父母都跟关心宝宝智力的发育,除了日常行为的教育外,其实饮食对孩子智力发育也有很重要的影响。什么样的饮食才能有效地促进孩子智力的发育呢?
据日本营养学专家饭野节夫研究结果表明,儿童的脑力发展决定于食物。这位自然疗法研究所所长认为,决定脑功能优劣的因素,虽然与遗传、环境、智力训练等条件有关,但80%以上还是取决于营养。因为脑是人得以生存和从事各种活动的中枢,故它对营养的富与贫、各种营养物质的偏与衰更为敏感。即所摄取食物“质”的高与低,对脑子的聪慧与否,是成正比的。
饭野节夫还发现,有8种营养物质,对脑力的健全发育起到了重要作用。
充足的脂肪可使脑功能健全;
充足的维生素C可使脑功能敏锐;
充足的钙质能使大脑持续工作;
糖质是脑活动的能源,但过量则会损害其正常功能;
蛋白质是脑从事复杂智力活动的基本物质;
维生素族物质可预防精神障碍;
维生素A能促进大脑发育;
维生素E能保持脑的活力。
上述物质不可能靠吃化学合成的药物而获得,只能靠搭配合理的食物,才能长期向人体足量提供。也就是说,孩子能长期合理地摄取富含上述物质的食物,才会变得聪明起来。
1、鱼肉
鱼肉中富含多种蛋白质,还含有不饱和脂肪酸以及钙、铁、维生素B12等成分,是脑细胞发育的必须营养物质。
2、蛋黄
蛋黄中的卵磷脂经肠道消化酶的作用,释放出来的胆碱直接进入脑部,与醋酸结合生成乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经传递介质,有利于智力发育,改善记忆力。
3、动物的脑、心、肝等含有丰富的蛋白质和脂类等物质。
4、大豆及其制品
大豆及其制品富含优质的植物蛋白质。大豆油还含有多种不饱和脂肪酸及磷脂,对脑发育有益。
5、蔬菜、水果及干果
大豆及其制品富含多种维生素,对促进大脑的发育、大脑功能的开发等均有一定的作用。目前儿童普遍缺乏维生素。轻微的维生素缺乏需要较长时间才会有一些明显的症状,但有些是无法观察到的,如智力发育迟缓等;较严重的维生素缺乏,会有相应的表现症状,如缺乏维生素A、C,孩子容易感冒、近视;缺乏维生素B,孩子记忆力不好,注意力不集中,胃口差。家长要注意适当给孩子补充维生素,不但能很好地帮助孩子获得全面均衡的营养,还能帮助儿童提高食欲。
然而现代生活中,不少家长由于缺乏营养科学知识,过分强调“补药”的作用,过分强调训练对儿童智力的作用,忽视饮食的科学搭配,使摄取食物中,糖、脂肪和蛋白质偏多,钙和维生素偏少,影响孩子的智力发育。
因此,纠正孩子的嗜糖习惯,控制蛋白质和脂肪的摄入,扩大和变换食谱,减少食物中维生素的损失,都是国外风行的“自然疗法”的内容。也是让孩子的大脑能得到充分发育,提高其智力的重要措施。
良好的营养搭配,健康的饮食,肯定能有助于孩子大脑智力的充分发育。
1、不要吝啬你对宝宝的爱
安全的依恋关系是宝宝未来人际关系发展的基础。只有当宝宝小时候体验到了关于爱的一切积极的情感,内心才会觉得自己是安全的,才能够平等地与他人交往。所以,不要吝啬你的爱,向宝宝靠近一点,让他在与爸爸的亲密接触里完全体会爱的亲密。
2、积极回应宝宝
宝宝还不会说话之前,他只能用自己的方式与你交流。也许是一点声音、一个动作或是脸部的表情、目光的注视或逃避,但这就是宝宝给你的暗示。
不要吝啬你的回应,你会发现,你的微笑能使焦躁的宝宝逐渐安静下来,他会哭得更少,晚上会更安静。这是因为宝宝通过安抚或者喂食得以安静,此时他大脑的焦虑反应系统自动关闭了。但是要注意:千万不能满足他的一切要求,你只对宝宝的暗示保持一种积极的回应,让他知道你明白了他的要求。
3、尽量跟宝宝说话
你和宝宝所有的谈话将为宝宝未来的学习打下坚实的基础。当宝宝听到越来越多的词,大脑中处理语言的功能就会得到发展。尽量跟宝宝说话、阅读或唱歌,也许一开始仅仅是给他读简单的图画书,而并不是努力去教他。当宝宝越长越大,就可以通过读故事来鼓励他参与--重复语调和词语,慢慢地,他就能像你那么做了。
4、帮宝宝建立秩序
