孕妇奶酪补钙的最新吃法

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2015-09-25 18:19

怀孕是爱的结晶,备孕常识不能少。今天图老师备孕百科小编向大家分享孕妇奶酪补钙的最新吃法,准备怀孕的你赶紧收藏起来吧!

新鲜:孕妇奶酪补钙的最新吃法

  奶酪是含钙最多的奶制品,对于准妈妈来说奶酪是较好的补钙食品。孕妇吃奶酪,除了直接进食之外,还可以与其它食材搭配,做出营养美味的孕期食谱哦!

  奶酪烤鸡翅

  原料:黄油50克,奶酪50克,鸡翅6个,盐适量。

  做法:

  1、将鸡翅洗净,在沸水中焯一下,捞出沥干,用盐腌制2小时。

  2、将黄油放入锅中融化,烧热后放入鸡翅,平铺在锅中。

  3、用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄,然后将奶酪擦成碎末,均匀撒在鸡翅上。

  4、奶酪完全变软,并进入到完全熟烂的鸡翅中,关火装盘即可。

  营养提示:奶酪是含钙最多的奶制品,奶酪中的钙很容易吸收,因此,对于准妈妈来说奶酪是较好的补钙食品。

  奶酪还含有丰富的维生素A,能增进人体抵抗疾病的能力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪中的B族维生素含量丰富,可以促进代谢,加强活力,美化皮肤。

  ★ 奶酪的其他吃法

  奶酪三明治

  全麦面包两片、奶酪一片,少许黄油。

  不粘锅预热,放入黄油,待其融化后放入第一片面包,然后是奶酪片和第二片面包。煎30秒钟后看面包已经变成金黄色就要准备翻面了,翻面的时候在锅里再放一点点黄油,然后将另外一面也煎成金黄色。 火不要开得太大,不然的话会导致面包已经糊掉了奶酪还没有化。出锅前可将切好的番茄片夹到面包中。

  欧式蛋饼

  准备适量火腿粒、 蘑菇粒、 洋葱粒、土豆粒、鸡蛋、片装奶酪、盐。将火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒、土豆粒放入油锅进行翻炒,炒至金黄色盛出。将鸡蛋打匀,并加入撕成小片的片装奶酪与上述材料混合。将混合的蛋液放入平底锅中铺成薄饼状煎熟,翻面后再煎熟即可。

  有些孕妇认为,为了胎儿发育可以大量的补钙,对于补钙的产品和食物也是来者不拒。这是一种错误的做法,即使在孕期,补钙也要适量,避免适得其反哦。下面来看看小编推荐的一日三餐如何补钙吧。

  孕期一日三餐补钙食谱

  早餐:麦片牛奶羹

  原料:免煮麦片50克、牛奶200毫升

  做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

  点评:主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

  中餐:木樨肉、虾皮汤

  木樨肉

  原料:瘦肉丝100克,鸡蛋1个,干黑木耳,黄花菜各30克

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  做法:先单独炒鸡蛋,然后炒肉丝。肉丝炒以前先用生抽、味精腌一下,炒时拌一点红薯粉芡。然后油烧热,放葱花、姜末,煸炒泡好的木耳、黄花菜。最后放盐、鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝,翻炒几下出锅。炒黄花菜时可放少许水,以免炒出的菜太干。

  虾皮汤

  原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量做法:在锅中加入一两碗清水,打开火门。将虾皮和紫菜放入锅内,冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。

  点评:虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防缺钙很有帮助。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒木耳等。

  晚餐:皮蛋嫩豆腐

  原料:内酯豆腐250克、无铅皮蛋1个

  做法:将内酯豆腐用小刀划成方块,放入微波炉中大火加热3分钟取出,撒上切碎的皮蛋,淋上生抽、香油即可。

  点评:这道菜味道清香,含钙量高,而且做法简单。

  在孕期补钙,准妈妈要注意不宜过量哦。

  孕期补钙不宜过多

  妇女在怀孕6个月时常会感到小腿抽筋,很多人认为这是体内缺钙造成的,故此,有的孕妇就会大量服用钙片。但是,如果服用钙片过多,不仅容易造成胎儿颅缝过早闭合导致难产,甚至会使胎盘过早老化引起胎儿发育不良。另外,庞大的子宫压迫盆腔血管和输尿管,如果再加上高尿钙,增加了形成尿路结石的危险性。再者,钙摄入量过高不利于其他矿物质如铁、锌、镁、磷的吸收利用,尤其是铁,容易引起贫血。高血钙还可能降低锌的生物利用率,当每日钙摄入量接近2000毫克时,锌的吸收率则由24%降至3%。当血中钙与镁之比大于5时,就会出现镁缺乏,同样影响胎儿的发育。

  为了母体健康和胎儿发育,孕期补钙要适量哦。

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  孕期补钙是必不可少的,在怀孕的不同时期,补钙的侧重点也不一样,这就要求准妈妈应区别对待。同时,为了避免适得其反,出现补钙误区,准妈妈还有补钙5大重点要注意呢。

