建议:为小婴儿添加辅食的关键要点

耐克阿迪n

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2015-09-24 22:09

面对刚出生的宝宝,父母们除了欣喜一定还有些困惑,该如何呵护新生儿呢?图老师小编为您分享建议:为小婴儿添加辅食的关键要点,希望能帮到您。

  蛋黄添加流程:到宝宝5个月时可以添加煮熟的鸡蛋黄,先四分之一个,然后三分之一、两分之一到一个蛋黄。鸡蛋黄外面颜色深的部分是粘蛋白,容易引起过敏,应避免给宝宝吃。10月龄前不要吃全蛋,过早吃全蛋会增加宝宝5岁内的过敏发生率。

  鱼肝油和钙不一定要同时服用:一般鱼肝油可以在早上9点时服用,钙制剂一般在下午3点即午餐和晚餐之间服用,也可在临睡前服用,以减少食物中的有些因素影响到钙吸收。

  蛋白质有利钙的吸收:由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合,形成可溶性的钙盐,因而促进钙的吸收。但蛋白质摄入过多也会增加钙的排出。

  青菜焯水:食物中含草酸或植酸过多时,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响其他食品中钙的吸收,如菠菜、苋菜、蓊菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中焯一下,去除草酸。这些菜肴的菜汤不要泡饭给宝宝吃。

  蔬菜汁要现榨现吃:不要将菜汁放置过久,否则亚硝酸盐增高,将导致高铁血红蛋白血症,甚至产生中毒。小宝宝喂果蔬汁时,第一次喂量约一茶匙,约10—15ml,以后逐渐增多,最多每次不要超过80ml。

  添加植物油:添加熬熟的植物油,可以给宝宝提供足量的热能和多不饱和脂肪酸,可以促进宝宝大脑的发育。

  菜粥或烂面条比白粥更营养:高质量的菜粥或烂面条的能量和营养密度要比普通白粥高,这种混合食品的内容可以经常变换,可以产生许多不同的口味,还可以提供不同的营养素。应该先让宝宝学会吃一顿混合食品,然后过渡到每天吃两顿。要把吃混合食品的时间放在正餐的点上,就是午餐与晚餐时间。

  添加辅食的时机:辅食添加不能过早或过晚,纯母乳婴儿一般在第6个月后开始添加,人工或混合喂养婴儿则在4个月后开始添加辅食。

  最先添加铁强化米粉:最先给宝宝添加的应该是铁强化米粉,而不是家庭制做的米粉。选择米粉不仅仅是因为米粉容易吸收,而且很安全,不容易引起过敏。米粉应吃到1岁。可用母乳、配方乳或水调配米粉,也可以用苹果汁来调。

  辅食添加流程:等宝宝学会用勺子吃米粉后,可以添加蔬菜泥,如胡萝卜泥、青菜泥、南瓜泥。在学会吃3—4种蔬菜之后,还可添加水果汁。应先添加蔬菜,后添加水果,因为先尝到水果甜味的婴儿,有可能会拒绝蔬菜。不要在蔬菜泥或果汁中添加任何糖。

  1.辅食的做法要由稀到稠。

  比如添加米粉,刚开始调和时加水要多一些,使米粉糊比较稀薄,随着宝宝逐渐长大,以后渐渐增加稠度。千万不可一开始就把米粉糊弄得很稠,不然宝宝会很不喜欢。对于其他的辅食,可逐渐从泥糊状过渡到颗粒状、小块状等。

  2.每次喂宝宝辅食的量要由少到多。

  由于刚添加一种新的口味,宝宝有可能会不太适应,妈妈可从量上逐渐过渡。一开始不可喂太多,比如一两勺,然后到三四勺等,慢慢地,再增加到小半碗,甚至更多。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xinshengerdehuli/)

  3.添加辅食的种类要由一种到多种。

  妈妈千万不可一下就添加好几种辅食,那样会更容易引起不良反应的。每次添加一种新食物后,妈妈应注意宝宝的粪便及皮肤过敏状况,3—5天内一切正常,才可换另一种新的食物。若有腹泻、呕吐、皮肤红或出疹等症状,应立即停止喂该种食物,并及时带宝宝去看医生。

  4.不可很快让辅食替代奶制品。

  有些妈妈觉得宝宝能吃辅食了,就把辅食作为宝宝的主食,平常也很少喂宝宝奶了。但是,奶中的有些营养元素在辅食里是没有的,6个月以内,宝宝的主食还是应该以母乳或配方奶为主,辅食只能作为一种补充食品。

  5.不宜长时间喂宝宝流质或泥质的食品。

  有的妈妈会觉得宝宝的胃口及吞咽能力有限,一些需要咀嚼的食物,比如面条等要等宝宝一两岁时再喂,现在只需要喂米粉等泥质食品就可以了。殊不知这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍的。