对宝宝来说,秩序的建立至关重要。宝宝是在重复中学习的,这也是他获得安全感的重要前提。记住,每天固定换尿布和洗澡的时间非常重要。同时,还要重复甚至固定一些能让宝宝体会到快乐的活动,比如在睡觉之前讲故事或唱、听儿歌,回家之后可以吃饼干和糖果。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/fm/)5、鼓励宝宝安全探索
对于宝宝来说,你就是他的整个世界,很大程度上你决定了他认识世界的态度,你和他的互动也基本上决定了他学习的方式。因此,当宝宝努力去探索或做游戏时,你要保持接受的态度,尤其是当他受到挫折后,需要从你这儿得到鼓励时。只有这样宝宝才会对困难、对未来无所畏惧。
6、有选择性地陪宝宝看电视
研究表明,宝宝学习好,跟爸爸限制看电视的时间和内容有关。千万不要让电视成为宝宝的"姐姐",即使看电视,宝宝也要和你一起看。你可以用你的方式来讲解电视的内容,甚至和他讨论,这样,看电视也能成为学习的经验。
7、把规则作为学习的契机
别指望宝宝永远按照你说的去做,他通常是冲动的,并且很多时候都在吵闹,因为他还没能力在沮丧和愤怒的时候控制自己的情绪。让宝宝学会自我控制需要一定的时间。永远不要打或使劲摇晃宝宝,研究表明这会对宝宝造成永久的不良影响,让他感到害怕,羞辱或是愤怒,这种互动关系只能教给宝宝用同样暴力的方式去反抗。
遇到宝宝让你不开心的时候,给自己一点时间,数到10,让自己平静下来,或者找个朋友聊聊,缓解情绪。当你反应过分强烈或要求太严厉时,先跟宝宝说对不起,这样不但会弥补损失,还会让宝宝更加感受到爱和支持。
8、每个宝宝都是独一无二的
每个宝宝都有自己的气质和生长速度,每个宝宝都是独一无二的。给予你的宝宝独特的鼓励,你会看到宝宝真的就能做好。一般来说,对宝宝反应比较敏感的父母会帮助宝宝建立一个积极的自尊。
9、保证照料宝宝的质量
有研究表明,高质量的婴儿照料和早期教育能促进宝宝以后的学习和社交技巧,这一点绝对要靠你自己来把关。如果宝宝交给保姆或亲戚朋友照料,你需要亲自观察照料者是如何和宝宝互动的,是否真正关心宝宝,同时还能给宝宝提供发展的空间,宝宝周围是否干净和安全等等。
10、照顾好你自己
养育宝宝是最具有挑战性的工作,尤其是当你感到疲惫、急躁、沮丧、或者受挫时,就更加难以满足宝宝的要求。因此,照顾好你自己对宝宝才能更有利。
做一个会玩的爸爸
1、分享"地板时间":和宝宝玩游戏,用他的方式,而不是你的方式。
2、学会偎依:尤其在宝宝感到沮丧或者取得进步时,和他偎依在一起。
3、与宝宝玩竞赛游戏时,最好一开始的时候让他赢,然后逐渐恢复正常,这样有助于培养宝宝的自信。
4、当宝宝哈哈笑时,让他继续笑。有可能的话找出他大笑的原因,并经常逗他笑。
5、玩装扮游戏,让宝宝当导演,让他来设计你的角色。
6、花一点时间在早晨做游戏。哪怕仅仅10分钟,哪怕仅仅是在你看来十分无聊的游戏,也确实能为宝宝的精力提供有效出口,能显着减少你一天的唠叨和忙乱。
7、每周留出一点时间,很热情地和宝宝玩那些你特别"痛恨"的游戏。
全新式早期教育 让孩子爱上学习(三)
7、有创意的赞美
当孩子表现很好时,不要只是说:‘很好。’讚美要具体一些,说出细节,指出有哪些地方让人印象深刻,或是比上次表现更好,例如,‘你今天有主动跟警卫伯伯说早安,真的很有礼貌。’不过,讚美时也要注意,不要养成孩子错误的期待。有些父母会用礼物或金钱奖赏孩子,让孩子把重点都放在可以获得哪些报酬上,而不是良好的行为上。父母应该让孩子自己发现,完成一件事情所带来的满足与成就感,而不是用物质报酬来奖赏他。
8、确保孩子吃得健康
健康的饮食,不仅让孩子身体健康,也能让孩子的情绪较稳定。不论是正餐或点心,儘量遵循健康原则,例如:低脂、低糖、新鲜、均衡的饮食。
9、激发他内在的艺术天份
虽然科学家已证实没有所谓的‘莫札特效应’,但是多让孩子接触音乐、美术、舞蹈等活动,依然可以丰富孩子的内心世界。专家发现,当孩子随音乐舞动、或是拿著画笔鸦,其实都是孩子在抒发他内在世界、表达情感的法。孩子喜欢画画、跳舞或弹奏音乐,也会对自己感到比较满意。
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