解答:孕妇夏季是否能吃杨梅

南宫小小祯

南宫小小祯

2015-09-25 17:51

孕育宝宝可是一件大工程,备孕知识的了解当然必不可少。接下来图老师小编向大家分享解答:孕妇夏季是否能吃杨梅小教程,感兴趣的朋友赶紧get起来吧!

  孕妇可以吃杨梅吗?

  人们都知道,一般妇女怀孕后会出现恶心、呕吐,食欲下降、四肢无力、疲劳等症状。这时候一些酸性食物能刺激分泌胃液,又能提高消化酶的活性,促进肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化和吸收,所以多数孕妇喜爱吃酸的东西。

  因此,诸如杨梅这种水果对孕妇来说是相当有诱惑力的。从营养学的角度来看,孕妇适当吃些酸性食物有利于母亲和胎儿的营养需要。孕妇多吃酸性食物还有利于铁的吸收,促进血红蛋白的形成。孕妇吃酸性食物,也应该讲究科学,不能盲目吃。

  杨梅营养价值很高,是天然的绿色保健食品。优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

  因此,孕妇可以吃杨梅,而且对身体有益无害。但是血糖高的孕妇最好还是少吃杨梅,因为杨梅含糖量很高。另外,由于杨梅比较酸,所以一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软。

  孕妇吃杨梅的四大关键字

  关键字一:新鲜

  杨梅的果季很短,一般只是在五六月期间,而且杨梅不易储藏,容易烂,所以提醒孕妇在选购杨梅时应该注意杨梅的新鲜程度。一定要吃新鲜的杨梅,否则容易拉肚子。

  关键字二:干净

  而且杨梅没有外皮,在吃之前一定要清洗干净,用淡盐水泡10分钟之后再吃。

  关键字三:适度

  杨梅不宜多吃,多食能损齿伤筋,生热致痰,对牙齿和筋肉不利。血热和有火气的人尤其不能多吃,俗话就是易上火,使人发热、发疮、生痰。

  关键字四:禁忌

  以下这些情况,禁止与杨梅同食:

  1、服用维生素K时不宜食用杨梅。杨梅含有丰富的维生素C,可使维生素K分解破坏,药效明显减低。

  2、杨梅不宜与牛奶同食。杨梅富含果酸会使牛奶中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收,使营养成分降低。

  3、杨梅不宜与萝卜同食。萝卜与含大量植物色素的杨梅一起食用,经胃肠道消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,从而诱发甲状腺肿。

  4、杨梅不宜与黄瓜同食。因黄瓜含维生素C分解酶,可破坏杨梅中的维生素C,使营养价值降低。

  5、杨梅忌大葱,杨梅与大葱同食有一定的副作用。

  6、服磺胺类药时不宜食用杨梅。

  孕妈玩转杨梅的两种吃法

  杨梅汁

  食谱原料:杨梅500克,白糖100克.

  制作方法:将杨梅洗净控干,放碗中,用白糖腌1到2天,腌出汁液,倒入锅中,用小火煮沸,凉后装进干净的瓶中,放冰箱中即可。

  健康提示:杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。

  清爽杨梅汤

  食谱原料:新鲜杨梅200g,白糖2茶匙,贡菊2朵,蜂蜜半茶匙

  制作方法:

  1、清洗杨梅,用淡盐水浸泡5分钟,把杨梅里面隐藏的小虫子都泡出来。

  2、沥干水分,用白糖腌制10分钟,直到腌出红色的果汁。

  3、锅内加水煮开,(不能用铁锅),放杨梅进去大火煮1分钟,锅内加糖,改小火炖煮8——10分钟。

  4、加入贡菊2朵(太多贡菊会影响杨梅汤的味道),再加入一点原味蜂蜜调味。中火煮30秒,关火静置放凉,放入冰箱冷藏1小时,即可食用。

  新鲜杨梅有生津解渴、调整食欲的作用,在家时常做来给家里享用,止渴除烦,清热解暑,酸甜可口,老少皆宜!

