夏季儿童营养食谱 培养健康宝宝

夏季儿童营养食谱。很多家长都想知道下夏季儿童营养食谱，这里小编就为大家介绍下夏季儿童营养食谱，想知道的家长看看吧!

夏季儿童营养食谱一：清凉鱼丁

原料：黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克、青鱼中段400克。

调料：葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量。

制作鱼丁：

1、青鱼去内脏、鱼鳞，洗净;去鱼皮和骨刺，取鱼肉;

2、用刀背敲打鱼肉，成泥，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉，拌匀上劲;

3、取一方盘，将鱼泥放入盘中摊平，上笼蒸熟;

4、冷却后切成鱼丁。

步骤：

1、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽，分别切成小丁。

2、炒锅中倒入精制油，烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟;

3、放入鱼丁，加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖，淋少许湿淀粉勾芡，最后滴入麻油即可。

特点：色泽艳丽，清爽可口，适合1岁半以上宝宝食用。

营养功效：

1、鱼肉中动物蛋白质丰富，钙、铁、磷含量较高;

2、黄瓜中有较多的纤维素，是著名的清热排毒食品;

3、苦瓜富含维生素C和矿物质，清凉解毒，健脾祛湿，功效明显;

4、胡萝卜富含胡萝卜素，有益眼睛和皮肤。

夏季儿童营养食谱二：开胃蛋片

原料：鸡蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。

调料：盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。

制作蛋片：

1、将蛋清、蛋黄分离，分别打入2个盛器内，打散，加入少许水淀粉拌匀;

2、取2个直边盘，里面涂一层薄薄的精制油，防止蛋液粘盘;

3、将蛋白蛋清分别倒入直边盘内，用水火蒸熟。注意，火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老;

4、冷却后切成薄片。

步骤：

1、番茄洗净，去籽，切片，待用;

2、黑木耳温水涨发，摘去沙蒂和杂质，切小片;

3、番茄入油锅，炒片刻，加少许汤汁，放入黑木耳、蛋白片、蛋黄片和盐;

4、烧滚后加入水淀粉勾芡，淋少许麻油即成。

特点：色彩艳丽，味道鲜美略带酸，开胃诱人，营养互补。特别适合1岁半以上幼儿夏令食用。

营养功效：

1、鸡蛋营养丰富，补脑健体。蛋黄易消化，富含维生素和矿物质，蛋白中蛋白质充足。

2、黑木耳含铁质高，有滋养作用。

3、番茄富含有机酸和维生素C，有利于铁质的吸收，而且开胃消食。

夏季儿童营养食谱三：祛湿笋丝

原料：芦笋100克、猪腿肉或里脊肉50克、绿豆芽150克、南瓜100克、青椒100克。

调料：精制油、葱姜汁、黄酒、盐、鸡精、蛋清和水淀粉。

步骤：

1、将所有蔬菜洗净，芦笋和南瓜去皮切丝;绿豆芽去根，青椒切丝;

2、猪肉洗净，切丝，用少许盐、鸡精、蛋清和淀粉拌匀上浆;

3、干净炒锅入入适量精制油，烧至三成热时，放入肉丝，划散，炒熟;

4、将各种蔬菜原料一起入锅，翻炒至半熟，捞出沥油;

5、炒锅中留少许油，入入葱姜汁，加少许盐、黄酒和鸡精，烧开后，再放入上述的原料，翻炒片刻，加水淀粉勾芡后即成。

特点：色泽亮丽，咸鲜爽口。口味适合2岁以上幼儿夏季食用。

营养功效：

1、芦笋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种维生素和叶酸等成分，健脾祛湿，常食芦笋能增强人体抵抗力;

2、猪瘦肉蛋白质丰富，维生素B1、锌含量高;

3、青椒、绿豆芽维生素C充足;