  6.营造愉快的进食环境。

  在给宝宝喂辅食时,最好选在宝宝心情比较好或者清醒的时候,妈妈也应面带微笑,让宝宝感觉到和蔼可亲,同时告诉宝宝这是好东西,很有营养,并鼓励宝宝来吃。尤其是在夏天,宝宝更容易烦躁,宝宝表示不愿意吃时,千万不可强迫其进食,不然会更容易加重他对辅食的厌恶心理。

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  宝宝多大可以添加辅食呢?随着婴儿的长大,母乳已经无法满足每天所需要的营养元素了,这时就要开始为宝宝添加辅食。今天小编就来介绍添加辅食需要注意的细则有哪些。

  一、宝宝多大能添加辅食

  为宝宝添加辅食需要根据宝宝的生长发育状况来决定。一般有以下标准:宝宝的头颈部肌肉已经发育完善,能自主挺直脖子,方便进食固体食物;吞咽功能逐渐协调成熟,不再把舌头上的食物吐出来;消化系统中的分解酶素,已经能够消化不同种类的食物了。特别提醒:具体到每个宝宝,该什么时候开始添加辅食,父母应视宝宝的健康状况决定。一般在婴儿6个月以后。

  那么,为孩子添加辅食的细则是什么呢?

  二、宝宝添加辅食的细则

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xinshengerdehuli/)

  1、宝宝可以开始尝试辅食的表现。大多数的专家都会建议,宝宝在4-6个月大的时候就可以开始添加泥状辅食,不过辅食添加的时间因人而异,具体操作时,妈妈们不能照搬书上的知识,而是要观察宝宝的的表现。

  当发现宝宝看大人吃东西的时候会想伸手去拿、宝宝看到大人吃东西会流口水、有时宝宝张嘴看起来像要吃东西的样子,或者把东西放到他们手里时,他们会捏得很紧,这些表现就是宝宝在告诉大人们:我可以开始接受辅食了。

  2、辅食的存放时间和加热方式。上班族妈妈们没有时间天天制作辅食,于是会一次性做好大量辅食,然后装好放进冰箱,时间一到再拿出来给宝宝吃。这里妈妈们要注意辅食的存放时间和加热方式。做好的辅食如果是两天内吃完可以装在小碗里,放进冷藏即可。第2天之后的量最好放在制冰盒中,把它们变成冰块后倒入可密封的保鲜盒中,等到要吃时,拿出适用分量即可退冰加热。如果是冷冻的副食品,最好在3-4天内吃完,以免不新鲜。

  如果辅食是冷藏,可以直接放进电饭锅,外锅放3/4杯水,蒸熟后拿出来放凉即可食用。如果是冷冻的辅食来不及退冰,也可以分装到小碗里,电锅外锅放1杯半的水,等到电锅跳起再焖5分钟即可。

  3、少用奶瓶装辅食给宝宝喂养。很多父母为了方便,或者为了让宝宝更容易接受辅食,会把辅食直接放在奶瓶中给宝宝喂食。其实,让宝宝开始接受用汤匙进食也是辅食的目的之一。如果宝宝不习惯用汤匙来吃辅食,日后容易排斥牛奶之外的食物,造成辅食摄取状况不佳、营养不均衡的现象发生。有的宝宝过了1-2岁,还在使用奶瓶,可能会影响咀嚼和口语能力。

  如果刚开始喂养辅食时,宝宝舌头总是将食物往外推,不见得是他不喜欢吃,而是还没有习惯用汤匙喂食,所以就需要妈妈们的耐心和鼓励了。

  4、给辅食添加调味料要控制。所有自制的辅食都必须煮熟之后再给宝宝食用。由于宝宝味觉敏感,建议妈妈只用清蒸或者水煮的方式烹调即可,不要用油炸或煎炒的方式来制作辅食。一方面是为了减少油脂的摄取,另一方面是减少宝宝的肠胃负担。

  以简单的鱼类食材来说,清蒸、鱼汤都是不错的选择,由于鱼类本身就有咸味,过多的调味料会使宝宝习惯重口味饮食,而且对肠胃影响不好。所以建议刚开始添加新食材作为辅食不要放调味料,等到宝宝满1岁以后,食物可以依照大人的饮食标准制作,但仍不建议放过多的调味料。

  为宝宝添加辅食必须要精细哦,否则会影响孩子的健康和消化系统。

实际上,辅食是否越碎越好、越烂越好,应当看不同月龄的辅食需求,要随宝宝年龄增长而变化。因为辅食的逐步添加与宝宝咀嚼能力的提高密不可分,一味追求烂和碎,宝宝对于食物的咀嚼能力就无法自行提高,而对于长牙期的宝宝来说,太烂的食物也不利于其牙床的发展。而如果太早给宝宝食用颗粒状食物,宝宝就会有被食物卡到或呛到的危险存在。所以,根据宝宝不同成长期正确地添加辅食,才是宝宝健康成长关键之所在。