  在赤日炎炎的盛夏,吃上几颗杨梅,能消暑开胃,令人气舒神爽。不过,吃杨梅也要适量,对于胃溃疡的人来说,杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激。这类人要少吃,一天不要超过10颗。

  夏吃杨梅祛暑生津

  杨梅鲜果能生津止渴,是夏季祛暑之良品。在江南的一些地方还有用杨梅浸酒的做法,俗称“烧酒杨梅”,色泽鲜艳,最为香郁,有开胃祛暑,消食止泻之功。新鲜杨梅洗干净以后,自然晾干,按0.5公斤杨梅,2至2.5公斤高度白酒的比例,用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴,解暑,还可以止腹泻。

  杨梅抗氧化又抗癌

  著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍,杨梅具有收敛消炎作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外,杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥。

  从营养学上讲,杨梅中含有维生素B、C ,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用,每次5个(约40克左右)为宜。

  杨梅的吃法建议

  一、吃完杨梅要漱口

  杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了,原来杨梅含酸较多,胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。

  二、杨梅的吃法建议

  1、建议杨梅不要每日吃过量吃。杨梅酸的后劲儿很大,你的胃还没怎么感觉酸的时候,已经被酸倒了其实。

  2、乌梅做成酸梅汤我们喝过不少,用杨梅做一样可以。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤,成分稀释了,相对不会那么湿热。

  3、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气,损伤牙齿。这时你应该立即漱口、刷牙,避免咬硬东西。

  4、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃,这样既能降火口感又好。

  对于杨梅,我们都知道吃多了牙就倒了。所以在享受的时候不要忘了适可而止哦!美食吃的满足三成口欲是最佳的状态。

  杨梅不能和什么一起吃:

  杨梅和黄瓜不能一起吃

  杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。

  杨梅和萝卜不能一起吃

  杨梅含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。

  杨梅和大葱不能一起吃

  杨梅畏大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。

  杨梅和牛奶不能一起吃

  杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

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夏日炎炎,孕妈妈很容易就没了胃口,一些凉菜可口又开胃,但什么样的凉菜健康又可口呢?

  凉斧量庶

  原料:鱼皮300克,盐、蒜、花椒、香莱、白糖、醋各适量。

  做法:①冷锅冷油,投入花椒爆香,炒出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;大蒜去皮洗净捣成蒜泥;香菜择洗干净,切成段。②鱼皮用开水烫一下,凉凉,放入盆中加香莱段、盐、醋、白糖、蒜泥、花椒油拌匀,盛盘即可。

  营养功效:鱼皮富含胶原蛋白,是孕妈妈在孕期滋润皮肤、维护细胞健康的高蛋白、低脂肪食品。

  椒油紫菜

  原料:新鲜紫菜100克,香菜、芹菜,大蒜、香油、辣椒油、醋、盐、白糖各适量。

  做法:④将新鲜紫菜冲洗干净,沥干水分,切成段,放进开水锅中烫煮约3分钟后捞出,待凉备用。②香菜、芹菜分别洗净,芹菜焯烫一下,均切成末;大蒜拍碎剁成末。③将紫菜与蒜末、香菜末、芹菜末、盐、香油,、醋、白糖、辣椒油一起搅拌均匀,腌4~6分钟,待其入味后即可食用。

  营养功效:酸甜可口,可增进孕妈妈的食欲。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能,可促进淋巴细胞转化,提高孕妈妈和胎宝宝的免疫力。

