如何为婴儿正确补充维生素

　　维生素对宝宝来说太重要了。如果宝宝缺乏了维生素D就会出现佝偻病；缺乏维生素A就会出现眼角膜病变，严重会导致失明；缺乏维生素C会出现身体各处出血；缺乏维生素B会出现神经、心脏方面的病变等。了解了维生素的重要性，爸爸妈妈们就要知道为宝宝正确地补充维生素。

　　为宝宝补充维生素主要有两个途径：

　　用母乳喂养宝宝

　　宝宝对维生素的摄取，其中一个很重要的途径就是来自于母乳。因此，用母乳来喂养宝宝的妈妈们，一定要注意自己的营养，为自己，也为宝宝摄取足够的维生素。

　　为使吃母乳的宝宝能够摄取足够的维生素：

　　妈妈吃的主食不一定要精米白面，应粗细粮混合搭配，以增加乳汁中的维生素B。

　　妈妈每天喝一定量的牛奶，无论对下奶还是提高奶的质量都是有好处的。

　　妈妈应多吃蔬菜，多吃含蛋白质、钙、磷、鉄的食物比如，鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等；多吃含维生素丰富的蔬菜，如，青菜、菠菜、胡萝卜等；多喝汤，如，鸡汤、鱼汤、排骨汤等。

　　另外，妈妈还要保持良好的生活习惯，杜绝烟、酒，避免吃辛辣刺激性的食物，保持心情愉快。

　　为宝宝添加维生素制剂及富含维生素的食物

　　如果是人工喂养或混合喂养的宝宝，也要及时给宝宝添加维生素制剂及含维生素丰富的食物，以保证宝宝有足够的维生素。

　　维生素制剂，比如鱼肝油：浓缩维生素A、维生素D滴剂等。含维生素丰富的食物有用新鲜的水果、蔬菜制成的果汁、菜汁，鱼类、蛋类等。

　　现代营养研究分析：绿叶蔬菜的营养价值以翠绿色为高，黄色次之，白色较差，同一种蔬菜也是色深的营养价值高。嫩菜心比外部的深绿色菜叶差得多。

　　因此，在用菜汁喂宝宝时，妈妈记得要选用新嫩绿色的菜叶而不是选用嫩菜心来煮水喂宝宝。在为宝宝做果汁时，一定要选用新鲜的水果，果汁挤出来以后一定要过滤，稍加温开水就可以喂宝宝了。

　　但维生素并不是摄入越多，对身体越有好处，一定要注意不要摄入过量。爸爸妈妈不可盲目地为宝宝补充维生素制剂。在宝宝身体健康状况良好的情况最好采取食补。

各类维生素是人体不可或缺的微量元素之一，身体缺乏维生素会给健康带来很多影响，比如缺乏维生素D，这就会影响到孩子的生长发育，老人也会容易骨折。那么我们要怎样才知道自己是不是缺乏某一种维生素了呢？下面就一起来了解它们的表现吧。

缺乏维生素C：伤口难以愈合

缺乏维生素C时，皮肤易出紫斑，牙龈肿胀出血，伤口难以愈合，抗病力低下。由于吸烟让维生素C的消耗更大，所以吸烟者更易缺乏它。

应对：含维生素C丰富的食物有新鲜蔬菜、水果，尤以大枣、猕猴桃等最为丰富。

缺乏维生素E

四肢乏力，易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张及痛经者，应多食各种绿叶蔬菜、植物油。

缺乏维生素A

眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊，皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等；常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。

应对：动物肝脏是维生素A最好的来源，另外胡萝卜素是维生素A的前体，多存在于橙黄色及深绿色植物性食物中。由于维生素A是可以储存的，所以一周两次、每次25至50克的动物肝脏就可以补充得很好，也可多吃蔬菜水果来增加维生素A的摄入。

缺乏维生素D：儿童生长迟缓

有研究发现，国人血液维生素D的整体水平较低。缺乏维生素D，儿童生长迟缓，小儿易患佝偻病，牙齿发育不良，手足抽筋；老人容易周身疼痛，易骨折。

应对：补充维生素D的主要途径有两种，一是直接食用含有维生素D的食物，如深海鱼等，另一种是晒太阳，经紫外线照射人体合成维生素D。

缺乏维生素B1

手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者，应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

