儿童美食 豌豆肉丝粥

很多主妇都会变着法给宝宝做一些好吃的，今天我们推荐什么儿童美食给大家呢?今天小编要推荐的是一款主食豌豆肉丝粥，要学习的，赶紧过来围观啦!

豌豆肉丝粥

原料：

白米100克，猪肉90克，虾仁60克，豌豆仁120克，胡萝卜20克，芹菜1根，葱2根。

调料：

油10克，酱油2克，盐2克，味精1克、黑胡椒2克。

制法：

1. 将白米、虾仁、猪肉、豌豆仁、胡萝卜、葱、芹菜洗净备用。

2. 把猪肉切丝;胡萝卜切丁块;葱和芹菜切碎备用。

3. 将油热锅后，加入葱花、猪肉爆香，再滴入少许酱油炒入味。

4. 把白米、胡萝卜、豌豆仁、下锅轻炒数下。

5. 锅内加入清水，待米煮熟透后，把虾仁倒入锅内。

6. 加入芹菜、盐、味精、黑胡椒粉即成。

营养：

豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种维生素。含铜、铬等微量元素较多，有利于人体造血及骨(图老师整理)骼和脑的发育、糖和脂肪的代谢。

宝宝们正处于长身体的阶段，对于营养的需求自然不小，不过不意味着宝宝一日三餐餐餐都要非常丰富，特别是晚餐，有时吃得太好太饱反而会让宝宝的肠胃负担太大，甚至影响宝宝的睡眠。

不要给宝宝食用大鱼大肉的晚餐

鱼肉富含优质蛋白质，是孩子长身体必不可少的营养素，但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。

健康晚餐之道：给宝宝准备健康的晚餐，不妨多点新tulaoshi.com鲜蔬菜，其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便，也不会让孩子肠胃负担过重。

不要给宝宝食用太多产气食物的晚餐

晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等，会让人产生腹胀感，妨碍正常睡眠，这样反而不利于宝宝的生长呢。

健康晚餐之道：少让这些容易产气的食物上餐桌，如果孩子对某类食物情有独钟，可以放在午餐或者白天食用，而且一次不要摄入过多。

不要给宝宝食用没有主食的晚餐

很多不吃饭的小朋友就真的是不爱吃“饭”，有些家长拗不过孩子也就算了，让孩子吃菜代替，其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%，晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。

健康晚餐之道：多多少少吃点“饭”。孩子的晚餐应该摄入主食，不论量多量少都应该吃点。对于不吃饭的孩子，爸爸妈妈们应该耐心鼓励，要么就做成可爱的饭团，或者炒饭，这样更能引起宝宝吃饭的兴趣哦。

不要给宝宝食用大碗肉汤的晚餐

冬季，晚餐能够喝一碗热腾腾的汤是何等幸福的事情。许多朋友煲汤都会加入肉，例如排骨汤、鸡汤、鸭汤等，这类汤品营养很棒，却不怎么适合在晚上喝，因为这类肉汤一般比较油腻。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水。

健康晚餐之道：可以让宝宝在中午喝肉汤，如果晚上要喝肉汤，可以撇去大部分浮油再喝。

不要给宝宝食用带甜品的晚餐

有些家庭有晚餐后吃甜品的习惯，对于小朋友来说自然是极好的，不过这样的饮食却是极不好的。晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面，晚餐后活动少，甜品中的糖分很难在身体中分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖，长此以往也有引发心血管疾病的可能。

健康晚餐之道：晚餐到睡觉前都不要吃甜品，想吃甜品的话，可以在正餐之间的加餐食用，而且不宜过甜。

水果的营养丰富，但是宝宝的食用方法却各不相同，有的家长认为给宝宝喝果汁更方便，有的家长认为吃果肉似乎更有营养，众说纷纭，到底是果汁好还是果肉好呢?我们一起来看看对比中谁能给予宝宝的营养多呢?

     >>幼儿营养食谱

给宝宝喝果汁，妈妈们存在了许多的误区

1、果汁里含有的维生素更多

根据最新的研究的研究调查，发现爱喝果汁的宝宝大多有肥胖症和蛀牙。对于家长认为果汁里面有维生素的说法专家并不赞同，水果的维生素都在果肉里面，果汁里并没有多少维生素，剩下的果汁大都是糖分更多，这会导致幼儿牙齿患疾病。

2、果汁很方便

举个很简单的例子，半个西瓜能炸出三杯果汁，想想是三杯果汁还是半个西瓜更能填饱肚子呢?宝宝三杯西瓜汁下肚了仍旧感觉不到饱，还会吃其它东西，这样下去很容易肥胖，而果肉就不一样了，吃一个苹果远远要强过一杯苹果汁。果汁和果肉唯一的区别就是液态和固态，果肉能限制宝宝食用的数量。

3、宝宝的吞咽能力需要果肉来帮忙

发育中的宝宝需要锻炼吞咽能力和咬肌的咀嚼能力，所以当宝宝慢慢长出小牙的时候不妨尝试给宝宝吃些果肉，果汁就没有这个效果了。

4、果肉还能预防宝宝挑食

让宝宝养成进食原味食物的习惯，这还对预防宝宝挑食、偏食(m.tulaoshi.com)和肥胖的这些坏毛病有重要意义，有的宝宝觉得果汁不够甜，需要加糖或者其它的调料，这等于是在给自己养个偏食娃娃。

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常见育儿口腔疾病的护理

第一、孩子的舌苔有颜色

舌苔的颜色关系到人体的健康，而不同的舌苔症状则针对的病症也是有所不同的，例如舌苔特别红的话说明孩子已经有些上火了，如果长期有白腻的舌苔，那么很有可能是体内有湿气，需要到医院去进一步检查进行相关的调理，但是有时候孩子的舌苔有颜色跟进食的食物有关，如果是食用了有颜色的食物，例如母乳，水果等出现了短暂性的食物颜色，那么不要过于慌张，只要是注意口腔清洁就可以了。

第二、口腔溃疡

这是最常见的口腔疾病，口腔溃疡的一般症状是在唇内粘膜，两侧等出现乳白色的小块状，会有些疼痛，孩子在吞咽的时候可能也会造成不适，这是由于感染白色念珠菌所引起的，给孩子用盐巴漱口能够起到缓解的作用，但若是症状比较重且长期没有改善，还是要带着孩子去医院检查确诊。

第三、孩子口气重

有些宝宝口腔内有异味，也就是俗称的口气重，这主要是有两种原因，一种是口腔疾病所引起的口气重，还有一种是孩子的消化系统不好，具体是哪种原因还是要去医院进行相关的检查。

第四、乳牙龋坏

如果孩子的乳牙严重龋齿可能会影响了正常的咀嚼能力，此时要带着孩子及时去医院补牙，因为没有到换牙期乳牙提前脱落了也会影响到后续恒牙的发育，故而要及时就医，医生会给宝宝佩戴间隙维持期，让原本长恒牙的地方可以空出来。