怀孕初期怎样吃让宝宝更加聪明 孕期饮食让将来孩子聪明

　　女性要补充叶酸一般是在怀孕前三个月就开始补充叶酸片。

　　因为叶酸片比食疗天然叶酸补充，身体吸收的要好。每天服用0.4毫克叶酸片一直吃到怀孕后的三个月，就可以停止服用了。

　　当然孕中晚期你仍可以继续服用叶酸片，剂量和孕早期相同，但对一般膳食均衡的孕妇，孕中晚期也可以不用额外补充叶酸。

　　要注意的是如果你以前分娩过神经管畸形的胎儿，过了孕早期后，仍要继续服用叶酸至分娩。

　　如果你有癫痫症，长期服用丙戊酸钠，服用叶酸的剂量可达4毫克

　　所以说特殊人群的孕妇补充叶酸时间和剂量也是不同的。

　　有类似情况的女性建议需咨询好医生再按情况服用叶酸片。

　　孕妇吃叶酸有哪些注意事项

　　(1)怀孕前三个月开始补叶酸

　　在怀孕的头三个月，人体的神经管开始发育，神经细胞开始分裂，这个时候如果叶酸缺乏，神经管发育会不全，容易出现畸形儿。

　　如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。

　　所以，妇女在准备怀孕的前三个月就要开始补叶酸;怀孕早期，再服用三个月叶酸;到了孕晚期，根据情况，可适当服用叶酸。

　　(2)每日服用一小片

　　现在市场上有两种叶酸剂型，一种是每片5毫克的剂型，另一种是每片0.4毫克的小剂型。

　　孕妇要服用小剂型，每天服用一片就够了。摄入过多的叶酸不但不能起到预防胎儿畸形的目的，还可能会掩盖维生素B12缺乏的症状，干扰锌的代谢，引起孕妇锌缺乏或者神经损害等不良后果。

　　如果服用叶酸三个月后没有如期受孕，应继续补充叶酸直至怀孕后三个月。

　　(3)叶酸不宜与维生素C同补

　　叶酸在酸性环境中易被破坏，在碱性和中性环境中比较稳定;而维生素C及维生素B2、B6在酸性环境中才比较稳定。

　　如果在补充叶酸的同时服用维生素C及维生素B2、B6，由于二者的稳定环境相抵触，吸收率都会受影响。鉴于此，二者服用时间最好间隔半个小时以上。

　　(4)叶酸有哪些副作用

　　1、服用叶酸片可以掩盖维生素B12缺乏的早期表现，而导致神经系统受损害;

　　2、服用叶酸片350mg可能影响锌的吸收，而导致锌缺乏，使胎儿发育迟缓，低出生体重儿增加;

　　3、服用叶酸片可以干扰抗惊厥药物的作用，诱发病人惊厥发作;

　　4、个别病人长期大量服用叶酸可出现厌食，恶心，腹胀等胃肠道症状;

　　5、大量服用叶酸时，可出现黄色尿。

　　苦瓜小鱼汤

　　材料

　　苦瓜300克，猪肋骨6根，小银鱼干50克，姜3片，糯米醋1大匙，盐少许。

　　制法

　　食材洗净，苦瓜切块，小银鱼千用温开水冲洗，猪肋骨用沸水氽烫后洗净备用。在汤锅内放入猪肋骨、姜片、糯米醋和1000毫升清水，用小火炖煮约30分钟。捞出猪肋骨，放入小银鱼干和苦瓜，再用小火炖约20分钟，起锅前加盐调味即可。

　　功效

　　用猪肋骨熬煮的高汤含有丰富的钙质，搭配苦瓜和小银鱼干，能够补充怀孕初期所需的钙、蛋白质和维生素。苦瓜具有利尿、预防便秘、降火的作用，还能缓和孕期的紧张睛绪，改善准妈妈的睡眠质量。

　　猪脊髓脑汤

　　材料

　　猪脊髓两条，猪脑两个，黄瓜、水发玉兰片、鱼骨各少许，酱油、料酒、姜汁、盐、味精、糖、面粉各适量。

　　制法

　　将黄瓜洗净，切4厘米长、1.2厘米宽、o 3厘米厚的长片;将玉兰片、鱼骨均切成4厘米长、1.2厘米宽、0.15厘米厚的长片，分别放入开水内焯透，捞出。

　　将猪脑上的血线摘净，同脊髓一起洗净，放入开水内，倒入料酒和姜汁;水开后，用微火炖熟，捞出过凉;将猪脑劈成四半，脊髓切成一个2厘米的段。

　　锅内加入高汤，将脊髓、猪脑、鱼骨、玉兰片和黄瓜下锅，放入姜汁、味精、盐和酱油;烧开后，撇去浮沫，盛人大碗内即成。

　　功效

　　猪脊髓补阴益髓，猪脑补骨髓，益虚劳。本汤有益于胎儿的脑发育使胎儿聪明。

　　乌鸡汤

　　材料

　　乌鸡1只(约1500)克，精排骨2块，葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。

　　制法

　　猪排骨洗净。乌鸡除去内脏洗净。将鸡、猪排骨和葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅中，用慢火焖煮(水以不沸腾为宜，使鸡肉和排骨肉中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中)，约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加入味精，即可食用。

　　功效

　　含有丰富蛋白质和钙质，有助于滋润皮肤，补充身体营养。

　　冬瓜排骨汤

　　原料：排骨，冬瓜。

　　配料：盐，姜。

　　做法

　　1、把排骨洗干净，斩成段，冬瓜洗干净，不用去皮切大块，姜切片备用。

　　2、在锅里煮开水，放入排骨焯去血水，捞出洗干净备用。

　　3、锅里放入适量清水，放入排骨、冬瓜和姜片煮开，再继续用大火炖20分钟，然后再用小火慢慢炖两小时，最后，加盐调味即可。

　　川贝雪耳炖木瓜

　　做法

　　雪耳用温水泡开。川贝3克、雪耳一起文火炖30分钟，加入木瓜、冰糖，再烧开即可。

　　功效

　　清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具有化痰止咳、润肺散结作用的川贝，清新味美得令人停不了口。

　　莲藕花生排骨汤

　　原料

　　排骨，莲藕，蚝豉，花生，红枣。

　　配料：盐，鸡精，姜。

　　做法

　　1、把排骨洗干净斩段，莲藕去皮洗干净切厚块，花生、蚝豉和红枣洗干净备用。

　　2、锅里放水烧开，放入排骨焯五分钟，捞出洗干净血沫，把姜切片备用。

　　3、在汤锅里加入适量清水，放入排骨、莲藕、花生、蚝豉、红枣和姜煮开，再继续煮二十分钟，再用小火炖两小时，最后，加盐和鸡精调味即可。

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