  香菜黄豆

  原料:香菜200克,黄豆200克,盐、姜片、花椒、香油各适量。

  做法:①黄豆泡6小日寸以上,然后加花椒、姜片、盐煮熟,捞幽凉凉。②香菜切段,与做法①拌匀。吃时拌入香油即可。

  营养功效:有很好的通气效果,可以消除孕妈妈胃胀气。

  凉拌幕片

  原料:莲藕250克,葱末、姜丝、蒜片、酱油、盐各适量。

  做法:莲藕切片,焯一下。放入葱末、姜丝、蒜片、酱油、盐,拌匀即可。

  营养功效:藕含铁量较高,对缺铁性贫血的孕妈妈颇为适宜。

  蜜汁南瓜

  原料:南瓜500克,红枣、白果、枸杞子、蜂蜜、白糖、姜片各适量。

  做法:①南瓜去皮、洗净、切丁;红枣、构杞子用温水发开,待用。②好的南瓜丁整齐放入盘里,加入红枣、枸杞子、白果、姜片,入蒸笼蒸15分钟。③取出,去掉姜片,轻轻扣入碗里,入冰箱冷藏片刻。④锅洗干净,上火放少许油,加适量水、白糖和蜂蜜,小火熬制咸蜜汁。根据蜜汁的浓度适当淋在做法③上即可。

  营养功效:南瓜含有一定的亚麻酸,还有丰富的膳食纤维、维生素及碳水化合物,是预防妊娠高血压的极好食材。

  麻酱素什憬

  原料:白萝卜、紫甘蓝、莴笋、黄瓜、生菜、白菜心各50克,芝麻酱30克,盐、酱油、醋、白糖各适量。

  做法:①将上述蔬菜择洗干净,均切成细丝,放入大碗中。②取适量芝麻酱,加凉开水搅开,再加上述调料搅匀,淋于蔬菜上即可。

  营养功效:蔬菜生吃可最大程度保留营养成分,而且清脆爽口,能增进孕妈妈的食欲。

  双鲜金针菇

  原料:金针菇500克,鲜鱿鱼200克,熟鸡脯肉200克,姜片、盐、高汤、香油各适量。

  做法:①将金针菇洗净,去根,入沸水锅中焯30秒钟捞出,沥去水,盛碗内。②将鲜鱿鱼去净外膜,切成3厘米长的细丝,与姜片一并下沸水锅焯熟,立即捞起,拣去姜片,放入金针菇碗内。③将熟鸡脯肉切成3厘米长的细甜,下沸水锅汆30秒钟,捞出后沥去水,也放入金针菇碗内。④往碗中加高汤、盐、香油拌匀,装盘即成。

  营养功效:金针菇含有相当丰富的赖氨酸。含锌量也比较高,有促进胎宝宝智力发育的作用。

  素火腿

  原料:豆腐皮150克,虾500克,盐、酱油、白糖、鸡精、高汤、香油各适量。

  做法:①豆腐皮先用冷水浸一下,取出待用;将虾用盐、酱油、白糖、鸡精及高汤、香油抓拌。②将虾摆在豆腐皮上,卷起,捆紧,在蒸锅中蒸1小时,取出放凉,切成段,即可食用。

  营养功效:此菜形似火腿,成香味鲜。豆腐皮含钙、铁丰富,可帮孕妈妈增加钙质的摄入和吸收。

  杨梅属于杨梅科乔木植物。又称圣生梅、白蒂梅、树梅,具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。了解更多蔬果养生信息

  杨梅的功效与作用

  杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平、无毒。果核可治脚气,根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泄,具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

  1、夏吃杨梅祛暑生津

  杨梅鲜果能生津止渴,是夏季祛暑之良品。在江南的一些地方还有用杨梅浸酒的做法,俗称“烧酒杨梅”,色泽鲜艳,最为香郁,有开胃祛暑,消食止泻之功。新鲜杨梅洗干净以后,自然晾干,按0.5公斤杨梅,2至2.5公斤高度白酒的比例,用酒泡杨梅密封20天左右即可食用。杨梅酒夏天喝可以生津止渴,解暑,还可以止腹泻。

  2、杨梅抗氧化又抗癌

  著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍,杨梅具有收敛消炎作用,对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹泻等。此外,杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥。

  从营养学上讲,杨梅中含有维生素B、C ,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。一般人都能食用,每次5个(约40克左右)为宜。

  杨梅的食用禁忌

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

  1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;

  2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;

  3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;

  4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅;

