材料:银耳一朵,紫薯两小个,冰糖一小块,枸杞适量,水适量。
1.准备好银耳、紫薯、冰糖、枸杞。
2.紫薯洗净、去皮、切小丁备用。
3.银耳泡发、沥水、撕成小朵,枸杞温水浸泡片刻捞出。
4.小锅内加足量水,放入银耳。
5.大火煮开后,小火煮半小时左右,间或搅动下。品尝汤有点粘稠感,放入紫薯丁和枸杞。
6.搅拌均匀后,放入冰糖。
8 煮到冰糖融化即可关火,出锅装碗。
怀孕初期美味食谱指南——丝瓜蛋花汤
材料:丝瓜250克,鸡蛋二只,葱花少许
1. 丝瓜去皮切片备用,鸡蛋去壳打散备用。
2. 锅内加入适量的水,滴一点点的食用油开大火烧煮。
3. 锅开后倒丝瓜片继续煮到熟,倒入蛋液轻轻拌动,加入葱花和味精即可。
材料:红萝卜、洋葱圈、香菇、西红柿、生菜
1.红萝卜洗净切成薄片,洋葱切圈、香菇切片、西红柿切丁、生菜洗净撕成小片。
2.炒锅放入少许油,油热后放入洋葱圈炒出香味,下西红柿丁煸炒出汁。
3.加入鸡汤,用大火煮开后放入香菇片煮熟,放入生菜叶搅匀即可离火,最后加盐调味即可。
夏季给孕妇喝营养汤,不但美容而且消暑。
怀孕初期美味食谱指南——浸豉油皇鸡
食谱原料
主料: 鸡 1000克
调料: 卤汁 500克
制作方法
1.净嫩草鸡入滚水锅,焯水,沥干水。
2.精卤水烧滚,将鸡放入,用小火(汤面保持虾线泡状)浸煮20分钟后,端锅离火。待冷却后取出,斩块即成。
适用人群:孕早期
健康提示
本菜品用于补虚养身调理和健脾开胃调理。
原料:豆腐50克、小白菜50克、鸡肉100克、清鸡汤100毫升、姜丝适量。
制法:
1、豆腐洗净后用开水烫一下,切成骨牌大小的方块待用。
2、小白菜洗净后切成寸段,鸡肉切块,焯水待用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyunchuqichishimehao/)3、鸡汤和鸡肉放入锅中,加适量清水同煮;煮熟后,放入切好的豆腐和小白菜,再次沸腾后加入姜丝,调味即可。
功效:
小白菜的叶酸含量为每100克小白菜含叶酸115.7毫克,其胡萝卜素和维生素C的含量也均比大白菜高,需要提醒的是,腐烂的小白菜会产生大量的亚硝酸盐,绝对不能食用。
怀孕初期美味食谱指南——栗子鸡汤
材料: 拨壳栗子12粒、鸡腿1只
作法:
1.鸡腿剁块洗净,川烫后去除浮末,捞出备用。
2.栗子浸泡热水去除皮膜。
3.将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。
原材料:青菜叶250克,鸡脯肉末50克,熟火腿末20克,鲜汤、精盐、味精、绍酒、湿淀粉、植物油各适量。
制作方法:
1、青菜叶洗净,焯水,迅速放入冰水中过凉,捞入搅拌机搅碎,加适量水成青菜汁,鸡脯肉末加少许鲜汤调稀。
2、锅置火上,鲜汤烧沸,倒入青菜汁、鸡脯肉末稀糊,不断搅拌至烧沸,加精盐、味精、绍酒,湿淀粉勾芡,撒入熟火腿末,淋油即成。
友情提示:
本品色碧绿味鲜美,营养丰富;能增进食欲、健脾和胃,孕妇、乳母均宜食用,尤其患有习惯性便秘或胃热便秘的孕妇更宜常食。
怀孕初期美味食谱指南——西洋参炖鸡汤
【材 料】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒
【调味料】盐少许
【疗 效】 枸杞子养血明目,西洋参增强补气,红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。
做法:
1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮
10分钟,熬煮出中药汤来。
2.鸡腿洗净放入另一锅中,然后倒入中药汤,中药汤一定要没过材料。
3.将鸡汤锅放入电饭锅中,按下开关开始炖煮。
4.起锅前放入少许盐调味即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyunchuqichishimehao/)功效:适合体质虚弱的孕妇补胎
原料:炒麦芽20克、活鲫鱼1条(约150克)。
做法:首先将麦芽、鱼去鳞清洗干净;其次将鱼腹处理、洗净,把麦芽放入洗干净的鱼腹中;最后在锅中放入适量的清水,将鱼隔水蒸熟,放入少量葱、姜、盐等调味品,再蒸片刻即可食用。
爱心提示:鱼麦芽汤虽然可以缓解准妈妈孕吐症状,但是本身有轻微的油腻性。准妈妈食用鱼麦芽汤以1~2周为一个周期,每个周期1~2次最好。