辅食添加初期:以糊状为主

在宝宝添加辅食初期的4到8个月,因宝宝刚刚学习吞咽,所以辅食要以糊状、泥状和半固体状为最佳,如米粉糊、鸡蛋黄等。6个月后则可适当增加一些颗粒状食物,以培养宝宝的咀嚼能力。

8个月至1岁:由细变粗

8个月至1岁期间,宝宝进入了旺盛的牙齿生长期,这时的辅食应由细变粗,不应再一味地剁碎研磨。烂面条、肉末蔬菜粥就是不错的选择,同时可逐渐增加食物的量和体积,如此不但能锻炼宝宝的咀嚼能力,还能帮助他们磨牙,促进牙齿发育。

1岁后:细加工食物均可

1岁后,软饭、饺子、馄饨,细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期,宝宝的牙齿越来越多,咀嚼、吞咽动作更协调,慢慢地还能学会用牙齿将粗、硬的食物咬磨细碎。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉,为宝宝日后语言发育打下良好的基础。

2岁后:基本与成人一致

2岁以后,宝宝的牙齿发育已经成形,可吞食的食物软硬、粗细程度几乎与成人一致了,此时不必再刻意为他们开小灶,而可以和大人一样正常用餐了。

辅食添加错误做法

有的父母觉得添加辅食太麻烦,特别是宝宝刚开始学习时会弄得一塌糊涂,就将米粉、奶糊装进奶瓶让宝宝喝,或者干脆推迟添加辅食。这些做法都是错误的,因为学习吃辅食对宝宝而言是一种全新的尝试,父母要慢慢地耐心喂食,并细心观察宝宝品尝食物后的表情感受,以及吃完辅食后的排泄变化。

小小咨询室

妈妈:宝宝5个月了,是只小馋猫,特别爱吃各种水果,每次喂水果时简直就是在吞抢。家人怕宝宝过于着急,常常拿着刚削好的苹果或其它水果,就直接让宝宝啃咬,结果几次都被食物呛到。请问,给宝宝喂水果有什么好方法吗?

医生:宝宝还小,如果直接啃咬容易发生被小块食物呛到。宝宝爱吃水果是好现象,妈妈可以将新鲜水果榨汁或打成泥状来喂宝宝。但要注意水果必须洗净、去皮,吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心,警惕发生呛噎、窒息危险。此外,宝宝吃水果最好是安排在喂奶(或进餐)后,因为水果含糖比较多,奶前或餐前食用会影响正餐进食量。

推荐:葡萄苹果泥

葡萄洗净、去皮,苹果削皮、切块,先后放入榨汁机榨汁,然后混合即可。

妈妈:宝宝马上要1周岁了,辅食一直吃得不好,只要稍微做的粗一点,宝宝就会作呕,这是怎么回事?可否推荐下此月龄宝宝的辅食制作。

医生:婴幼儿正直身体发育时期,应该营养均衡搭配,提倡给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物。等宝宝适应了各种辅食后,食品制作逐渐由精细到粗糙,由泥末、碎丁、丝、片、小块循序渐进。

推荐:肉末面

在锅内加入清水,煮沸后放入一小把龙须面,待面条煮熟后捞出过凉开水,并沥干水分待用。取小块猪肉洗净切成末,虾仁切碎。炒锅内加入植物油,油热后放入葱花、肉末翻炒,然后滴入少许酱油继续翻炒片刻入味。之后往锅内加入适量清水将肉末煮熟,再加入面条、青菜末和碎虾仁,待煮沸后加入少许精盐即可。

(摘录自合作杂志《聪明宝宝》2013年9月刊)

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延伸阅读:

新生儿吐奶的原因

  新生儿的胃部,从正面看是横躺着的,呈不稳定状态,同时贲门部位(胃部入口)还比较松。也就是说,大人吃饭时,当食物进入胃部后,贲门会通过收缩来防止食物逆流回食道;但由于婴儿的胃贲门部位还不能很好地进行收缩,从而导致进入胃部的奶汁等能比较容易地流回食道。另外,与大人相比,新生儿的喉头位置要高一些,再加上他们含乳头的方式比较笨拙,从而导致吃奶时空气容易与奶汁一起吸入胃部,所以当孩子打嗝或身体晃动时,吃进去的奶也就比较容易被吐出来了。

  吃奶瓶的宝宝

  如何避免孩子吐奶?吐奶后又该如何护理呢?

  奶嘴孔如果过小,孩子就要用力吸吮,从而导致空气与奶汁被一起吸了进去,也容易引起吐奶;但如果奶嘴孔过大,孩子吸吮时就容易被呛着而引起剧烈的咳嗽。所以,在选择奶嘴时,我们要考虑到奶嘴孔大小是否适合自己的孩子。

 

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