  5、胃气痛、烦渴、急性胃肠炎及有痢疾的人也宜食用。

  6、阴虚血热、火旺或有牙病者忌食;

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  7、糖尿病人忌食杨梅;

  8、杨梅忌与生葱同食。



延伸阅读:

准备怀孕五大秘籍(二)

受孕需要浓情蜜意

性欲的顺畅高低与否,甚至关系到优生的成败。

古人认为,受孕必须以情欲高涨为前提。如果女子进入性兴奋,却因其他因素干扰了情欲,或女方情欲旺盛,而男子却无法“投桃报李”,或者只是为了“造人”而性交,以致造成精神紧张等,这些都会影响优生。

生活中,愚夫笨妇也有可能生出聪明伶俐的下一代。古人将这种看似超出常理的情况解释为因为他们“交疏而情意狎,思切而情先交,所以阴阳和而生育多也”。也就是说,情欲高涨才能形成“阴阳和”的条件,从而生出健康的后代。

现代医学研究表明,妇女精神紧张、焦虑等可能引起子宫收缩方式的破坏,并最终成为所谓原因不明性不育的原因之一。张枫说,临床上有不少不孕不育症患者,心理背负沉重包袱,越想生,行房时反而越难达到高潮,因而影响受孕生育。他们在抱养一个孩子,断绝生育的念头后,精神一放松,反而无意中怀孕。

频率与生育:过少过多都可致不孕

性交频率对生育力也有一定影响。“不育症的病因并不都是‘肾虚’”

给病人规定每月只能在排卵其性交1~2次,以达到“清心寡欲”、“保存元气”的效果,并不适合每个病人。有的不育夫妻受“肾虚”的精神压力,拼命压抑自己的正常性需求,久而久之反倒影响双方的性欲和性功能。

若男性每月只射精1~2次,精子的数量虽然会有所增加,但精子的活动度和存活率却会下降,“老化”的精子比率将显著增加,反而不利于受孕。

还有些求子心切的夫妇行房事过于频繁。精子的生成需要时间,这就导致精液变稀,精子数目显著下降,同样不利于受孕。如果在女性经期未完时便着急地行 房,甚至可能会引起女方免疫性不孕,即把丈夫的精液当成侵入机体的“敌人”,产生抗精子抗体。而性交越频繁,女方吸收男方的精液越多,抗原激发抗体的程序 就越强烈。因此,对性交过频而不孕的夫妇,最好暂停一段性生活,或使用安全套3~6个月,以利于受孕。

究竟性交频率保持在多少才合适?这是见仁见智的问题。通常卵子离开卵巢后的“寿命”在1~2天,而精子在阴道酸性环境中至多能生存8小时,进入子宫后则可生存2~3天。“一般来说,性生活以每周1~2次为适中,女子排卵期前后可适当增多。”

时机与生育:秋冬季出生的宝宝更优秀

人的自然受孕率只有25%左右。也就是说,如果不采取任何避孕措施,4个周期中只有1次受孕机会。对于不育或生育力低下的人来说,正确地掌握性交的时间可起到事半功倍的效果。排卵期性交可增加怀孕的几率。但是,值得注意的是,“有些妇女在排卵期有少量出血,如误以为是来月经,人为地避开房事,这无疑是丢失了大好的机会。”

大量统计资料表明,金秋或初冬时节出生的孩子,无论在智力还是体力方面,都比其他季节出生者更胜一筹,其中以10月、11月、12月内出生者更为显著。

而中医认为,人体生长发育的规律应该与大自然的气候节律同步,即符合“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律。因此,同房受孕的时间最好安排在深秋或初 冬,即阳历12月和次年的1、2月。此时肾气闭藏,肾精充足,为胚胎提供了极好的生长发育场所。到了春季,自然界生机蓬勃,人体气血运行也随之旺盛,精血 充聚胎儿的大脑,有利于大脑的发育。夏日万物茂盛,有利于各器官的发育。到了秋天,是万物收获的季节,胎儿也已发育成熟,“瓜熟蒂落”,自然分娩。

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