吃花胶有什么好处
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。胶又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,食疗滋阴、固肾培精, 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
从中医角度看,花胶极有滋补食疗作用。怀孕的时候多吃点花胶,就能有效减轻产后的不适。有饮食行家说,以前,老人家会留起一些陈年花胶,留待女儿或媳妇怀孕前后食用。
一般而言,怀孕4至5个月便可食用,临生产前可多吃几次,这样产后便会舒服些。此外,外科手术后4至5日,亦可进食花胶,伤口会愈合得好些。
想吃好的花胶菜式,除了可以去一些高端的酒楼外,也可以自己做一些花胶的菜式。
“鲍、参、翅、肚”是公认的高档菜式,鲍、参、翅很多人都知道是何物,但是肚是什么东西呢?肚其实就是广东人说的花胶,其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。
自做也可享受花胶美
鲍汁花菇扣花胶
原料:花胶、花菇、鲍汁、西兰花。
制作:将花菇用温水浸发后去蒂,洗净去水放入炖盅加上汤、调料、鸡油、姜片、葱条上笼大火蒸炖1小时待用。将花胶用温水泡开煮熟、切块待用。然后将西兰花洗净用味汤灼熟摆碟中央,制好的花胶和花菇保持完整摆放在西兰花四周,用鲍汁芡淋上即可。
功效:具有抗衰老、补胃壮腰的功效。也可用于妇女日常养颜之用。
特点:清香、嫩、滑、爽,味道香醇。
制作关键:花菇要炖够时间使之入味。花胶要用温水泡够时间。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)花胶不仅营养丰富而且对于美容养颜效果也很好哦。对于孕妇来说更是不可多得的好东西。
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孕妇吃螃蟹会怎么样?孕妇不宜吃螃蟹,尤其是蟹爪有明显堕胎作用。甲鱼又称为鳖,可滋阴益肾,但也有一定的堕胎之弊,tulaoshi.com尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。 螃蟹(尤其是蟹爪),鳖,薏仁,马齿苋称为四大孕妇忌食之品。
孕妇吃螃蟹会怎么样?从知道怀孕起至少四个月以内忌吃螃蟹。因为: 1、螃蟹性寒,易留有寄生虫,以及有些是用催生素喂大的,其中有激素成份,这些都是要考虑的因素; 2、虾和螃蟹的蛋白质成分与人类不完全相同,孕妇吃虾蟹容易影响到胎儿神经,特别是怀孕五个月胎儿并未完形时影响是有些的。少量的是可以的.
孕妇吃螃蟹会怎么样?产妇吃螃蟹会影响宝宝螃蟹是寒凉性的食物,孕妈,产妇都不易多吃,尤其是正在哺乳期的新妈妈们,要拒绝这海鲜的诱惑。哺乳期不能吃的东西有哪些?海鲜一类,建议不要多吃螃蟹。虽然螃蟹富含高蛋白,但是,螃蟹性寒凉,多吃容易加重宝宝湿疹。产妇吃螃蟹会影响宝宝螃蟹是寒凉性的食物,孕妈,产妇都不易多吃,尤其是正在哺乳期的新妈妈们,要拒绝这海鲜的诱惑。哺乳期不能吃的东西有哪些?海鲜一类,建议不要多吃螃蟹。虽然螃蟹富含高蛋白,但是,螃蟹性寒凉,多吃容易加重宝宝湿疹。
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产妇喂奶能吃螃蟹吗?未断奶的孩子出现湿疹、瘙痒等皮肤症状。医生说:“就临床病例来看,这多半是食物过敏造成的。”据调查,有过敏性皮肤病的小儿,食物过敏的发生率高达90.5%。所以如果孩子反复出现湿疹等皮肤症状,应首先考虑食物过敏。而未断奶的宝宝主要的营养来源就是母乳。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)产妇喂奶能吃螃蟹吗?如果哺乳期的妈妈食用螃蟹等容易引起过敏反应的食物,也同样会增加宝宝过敏的可能。因此(m.tulaoshi.com),妈妈在哺乳期应注意限制饮食,少食容易引起过敏的食物。临床发现,婴幼儿时期,易引起过敏的食物主要有牛奶、鸡蛋、黄豆、花生等;成人时期易引起过敏的食物有鱼、坚果类、花生、甲壳类海鲜等,螃蟹属于生冷、海鲜类食物,所以哺乳期应尽量少吃或者不吃。
产妇喂奶能吃螃蟹吗?螃蟹虽然含有优质的蛋白质和碘,但螃蟹性寒,且有多种的蛋白质和嘌呤碱,容易导致孩子腹泻或过敏。有时螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等,这些都使我们要慎重地享用螃蟹的美味。因此在哺乳期考虑到母亲和孩子的健康,最好建议哺乳期妈妈尽量不要食用螃蟹。如果要食用螃蟹,一次最好不要贪吃太多,且吃后注意其他的饮食,避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻。
备孕补肾吃什么比较好
1、山药
它是补肾的首选食品,在传统补肾精佳品“六味地黄丸”和医圣张仲景的补虚名方“薯蓣丸”中,山药占据着“总裁”或“副总”的位置,补肾效果十分明显。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。每天食用50g-200g即可。
2、核桃
核桃可以延缓肾精的消耗,从年轻时就坚持吃核桃的人,到了老年普遍头发、牙齿、眼睛都会比较好。同时,核桃的形状类似大脑,中医认为像什么补什么,所以孕前和孕中多吃核桃的话,生下的孩子更聪明好动,新妈们则更容易恢复。
3、黑枣
中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效,想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
4、桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
5、葡萄
葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
6、鸡蛋
鸡 蛋和我们的卵子有着某些相似的物质,经常食用会增加我们体内产生肾精和卵子的物质储备以及能力。烹制鸡蛋时一定要“溏心”。在中医眼中,鸡蛋分红皮、白 皮,也分蛋清和蛋黄,这都是不一样的,红皮蛋偏于补血,白皮蛋偏于补气,蛋清偏于补阳,蛋黄偏于滋阴。用蛋黄滋阴、补肾的时候,溏心蛋效果更好。
7、枸杞子
在大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中,枸杞是重要的成员之一。每天吃一把枸杞子就够了,不必泡水,像吃葡萄干一样嚼着吃就好。
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