怀孕初期美味食谱指南——乌梅陈皮粥
原料:陈皮30克、乌梅20克、粳米50克。
做法:首先将乌梅、陈皮清洗干净放入锅中;再在锅中加适量水煮30分钟左右后取汁去渣;最后再放入粳米煮熟即可。
爱心提示:准妈妈可以每天食用一碗,分为3~4次食用,这样吸收效果更加明显。
原料:生姜汁3匙、糯米约250克。
做法:将炒锅放在文火上,在锅中放入糯米、生姜汁一起炒,将糯米炒到爆破,研磨成粉即成。在食用时要用开水化开。每次1汤匙,每日2次,开水调服。
爱心提示:准妈妈每周食用5~7次即可。
怀孕初期美味食谱指南——生姜韭菜生菜汁
原料:韭菜50克、生菜50克、生姜20克。
做法:将生姜、韭菜、生菜放入锅中捣烂取汁即可。
爱心提示:准妈妈可以7天为一个周期,每个周期食用7~8次,可有效缓解准妈妈晨吐。
材料:小米100克,鸡蛋2个。
做法:将小米淘干净后放适量的清水熬成粥,把鸡蛋打散,等粥熬至浓稠的时候加入鸡蛋,并搅匀,加入适量的红糖调味即可食用。
功效:此粥有健脾补胃、益气血、活血的功效。适合产后虚泄、虚弱、口干口渴、恶露不行和产后血痢的妇女。
怀孕初期美味食谱指南——白木耳粥
材料:大米100克,白木耳20克。
做法:将白木耳洗净后泡发,加适量的水和大米共熬成粥即可。
功效:白木耳有润肺止咳、益气补肾的功效。适合气阴两虚、内热燥咳的孕妇及妇女食用。
材料:苹果3个,西米100克,炼乳适量,白糖适量。
做法:将苹果洗干净后切成小粒,和西米一起加水适量熬成粥,再根据个人口味加适量炼乳和白糖调味。
功效:苹果有润肺生津、健脾除烦的功效,适合反胃、消化不良、气力不足、大便干结、高血压的人食用。
怀孕初期美味食谱指南——豪华香菇鸡肉猪肚粥
材料:香菇10克,鸡肉50克,猪肚200克,大米100克,姜丝适量。
做法:将香菇泡发后切成丝,鸡肉、猪肚洗干净后切成丝,和大米一起加适量的水煮沸后,加入姜丝和适量的胡椒粉,熬煮成软烂的粥,加盐、鸡精调味。
功效:猪肚有健脾胃、补虚损的功效,鸡肉有滋补养身的作用,准孕妇和产妇可经常食用这款豪华粥,增加食欲和强身健体。
材料:麦片50克。奶粉20克。
做法:将麦片在清水中浸泡半个小时,用小火煮20分钟后加入奶粉,搅拌奶粉直至完全融化,加入适量的盐继续煮10分钟,加入适量的白糖。
功效:此粥对孕妇有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效。
怀孕初期美味食谱指南——银鱼豆芽
食材:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克
做法:
1.银鱼焯水,沥干水分备用;豌豆煮熟,备用;黄豆芽清洗干净,备用;
2.锅中放入烧热,放入葱花爆香后在放入黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝,略炒后再放入已经煮熟的豌豆,炒熟后即可出锅食用。
在这款食谱中几乎所有的食材中都含有不同程度的钙,尤其以银鱼和黄豆芽的含钙量。而对于有些害怕肥胖的孕妈妈而言,这款食谱中几乎不含有多余的脂肪,因此可以放心食用。
食材:小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量
做法:
1.小葱清洗干净,切小段备用;虾皮清洗干净,备用;红彩椒清洗干净,切丝备用;
2.锅中放入适量的食用油,加入虾皮、彩椒丝、葱段后爆炒,最后放入适量的食盐以及香油调味后即可食用。
怀孕初期美味食谱指南——时蔬牛骨汤
食材:牛骨、胡萝卜、西红柿、西兰花、洋葱1个、黑胡椒盐各适量
做法:
1.牛骨适当清洗干净,斩大件后放入水中煮5分钟,取出冲净备用;西兰花清洗干净,切小朵备用;西红柿清洗干净,切块备用;胡萝卜清洗干净,备用;洋葱清洗干净,切片备用;
2.锅中放油,烧热后用小火炒香洋葱块,之后加入适量的清水煮开后再加入各种材料煮3小时,最后放盐、黑胡椒调味后即可食用。
怀孕初期美味食谱指南——芝麻拌酱面
食材:面条、芝麻酱、盐、味精
做法:锅中放入适量的清水,烧开后放入面条,等面条变软后捞出放入凉水中。锅中再次放入干净的清水,煮沸后放入面条,再次煮沸后即可捞出。放入芝麻酱、味精以及食盐后拌匀,即可食用。
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