1岁宝宝食谱：1岁宝宝营养菜卷类食谱

　　适合1岁宝宝的营养菜卷类食谱。

　　鲜香美味的豆腐海苔卷：baby的营养小吃

　　食物原料：

　　材料：豆腐100克、海苔4片、肉末50克。

　　调料：盐、淀粉各少许。

　　制作方法：

　　1、豆腐洗净压成泥，加肉末、盐、淀粉拌匀；

　　2、将海苔铺开，铺上豆腐肉泥，卷成豆腐卷，上锅蒸10－ 15分钟，取出切段即可。

　　营养经：

　　豆腐海苔卷里含有丰富的钾、钠、钙、碘等，营养丰富，对宝宝生长发育很有好处。

　　冬瓜肝泥卷：冬瓜新奇做法，简单易做又好吃

　　食物原料：

　　材料：鲜猪肝、冬瓜各30克，馄饨皮适量。

　　调料：料酒、盐各适量。

　　制作方法：

　　1、冬瓜洗净，切末；猪肝洗净剁碎；

　　2、将冬瓜末和猪肝碎混合，加料酒和盐搅抖后做成馅；

　　3、取馄饨皮将冬瓜肝泥馅卷好，制成生坯备用；

　　4、上锅蒸熟即可。

　　营养经：

　　肝泥可提供维生素A，对宝宝的生长发育有好处。与冬瓜结合，可以使营养搭配得更完美。

　　适合1岁宝宝的营养粥类食谱。

　　八宝粥：粥中之宝，醇厚香浓

　　食物原料：

　　糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒

　　制作方法：

　　1。所有材料洗净。

　　2。除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。

　　营养经：

　　八宝粥既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作用（尤其适用于肺癌、食道癌、胃癌、肠癌、乳腺癌、前列腺癌等）还有抗衰老的作用。俗称回民宝粥。

　　香菇鸡茸蔬菜粥：给宝宝足量的维生素与矿物质

　　食物原料：

　　鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克 盐1／4茶匙（1克）

　　制作做法：

　　1、将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。

　　2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。

　　3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。

　　4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。

　　5、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。

　　6、最后，放入芹菜末即可。

　　营养经：

　　香菇还含有多种维生素，尤其是维生素D，矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。

　　宝宝营养食谱，你的烹饪方法多吗？宝宝食谱的美味和营养都要有哦，下面和小编一起来学两招饭后点心的制作方法吧。

　　一、牛奶蜜豆糕

　　食物原料：

　　玉米粉50g，牛奶250ml，蜜豆适量。

　　制作方法：

　　1、把牛奶都放锅里，倒入玉米粉；

　　2、中火慢慢熬，慢慢的搅拌至浓稠状；

　　3、最后加入蜜豆搅拌均匀即可关火。

　　营养经：

　　乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外，牛乳含有人体所需要的全部营养物质，是惟一的全营养食物，其营养价值之高，是其他食物无法比拟的。

　　牛奶牛奶。每100克牛奶中，含有脂肪3。1克、蛋白质2。9克、乳糖4。5克、矿物质0。7克、生理水88克。这些营养在我们的生命中都占有重要位置。

　　二、小黄瓜奶酪三明治

　　食物原料：

　　新鲜吐司2片，小黄瓜20克，奶酪约15克。

　　制作方法：

　　1。吐司面包去皮，对角切成三角形。

　　2。小黄瓜洗净刨丝再切碎。

　　3。将小黄瓜与奶酪夹入吐司中即可。

　　营养经：

　　制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分（表1），这些物质具有许多重要的生理功能。

　　1岁宝宝的乳牙已经基本出全，这时就可以添加一些可以嚼的食物了。今天介绍的两款1岁宝宝食谱，大家一起来试试做吧。

　　一、苹果南瓜红枣泥

　　食物原料：

　　苹果南瓜红枣泥1／2瓶、南瓜营养米粉25克、水

　　制作方法：

　　1、准备好苹果南瓜红枣泥和南瓜营养米粉；

　　2、将南瓜营养米粉用约120毫升的温开水调成糊；

　　3、倒入苹果南瓜红枣泥，搅拌均匀。

　　营养经：

　　南瓜、苹果、红枣都是我们生活中常见的食品，这三种食物中的营养成份都很高。南瓜是我们生活中经常食用的高钙、高锌、高铁、低钠的食品之一，内含有糖类、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分；苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素；而红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。同时，铁是合成血红蛋白的主要原料之一，食用这些食物，宝宝补血效果明显，以此大大增加了宝宝的免疫力。

　　二、什锦蛋丝

　　食物原料：

　　鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。

　　制作方法：

　　1、先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀（不可打起泡）；

　　2、再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟（用中小火，大火会起孔变老）；

　　3、冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝；香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝；炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。

　　营养经：

　　鸡蛋富含维生素a、d、b2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素；加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素c丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝好大组合。

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延伸阅读：

新生儿大便发绿怎么办

　　新生儿大便发绿怎么办?方法一：母乳喂养儿大便发绿，大便的颜色与胆汁的化学变化有着密切的关系。小肠上部的胆汁含有胆红素和胆绿素，使大便呈黄绿色。当大便推送到结肠时，胆绿素经过还原作用，又转变为胆红素，这时大便呈黄色。母乳喂养的小儿的tulaoshi.com大便偏酸性，在肠道细菌的作用下，部分胆红素转变为胆绿素，使排出的大便呈浅绿色，这是正常现象。如果宝宝吃奶好，全身情况正常，新妈妈可不必担心，这只是暂时现象，随着宝宝长大，会有进步。

　　新生儿大便发绿怎么办?方法二：着凉。孩子吃的奶有点偏凉了或者孩子的腹部、脚部受凉都可能大便发绿。这是因为，受凉会导致肠蠕动过快，在结肠胆绿素来不及被还原成胆红素，故呈现绿色。这是产生绿色大便的常见原因之一。这种原因引起的绿色大便，可能还有像感冒一类的症状。如果只有绿色大便，注意腹部保暖，尤其在晚上，过几天就会恢复。如果有感冒症状，应同时对感冒进行对症治疗。

　　新生儿大便发绿怎么办?方法三：饥饿。有的宝宝因没有吃饱,饥饿会使肠道蠕动加快，出现绿色大便，宝宝因饥饿有哭闹不安等表现，容易与其它述情况区分。这种情况只要增加奶量，让宝宝吃饱就可以了。