鲩鱼尾煲黑豆汤 给孕妇补中益气

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2015-09-25 18:10

怀孕是爱的结晶,备孕常识不能少。今天图老师备孕百科小编向大家分享鲩鱼尾煲黑豆汤 给孕妇补中益气,准备怀孕的你赶紧收藏起来吧!

鲩鱼尾煲黑豆汤 给孕妇补中益气

  【原料】

  鲩鱼尾约400至500克,黑豆120克,红豆80克,红萝卜200克,红枣4个,陈皮小半个,姜二片,水适量,盐少许。腌料:盐半茶匙,酒二茶匙。

  【制作】

  1、鱼尾去鳞,洗干净后抹干水分,加入腌料腌十分钟左右,烧热少油,爆香姜片,再把鱼尾煎至两面黄。

  2、黑豆洗干净后吹干豆身,用慢火炒至豆衣裂开;洗干净红枣和红豆,红枣去核;陈皮浸软去瓤;红萝卜削皮后切块。

  3、加水适量,放入陈皮先煲滚,将各材料加入煲滚一刻钟,然后改慢火再煲二小时,下少许盐调味即成。

  【特点】

  此汤能补中益气,对体弱的妇女犹为适用。

  节瓜鲩鱼尾汤的材料:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

  鲩鱼尾一条、节瓜1个、生姜3片、热水4碗。

  节瓜鲩鱼尾汤的做法:

  1、节瓜削皮、切块;

  2、鲩鱼尾清理干净鱼鳞,清洗干净,用厨房纸擦干水份;

  3、热油锅,爆香姜片,放进鱼尾,煎至两面金黄;

  4、倒入热水,大火煮5分钟后转中小火煮5分钟;

  5、倒入节瓜中火煮15分钟,放盐调味即可。

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孕妇怀孕后,会多方面地进行滋补,这样才有利于胎儿的健康发育。那么,孕妈冬季应该怎样合理的饮食才能保证自己和胎宝的健康呢?下面即将向您推荐孕妇冬季有三大食谱来帮忙“养生”。

一、醋蛋止呕汤

主料:鸡蛋150克

调料:白砂糖5克,醋3克

做法:锅内加适量清水煮沸,将鸡蛋打入锅内,并加白糖、米醋,煮熟后待凉后食用。

健康提示:饭前一碗汤,健康又养颜!

1、此汤具有补肾益精、养血安胎的作用,适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。

2、每日1次,连续3天。

食物相克——鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

二、虾皮卷心菜馅饼

主料:小麦面粉500克,圆白菜500克,虾皮30克

调料:花椒1克,盐3克,味精1克,大葱10克,姜5克,植物油30克

做法:

1、 面粉中水,经发酵揉成面皮;

2、 卷心菜剁成细末,加盐少许腌渍10分钟后,挤去水分;

3、 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅;

4、 将面皮包入馅成馅饼;

5、 平底锅烧热,放入少量植物油,把捏好的馅饼放入锅内,用小火烙熟即成。

健康提示:此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能,主食是必不可少的,孕妇怀孕期间胃口是增加的,要吃饱啊!

三、糯米养胎粥

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

制作材料:

主料:糯米100克

辅料:黄芪30克,枣(干)10克

做法:

1、 将黄芪焙干,研细末。

2、 将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内,加清水,先用旺火煮沸,然后改用小火煨60分钟。

健康提示:少食多餐,均衡摄入营养!

1、 益气养血,补元安胎。

2、 适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。

四、时蔬蒸饺

主料:面粉 100g,菠菜 30g,卤水豆腐 1/2块(约50g),干木耳20g,鲜香菇 2朵(约10g)

1、牛肉洗净,剁成牛肉馅。卤水豆腐沥去水分,用手捻碎。干木耳用冷水泡发好,去掉根部,洗净泥沙,剁碎。鲜香菇洗净,去蒂,剁碎。

2、菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫1分钟,捞出,切成小段,放入搅拌机中,加入40ml冷开水,搅打成菠菜糊。

3、用细筛网将搅打好的菠菜糊过滤,沥出菠菜汁,菠菜茸留用。

4、将搅打好的菠菜汁逐次加入面粉中,并用手不停搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜包好,醒置30分钟。

5、将牛肉馅、豆腐碎、木耳碎、香菇碎和菠菜茸混合,调入姜末、酱油、盐和芝麻香油,搅拌均匀成馅料。

6、将和好的面团搓成长条状,再切成均匀的小段,然后将小段压扁,擀成圆形的皮。取适量馅料放入饺子皮中,捏合边缘,包成饺子。

7、大火烧开蒸锅中的水,放入包好的饺子,大火蒸15分钟左右即可。

  孕期食谱要以营养为前提,在孕期无论是母体还是胎儿发育都需要营养丰富的孕妇食谱。下面小编来推荐两款素食类孕期食谱,一起来看看吧。

  一、豆腐煲海带

  原料:炸豆腐200克,水发海带结100克,胡萝卜200克,豌豆50克,美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量。

  做法:

  1、胡萝卜去皮,切滚刀块;海带结焯水。

  2、锅上火放油烧热,倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀,加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐,小火煮30分钟,加入味精,湿淀粉勾芡即成。

  提示:

  本品富含大豆蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C,以及钙、铁、碘等元素,是防治孕妇贫血和钙、碘缺乏的良好食疗菜品,孕妇宜多食。

  二、牛奶南瓜汤

  原料: 甜南瓜500克,牛奶500克,切片奶酪1张,白糖4大匙。

  做法:

  1。 把南瓜去皮,切成小块;

  2。 把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分钟后,将奶酪剪开放入南瓜汤中。

  3。 倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟。

  4。 加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了。

  提示:

  南瓜营养丰富,含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪、维生素B及钙、磷、铁、钾、钴、锌等多种营养物质。牛奶营养丰富全面,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等,其钙质很容易被人体消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品。

  以上小编推荐了两款素食类孕期食谱,准妈妈快来试试吧。



延伸阅读:

白领辣妈备孕二胎面临6个难题(一)

大宝的意见

生二胎不只是我和老公的想法,我还得咨询甜甜的意见,还好甜甜倒是很支持,因为她感觉一个人很孤单,想要伙伴,不过甜甜对二胎的性别有要求,希望妈妈给她生个妹妹,名字都起好,叫“小花”,我问孩子为什么要妹妹呢?小姑娘是这样给我解释的,妹妹很乖,能和自己玩,弟弟是男生很调皮,不和自己玩。孩子的想法也不错,不过弄的我压力不小,呵呵

年龄关

我和甜甜爸爸之前响应国家的晚婚晚育政策,生甜甜的时候都28了,现在妞4岁了,我也32了,生二胎主要是看年龄,如果真的要生的话,也算是大龄产妇了,现在是想生,还不知道什么时候能怀上,这个生二胎,年龄问题是我最担心的,30以后精力大不如前了,真不知道怀孕还撑的住不!年龄大了,真怕影响孩子的质量。

工作

我是职场辣妈,因为我要挣钱养家,对于甜甜我就感觉很愧疚,不能每时关注她的成长,现在又刚换了工作,事业上刚开始有点起色,刚把生甜甜落下的工作补上,如果这个时候在去生二胎的话,工作又的耽误2年,还有2个孩子需要照顾,不知道以后还能不能上班还成问题,呵呵

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