应对：全麦面粉、燕麦、大麦、小米、糙米、高粱米、黑米及红小豆、芸豆、绿豆中都含有丰富的维生素B1。

缺乏维生素B2

患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血，应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。

应对：可多吃些奶类及其制品、深色蔬菜来补充维生素B2，深绿色、红色、紫色、黑色等色彩深的蔬菜维生素B2的含量都较高。

除了对小孩一般营养的关注外，家长还会给小孩补充其他的一些东西，例如维生素等。现在人们很关心食物食谱的搭配，各类新式食谱的出现给人们更均衡的营养健康。下面简单介绍几样给小孩补充维生素的营养食谱，给小孩提供更健康的饮食生活。

1、什锦沙拉

食谱原料：苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个。

制作方法：

1）苹果、香蕉、橙子切成小块，放入碗中；

2）淋上沙拉酱，拌匀即可。

2、清炒三丝

食谱原料：土豆1个、胡萝卜1/2根、芹菜1小棵、花生油、精盐、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。

制作方法：

1）将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状，用沸水焯烫，变色即捞出，用凉水淘凉，然后沥去水分备用；

2）葱、姜切末，锅中加底油，烧热后用葱、姜炝锅，下焯好的三丝用旺火急速翻炒，烹醋、加精盐、勾少许芡，淋花椒油出锅即可。

3、黄花菜猪肝

食谱原料：猪肝250克，水发黄花菜、水发木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤各适量。

制作方法：

1）将猪肝洗净，用刀切成片。黄花菜洗净切段，葱切成丝，姜切成片，木耳洗净。

2）将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁，将猪肝片放入汁中。

3）把黄花菜段、木耳抖匀，铺放在盘内上面放入猪肝片，葱、姜入笼至断生（蒸过火，质地会老）。食用时拌匀。

适合人群：体弱者，3-6岁儿童

健康提示：

肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

1）猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；

2）猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；

3）经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；

4）猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

4、菜汁

食谱原料：白菜（或菠菜、油菜、苋菜、荠菜均可）500克，精盐5克，清水500毫升。

制作方法：

①将白菜或菠菜、油菜、觅莱、荠菜任选一种，择去老叶，洗净，沥干水后切碎。

②将锅放在火上，加入清水、碎菜，盖好锅盖烧开，稍煮，将锅离火，放入碗内，用汤匙压菜取汁，加入精盐少许，即可食用。

特点：清香，微咸。可让婴儿直接饮用，也可留做汤饭食用。

功效：青菜无论白菜、油菜、菠菜、苋菜、荠菜都含有丰富的维生素C，是小儿补充维生素C的佳品。同时这些菜还含有丰富的维生素B族、钙、铁等，这些营养物质对小儿生长发育均有益。

维生素对小孩的身体发育很重要，学会几样营养食谱，给小孩做具有吸引力的食物，既可以促进身体健康又可以让小孩心情愉悦，也可以给家庭生活带来欢乐。

很多准妈妈都知道维生素对孕期健康的重要性，但对如何补却一知半解。近日，图老师健康网进行的一项《孕期维生素补充调查》，66.67%参与女性都认为怀孕期补充维生素很重要，但44.44%的参与女性都不知道孕期应该补充哪些维生素。首都医科大学宣武医院营养科李缨主任表示，准妈妈补充维生素因人而异，最合适的做法应该是缺什么补什么。

医学指导：首都医科大学宣武医院营养科主任李缨

孕中、晚期维生素需求会增加

此项由图老师健康网营养饮食频道设计的调查，调查对象为20-45岁准备怀孕、正在怀孕以及刚生产的女性朋友，55.56%参与女性都认为应该从孕中期（怀孕4-7个月）开始补充维生素。首都医科大学宣武医院营养科李缨主任表示，准妈妈何时开始补充维生素，要看所需补充维生素的种类，因人而异。如果是叶酸，应从备孕时期即开始补充，除叶酸外的其他维生素，建议从孕中期（怀孕4-6月）、孕晚期（7-10月）开始补充，因为孕中晚期，孕妇所需维生素量会增加。而孕早期（怀孕1-3个月）孕妇所需维生素量与正常人并没有差异，不需要额外补充维生素，但是妊娠反应严重，食欲特别差的孕妇例外。

