加入少许鸡汤、香油拌匀即可。

   营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。两者可以互相补充提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。

   豆腐鱼泥

   原料:鲜鱼肉150克,豆腐75克,番茄酱、精盐、白糖各少许,豆油25克。

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tulaoshi.com   制作:

   1、将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成片待用。

   2、油温六成热时,将鱼肉片放入炒勺内,箭至两面金黄色时,放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。

   3、开锅后,放入豆腐片,用小火炖至鱼肉烂熟,汤快收干时离火。盛出鱼肉(决不能有刺),连同豆腐一起碾成泥状即可。

   营养成分:豆腐鱼泥含有丰富的蛋白质,吸收率可达96%,并含有较多的氨基酸、钙、磷、铁及维生素等,这些营养素容易被婴儿消化吸收。

不同水果的营养价值

   宝宝到了可以添加果泥的月龄后,妈妈可以选择不同的水果为宝宝做果泥,不仅可以为宝宝补充各种营养,而且还可有效避免宝宝挑食。

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   1、吃苹果降低胆固醇:苹果含有大量的多酚及黄酮类物质,它对预防心脑血管疾病尤为重要。研究证明,坚持每日吃两个苹果的人,胆固醇可降低约16%。除此之外,多酚还有抑制癌症的功效。

   2、吃香蕉防中风:香蕉中含有丰富的钾盐和降血压的成分,每天吃两根香蕉,连续一周就可使血压下降10%。美国一位医学教授研究发现,常吃香蕉可使中风发病率减少40%。另外,吃香蕉还有润肠通便功效。

   3、吃葡萄益气补血:葡萄性子味甘,含糖量高达20%,并含钙、磷、铁以及多种维生素。吃葡萄有益气补血的功效。近年来科学家还发现,葡萄能产生一种植物防御素藜芦醇,具有抗癌效应。

   4、吃草莓健脾生津:草莓气味芬芳,浆液丰富,富含维生素和矿物质,维生素C含量尤高。饭后吃几颗草莓,有助消化、开胃、健脾和生津。近来医学发现,经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。

   5、吃猕猴桃可美容:猕猴桃中含多种氨基酸和矿物质,每100克中含200毫克维生素C,被人称做“维C之王”。常吃猕猴桃可使人容光焕发,神清气爽,并有助消化、增强食欲的功效。近来临床证实,猕猴桃还能阻断体内致癌物质的合成,有防痛的作用。

   6、吃柚子降血糖:柚子味甘性寒,含有丰富的维生素C,有健胃化食、下气消痰的作用。柚子中糖含量低,且含有能降血糖的类胰岛素成分,糖尿病患者常吃柚子对控制血糖有利。

   7、吃枣可防治骨质疏松和贫血:大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,所以,多吃大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果是药物不能比拟的。

   8、杏可抗癌:杏含有的维生素B17是极有效的抗癌物质,并且维生素B17只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康的细胞无任何毒害。

   9、柑橘预防高血压:柑橘所含营养成分以维生素C和维生素P为主。维生素P除能促进维生素C被人体吸收外,当维生素C在制作胶原蛋白时,维生素P还能够增强它的功效,使微血管更加具有弹性。所以,食用柑橘可以有效预防高血压和防治脑出血。

   10、芒果防治心血管疾病:芒果中含维生素C量高于一般水果,每100克为56.4~98.6毫克,芒果叶中也含有很高的维生素C,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

为宝宝准备的水果泥

   宝宝到添加辅食的月龄时,妈妈们可以为宝宝添加各种水果泥,这样可以让宝宝接触到不同口味的水果,也可以避免宝宝日后挑食。

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   第1款:木瓜泥

   原料:新鲜木瓜半只。

   制作:先将木瓜用清水洗干净,切开外皮,将果肉中的籽去除;然后把果肉压成泥状就可以给小宝贝喂食了。

 tulaoshi.com  营养小秘密:木瓜不仅富含维生素C和膳食纤维,而且口味也很好。妈咪可以经常给宝贝提供这种美味的水果。

   第2款:猕猴桃泥

   原料:新鲜猕猴桃果一只。

   制作:先将猕猴桃果用清水洗干净,把外皮去除,再把里面有籽的部分也去除掉;然后把果肉压成泥状即可给小宝贝喂食了。

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