  孕期三个阶段的补钙重点

  孕早期及早补充身体钙的储存

  由于孕早期胚胎生长速度非常缓慢,孕妇在孕早期的钙推荐摄入量和孕前保持一致并尽早为身体储存足够的钙质。除了保证膳食均衡,注意摄取(如奶及其制品,虾皮、豆制品,芝麻酱,海带,深绿色蔬菜等)等。同时,适当运动,常晒太阳,让体内自身合成维生素D,以促进钙的吸收。另外,每天补充一定量的钙质也很有必要。

  孕中期应适当进行外源性补钙

  通常而言,孕妇应该从怀孕4个月(即孕中期)开始重视考虑补钙的问题,因为胎儿这个时候进入了快速增长期,骨骼和牙齿等发育都需要钙的支持,为了保证胎儿身长的正常生长,必须保证脊柱、四肢、头颅骨及牙齿的正常钙化(或骨化)。这就要求孕妇更加注意合理搭配饮食,增加乳类及其他富含钙质的食品与的摄入量,同时适当进行外源性补充(即吃钙片)。

  孕晚期补钙是重中之重

  从妊娠7个月,进入孕晚期后,胎儿骨骼的钙化速度就骤然加快,这时胎儿需要大量钙质,才能保证骨骼的正常钙化。在整个胎儿发育过程中,胎儿体内的钙储备中有80%是在孕晚期积累的,以怀孕38~39周时最高。

  孕晚期缺钙的主要表现包括腰背酸痛、四肢麻木、肌肉痉挛等,如果症状严重,你的补钙量就要适当增加。当然,没有上述缺钙症状也不意味着不缺钙,孕妇最好学会计算膳食中钙的摄入量,争取有的放矢地进行补充,也一定要注意适量,不能过分依赖。

  为了可以让准妈妈健康补钙,以下孕期补钙注意事项要谨记哦。

  孕期补钙注意事项

  少量多次补钙效果好

  这样比一次大量补钙吸收效果好。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉。

  选择最佳的补钙时间

  钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在睡觉前、两餐之间。注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可,因为血钙浓度在后半夜和早晨最低,最适合补钙。

  骨头汤不是最好补钙方式

  用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,肉骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,孕妈咪可不要将此作为唯一补钙方式哦。

  要保持适量的室外活动

  维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收。室外活动可以获得更多的日照,每天只要在阳光充足的室外活动半小时以上就可以合成足够的维生素D。而服用过量反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。

  一定要注意补钙安全

  孕妇补钙一定要注意补钙安全,要科学补钙,千万不要盲目补钙。

  在孕期,准妈妈补钙要注意以上不同的侧重点和注意事项哦。

  哪些食物会影响孕期钙吸收呢?准妈妈需要补钙是众所周知的,但是,你真的充分吸收了所补的钙吗?孕妇补钙10原则,你知道有哪些吗?快一起来看看吧。

  孕妇补钙10原则

  每个孕妇都需要补钙。这个毋庸置疑,你必须明确的就是,每个孕妇都需要补钙。胎儿骨骼形成所需要的钙完全来源于母体,因此,孕妇钙的需要量要远远大于一般人,饮食中的钙很难达到这个需要。

  如果孕期钙不足发生轻度的缺钙时,可动用母体骨骼中的钙盐,来保持血钙的正常浓度。如果母体缺钙严重了,就会造成肌肉痉挛,导致小腿抽筋或手足抽搐,还可导致孕妇骨质疏松,引起骨软化症。

  钙补多了有没有危害?很多孕妇在补钙的同时又担心,钙补多了会不会有害?其实,只要饮食得当,且遵医嘱或按照说明上的剂量补钙,是不会造成过多的情况的。

  当然,补钙绝对不是越多越好。钙补多了,会造成高钙血症甚至肾结石,那往往是发生在没有按照医嘱或说明书,私自服用大剂量钙补充剂的人当中。

  另外注意一点的是,如果没有足够的维生素D,钙是无法被人体吸收的。因此孕妇需要晒太阳获得维生素D,如果维生素D不够,可以服用少量补充剂,过多的话,会造成中毒。

  钙,不能自已乱补。如果孕妇了解正确的补钙常识,是可以自己在药店购买正规厂家的补钙药品或保健品。一般按照说明,注意用量,是可以很好的补钙的。

  一般来说,碳酸钙的吸收力还是不错的,但制药过程中钙分子微粒的大小也会对吸收有影响。

  补钙应该从备孕开始。最理想的补钙时间是从准备怀孕的时候开始补钙,孕前所需的钙每天800毫克左右,食物中摄取量往往在400—600毫克左右,这时就需要每天额外补充200-300毫克的钙剂。

  准妈妈补钙最迟不要超过怀孕20周时,因为这个阶段是胎儿骨骼形成,发育最旺盛的时期。

  服用多种维生素还用补钙吗?这是不以服用的种类为准的,关键还是要看服用钙的总量。我们的饮食结构中钙含量不算多,孕妇每天需要1200毫克的钙。除了从食物中吸收,还要额外再服用600-800毫克的钙剂。