补充维生素受饮食习惯影响

调查结果还显示，44.44%的参与女性都不知道孕期应该补充哪些维生素。李缨主任表示，从《中国居民膳食指南》的推荐量来看，在孕妇怀孕期间，所需的所有维生素、矿物质需要量都要比常人略高，但孕妇需要补充哪些维生素，还需看具体情况，例如缺钙的孕妇，对维生素D的需要量又会比其他孕妇多。此外，还需看饮食习惯，如饮食多样性、经常吃水果蔬菜的孕妇，是不会缺乏维生素C的；而一些饮食受限制的孕妇，如血脂高的孕妇，不敢吃动物的肝脏、蛋黄，又不爱吃红黄色的蔬菜，就有可能会缺乏维生素A，就需要补充维生素A，但一定不要过量；此外爱吃精米精面不吃粗粮，有可能会缺维生素B族；爱吃油炸食品，食物中的维生素B1、B2被破坏，也有可能会缺乏。李缨主任指出，现在很多孕妇都使用复合维生素，无论是否缺乏，笼统地对多种维生素都进行补充。事实上，补充维生素是非常个体化的事，最合适的做法应该是缺什么补什么。

宜以食物为主小剂量补充

此次调查发现66.67%参与女性都是仅从膳食中补充维生素的，33.33%则曾服用维生素类保健品或药品。李缨主任指出，若能做到膳食平衡、注意饮食多样化，搭配得当，孕妇是不需服用维生素补充剂的。虽然孕中晚期所需维生素增加，但孕妇的食量也会相应增加，因此只要饮食合理正常，是足够满足增加的维生素需求量的。但很多现代人的饮食都不太合理，这些人就需要适当补充维生素。

李缨主任建议，补充维生素，应侧重点在孕中晚期补，以食物为主要补充来源，维生素营养制剂应小剂量补充。需要多少补充多少，如果饮食来源少，就需每天补充，如饮食中已含有一部分，则无需每天补充。以叶酸为例，如果孕妇饮食中绿色蔬菜、肉和牛奶充足，每天需要的600微克叶酸，食物来源已能满足一大半，每天补充200微克或400微克已足够，而叶酸片一片大概是400微克的含量，这种情况下隔天服用已足够。

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延伸阅读：

新生儿衣服用什么洗最好?

　　请问各位妈妈们，新生儿衣服用什么洗才好?大家都是专用的婴儿洗衣剂吗?关于新生儿衣服用什么洗的问题，我的回答是：宝宝小的时候衣服也不是很脏，清水洗就好。婴儿专用的洗衣液，也不错，泡沫少，味道也很好，天然的，就是好的价位有些高，还有就是太脏的衣服洗不净。用的最多的就是洗衣皂了，经济实惠，也很好用。洗衣粉千万不要，好像前面有一个妈妈说用洗衣粉，什么都可以就是洗衣粉不行。

　　新生儿衣服用什么洗?我家宝宝的衣服是用婴儿洗衣液洗的，有时也用肥皂。不要用洗衣粉洗，大人平时用手碰触到洗衣粉时都会觉得手部发烫，要保护婴儿娇嫩的皮肤，用温水洗也可以的!

　　宝宝还没出生呢，准备了雕牌的婴儿专用的皂粉，还没用呢据说皂粉比洗衣粉要好。

　　新生儿衣服用什么洗?没特别用过什么来洗，宝宝的衣服每天都换，而且也不是很脏，总是用温水清洗，如果脏的话，我一般都是用雕牌白肥皂来洗，洗好后放在阳光下晒晒，衣服上就会留下tulaoshi.com很香的阳光的味道。总是单独洗，有专用的盆。也不给宝宝用任何的护肤品。