4、南瓜既是蔬菜又是粮食，富含胡萝卜素，有驱虫解毒功效。

夏季儿童营养食谱四：冬瓜鱼圆

原料：冬瓜5OO克，鲜鱼肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3OO毫升，蛋清适量。

制作：

1.冬瓜切丁备用。

2.鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后制成鱼圆，余火鸡汤中。

3.将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。

以上是为大家介绍的夏季儿童营养食谱，看了以上内容您现在知道了夏季儿童营养食谱了吗?不知道的朋友看看吧!夏季儿童营养食谱就为您介绍到这里，希望您(m.tulaoshi.com)喜欢。

母乳喂养姿势很重要，姿势不对，会影响宝宝吃奶的兴趣和奶量。那么什么样的姿势才是宝宝正确吃奶的姿势呢？一起来了解一下吧！

宝宝正确吃奶的姿势是，胸贴胸、腹贴腹、下颌贴乳房。妈妈一只手托住宝宝的臀部，另一只手肘部托住头颈部，宝宝的上身躺在妈妈的前臂上，这是宝宝吃奶最感舒服的姿势。

有的妈妈恰恰相反，宝宝越是衔不住乳头，妈妈越是把宝宝的头部往乳房上靠，结果鼻子被堵住了，不能出气，就无法吃奶。一定要让宝宝仰着头吃奶(就是让下颌贴乳房，前额和鼻部尽量远离乳房)，这样宝宝食道伸直了，不但容易吸吮，也有利于呼吸，还有利于牙颌骨的(图老师整理)发育，避免出现“兜齿”。

严重的还会让宝宝抗拒吃母乳，所以给宝宝喂奶，需要新手妈妈掌握宝宝正确吃奶的姿势，还要从实践中不断总结经验，不要急躁，慢慢熟悉就会好的。

责任编辑：浅夏

孩子的便秘问题很多，妈妈很着急，可是又不知道该怎么办。宝宝便秘怎么调理？便秘虽不是大病，但危害却不小。所以妈妈很必要了解宝宝便秘怎么调理。

宝宝便秘怎么调理？方法一、多摄取瓜果

中医认为，儿童便秘的原因在于其体质燥热。因此，便秘的孩子平时可以多进食瓜类水果，如西瓜、香瓜、哈密瓜等，以消除其体内的燥热。

如果孩子不喜欢这类水果的味道，可以在水果上洒点炼乳、酸奶或冰淇淋，让香浓的甜奶味盖过瓜味。

此外，家长还应经常为孩子熬点绿豆薏仁粥吃，也能起到解热通便的作用。

宝宝便秘怎么调理？方法二、少食多餐，慎选优质点心

虽然孩子的胃容量小，每次吃不了太多的食物，但其精力旺盛，活动量大，几乎每3～4小时就需要给其补充饮食。所以，孩子的饮食应坚持少量多餐。家长可以把孩子每日所需的营养，分成三顿正餐和两顿副餐来供给。至于副餐，可以选择一些富含营养的食品，如白木耳、杏仁、蜂蜜等。这些食物不仅含有优质蛋白质及脂质，还有软便润肠的作用，是孩子最佳的活力补给来源。家长可将白木耳煮软剁碎做成甜羹给孩子食用;也可将杏仁磨碎加点燕麦、葡萄干，用水冲泡给孩子当饮料喝;或将蜂蜜浇在水果或蛋糕上给孩子食用。

宝宝便秘怎么调理？方法三、准备的饭食要少，要养成孩子每顿吃饭必吃完的好习惯

孩子的胃容量小，粗糙、大块或过量的食物，都容易让孩子的肠胃阻塞，引起消化不良。所以，孩子吃饭时，家长应给孩子准备一小份饭，一般约为成人量的三分之一或四分之一。这样，孩子就不会有永远吃不完的感觉，吃完之后还会有成就感。

宝宝便秘怎么调理？方法四、注意孩子的口腔卫生

孩子的口腔卫生是很多家长容易忽略的。孩子牙齿不好会变得挑食、食欲不振、消化不良。这自然会影响排便。因此，家长平常除了注意让孩子餐后正确刷牙外，还应定期(每三个月)带其到牙医诊所做一下检查。