  少量多次比一次大量补要效果好。其实不仅仅是补钙,任何营养素都是这样。一次补大量的,会使吸收率降低。在吃钙片的时候,可以选择剂量小的钙片,每天分两次或三次口服。

  钙片饭前还是饭后吃?凡是含草酸、植酸的食物都会影响钙的吸收,因为钙容易与草酸、植酸等结合,变成不能吸收的物质,因此补钙最佳时间应是在睡觉前或者两餐之间。

  骨头汤根本不能补钙。俗话说吃什么补什么,但这句话对骨头汤补钙可不适用。1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,要想靠骨头汤补钙,得喝几十锅才行。

  因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外,骨头汤中脂肪量很高,喝汤的同时也摄入了脂肪,喝太多易造成脂肪肝、肥胖等。所以补钙千万不要靠骨头汤。

  多喝酸奶或牛奶,多晒太阳,吃些虾皮、腐竹、黄豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物。同时进行一些户外运动,享受日光浴,促进身体对钙的吸收。

  那么,孕妇补钙时不能吃哪些食物呢?哪些食物会影响钙吸收呢?

  5种食物影响孕妇钙吸收

  草酸:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

  植酸:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。

  磷酸:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

  钠:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

  脂肪酸:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

  由此看来,孕妇补钙是有很多讲究需要注意的哦。



延伸阅读:

准备怀孕五大秘籍(二)

受孕需要浓情蜜意

性欲的顺畅高低与否,甚至关系到优生的成败。

古人认为,受孕必须以情欲高涨为前提。如果女子进入性兴奋,却因其他因素干扰了情欲,或女方情欲旺盛,而男子却无法“投桃报李”,或者只是为了“造人”而性交,以致造成精神紧张等,这些都会影响优生。

生活中,愚夫笨妇也有可能生出聪明伶俐的下一代。古人将这种看似超出常理的情况解释为因为他们“交疏而情意狎,思切而情先交,所以阴阳和而生育多也”。也就是说,情欲高涨才能形成“阴阳和”的条件,从而生出健康的后代。

现代医学研究表明,妇女精神紧张、焦虑等可能引起子宫收缩方式的破坏,并最终成为所谓原因不明性不育的原因之一。张枫说,临床上有不少不孕不育症患者,心理背负沉重包袱,越想生,行房时反而越难达到高潮,因而影响受孕生育。他们在抱养一个孩子,断绝生育的念头后,精神一放松,反而无意中怀孕。

频率与生育:过少过多都可致不孕

性交频率对生育力也有一定影响。“不育症的病因并不都是‘肾虚’”

给病人规定每月只能在排卵其性交1~2次,以达到“清心寡欲”、“保存元气”的效果,并不适合每个病人。有的不育夫妻受“肾虚”的精神压力,拼命压抑自己的正常性需求,久而久之反倒影响双方的性欲和性功能。

若男性每月只射精1~2次,精子的数量虽然会有所增加,但精子的活动度和存活率却会下降,“老化”的精子比率将显著增加,反而不利于受孕。

还有些求子心切的夫妇行房事过于频繁。精子的生成需要时间,这就导致精液变稀,精子数目显著下降,同样不利于受孕。如果在女性经期未完时便着急地行 房,甚至可能会引起女方免疫性不孕,即把丈夫的精液当成侵入机体的“敌人”,产生抗精子抗体。而性交越频繁,女方吸收男方的精液越多,抗原激发抗体的程序 就越强烈。因此,对性交过频而不孕的夫妇,最好暂停一段性生活,或使用安全套3~6个月,以利于受孕。

究竟性交频率保持在多少才合适?这是见仁见智的问题。通常卵子离开卵巢后的“寿命”在1~2天,而精子在阴道酸性环境中至多能生存8小时,进入子宫后则可生存2~3天。“一般来说,性生活以每周1~2次为适中,女子排卵期前后可适当增多。”

时机与生育:秋冬季出生的宝宝更优秀

人的自然受孕率只有25%左右。也就是说,如果不采取任何避孕措施,4个周期中只有1次受孕机会。对于不育或生育力低下的人来说,正确地掌握性交的时间可起到事半功倍的效果。排卵期性交可增加怀孕的几率。但是,值得注意的是,“有些妇女在排卵期有少量出血,如误以为是来月经,人为地避开房事,这无疑是丢失了大好的机会。”

大量统计资料表明,金秋或初冬时节出生的孩子,无论在智力还是体力方面,都比其他季节出生者更胜一筹,其中以10月、11月、12月内出生者更为显著。

而中医认为,人体生长发育的规律应该与大自然的气候节律同步,即符合“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律。因此,同房受孕的时间最好安排在深秋或初 冬,即阳历12月和次年的1、2月。此时肾气闭藏,肾精充足,为胚胎提供了极好的生长发育场所。到了春季,自然界生机蓬勃,人体气血运行也随之旺盛,精血 充聚胎儿的大脑,有利于大脑的发育。夏日万物茂盛,有利于各器官的发育。到了秋天,是万物收获的季节,胎儿也已发育成熟,“瓜熟蒂落”,自然分娩。

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