宝宝便秘怎么调理？方法五、适当运动

平时，家长应鼓励孩子多参加体育运动。因为运动可增加肠蠕动，促进排便。家长也可在孩子临睡前，以其肚脐为中心按顺时针方向轻轻按摩其腹部，这样不(图老师整理)仅可以促进孩子的肠蠕动，还有助于其入眠。另外，在孩子进食后一小时轻按以下两处穴位，也可促进其排便。

足三里穴：此穴位位于髌骨下缘3寸，胫骨外侧1寸处。可连续按压1～2分钟。

支沟穴：此穴位位于手腕背部横纹上3寸处，尺骨与桡骨之间。可连续按压1～2分钟。

宝宝便秘怎么调理？方法六、养成良好的排便习惯

不按时排便是导致许多孩子便秘的原因之一。3～7岁的儿童，其腹部及骨盆腔的肌肉正处在发育阶段，排便反射的功能尚不成熟。他们还不知道有便意就该上洗手间，经常需要家长的提醒。因此，家长可以把早餐后一小时作为孩子固定的排便时间。开始时，家长可以陪伴孩子排便，每次10分钟左右，渐渐帮助孩子养成定时如厕的习惯。如厕前可给孩子喝杯果汁或温蜂蜜水润润肠。

宝宝便秘怎么调理？方法七、巧妙补充纤维质

如果孩子平时讨厌吃蔬菜、水果，可以让其多吃木耳、杏鲍菇、海苔、海带、果干等食物，以增加其纤维质的摄入，从而促进其排便。

如果你的孩子经常便秘，采取上述措施后也没有改善，或者有腹部剧痛、呕吐等症状，或有精神懒散、尿量减少等明显脱水症状，一定要尽快送孩子到医院诊治，以便能对症下药，及时解除孩子的患疾之苦。

了解了宝宝便秘怎么调理的方法，妈妈面对宝宝便秘就不必过于担心了，。总之，家长们要重视孩子的便秘问题，要让孩子养成生活好习惯，平时多注意饮食。

责任编辑：浅夏

延伸阅读：

4招轻松消除育儿涨奶烦恼

1、用吸奶器吸出

当妈妈们出现涨奶现象时，可以使用吸奶器将乳房中过多的奶汁吸出来，以缓解胸部的疼痛症状，当然可以选择自己挤掉一部分的奶。无论使用吸奶器吸出还是自己挤掉奶汁都可以减少乳房中的乳汁，从而逐渐减少身体内乳汁的分泌，甚至不再分泌。但是，有些妈妈们认为，吸出奶后会使奶汁不断分泌从而断不掉奶，这种想法是错误的。

2、合理安排饮食

在断奶过程中，为了防止涨奶严重，妈妈们在饮食方面可以适当吃些像全麦面包类的粗粮，不要吃像猪蹄、鸡汤这类营养价值过高，且极具催乳作用的食物，也不要吃油大的食物，这些都会加重涨奶症状。此外，还可以喝一些炒麦芽煮的汤，可以缓解胸胀的情况。

3、采用冰敷

如果断奶时，胸部肿胀的厉害，可以选择使用毛巾蘸上凉水，拧干后敷在乳房上或者是用冰块冰敷乳房，冰敷时可以进行按摩，这样可以更快地缓解胸部疼痛，消除肿胀情况。除此之外，也可以选择使用温水热敷，对缓解涨奶现象也具有一定作用。

4、及时就医

如果涨奶现象严重，以上方法都不见好转，那么妈妈们就应该考虑去看医生了。向医生咨询是否需要使用回奶药，但是如果可以使用自然疗法，最好不要服用药物。因为回奶药可能会造成日后乳房干瘪下垂，这应该也不是妈妈们所希望的吧!