点心的热量计算
一般来说,点心最好约占每天身体需要热量总值的10-20%之间,活动量低的就吃得少一些,活动量多,就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示,参考相关书籍也可对甜点热量值略知一二。
若将点心的热量数字化,活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150-200大卡之间,运动量中等的人是在250-300大卡之间,而高运动量的人可以 约在400-500大卡左右。当然,点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系,因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
5大类常见甜点的轻松吃法
第一类:蛋糕、西点
面包以低甜度或者全麦的比较好,tulaoshi.com但是由于面包属于精加工食品,因此加工的过程也会造成热量,而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。
安全份量:▲甜面包(小)1个;▲夹肉式汉堡或热狗:1/2个;▲甜圈:一份一个;▲三明治:1/2个
轻松建议:所有面包中,以土司的热量最少,而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高,食用时可酌情摄取。
第三类:饼干、夹心饼、巧克力派
虽然饼干的热量没有巧克力高,但也属于高热量食品,跟面包很相似,选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干,则是减肥的大敌。
安全份量:▲苏打饼干:30克;▲普通饼干:4-5片;▲奶酥饼干:2-3片;▲夹心饼干:3块;▲威化夹心:3块;▲巧克力派:一次一个
轻松建议:在此类点心中,巧克力派的热量属于最高,虽然口味香浓,但建议最后不要多吃。而食用的时间也最好放在早餐时刻。
第四类:果冻、中式及日式点心
果冻和日式甜点算是热量比较低的点心,脂肪含量相对也比较低,虽然有的比较甜,但是油脂含量也不太高,可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高,最好少吃。
安全份量:▲果冻:一份2杯;▲日式甜点(小):一份两个;▲中式甜点:月饼1/2个;▲蛋黄酥:1/2个;▲凤梨酥:1个
轻松建议:吃这些点心时,最好配合一些花草茶,不仅可以起消脂清肠的作用,还可以提高点心的口感。
第五类:巧克力、冰淇淋
安全份量:▲巧克力条:1/3条;▲巧克力块:3块;▲冰淇淋拼盘:1/3盘(含有水果) ;▲冰淇淋球:1球;▲鲜奶冰淇凌:2球
轻松建议:比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋,其热量只有奶油冰淇凌的一半,也比较营养健康,而一般来说,黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低,聪明的你一定知道该选哪一种了。
零戒备甜点:低热量又可饱腹的完美点心
1.低糖、果冻等富含胶质的甜点。
2.菜棒,如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。
3.梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶,如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
爱美之心,人皆有之。可是为了追求美丽而盲目的减肥,最终只会让你得不偿失,警惕下面5大减肥危害。
减肥危害1.盲目减肥伤骨
“以胖为美”的年代像永远停留在唐朝,看看(图老师整理),现如今T台上的大迈猫步的“麻豆”一个比一个瘦,上镜的脸稍微圆润一点就会被观众称“包子脸”。在选秀、个人SHOW盛行的年代,以瘦为美,实在根深蒂固。专家指出,趋从于这种审美观,盲目减肥是引发骨质疏松原因之一。
减肥危害2.瞎减肥阻碍钙吸收
骨质疏松可以说是模特界的职业病。为什么?专家指出,模特要求纤细高挑,一旦盲目减肥,更易造成内分泌紊乱,影响钙吸收。大家都指导,钙是构建骨质的 重要成分,缺乏钙妨碍骨构建而造成骨质疏松。现在国内外都有超级名模选秀节目,吸引不少年轻人,怀抱明星梦的女性为此节食,造成骨质疏松年轻化这也是原因 之一。
减肥危害3.药物减肥致肾衰竭
陈小姐两年前就连续不间断的服用盐酸芬氟拉明等药物进行减肥,一服就是两年。上个月她胸闷、气急等症状逐渐加重,一躺下就透不过气,不得已来到了某医 院,当时她全身浮肿,呼吸困难,咳痰带血,不能平卧,经诊断为肾衰竭、肺动脉高压和肺栓塞,情况非常危险。经医院全力救治,目前病情已经稳定。据治疗她的 医生介绍,陈小姐这样的情况十分危险,其随意服用减肥药引发的不良反应情况相当严重,即便身体能够转好,心肺功能也将受严重影响,需长期依赖药物。专家对 人们盲目服用减肥药的现状感到担忧。
减肥危害5.节食减肥致心脏衰竭
当记者在医院见到王小姐的时候,憔悴的她不得不用中药调理已经极度虚弱的身体,由于多年节食减肥,王小姐的心脏曾经一度衰竭,而且出现了闭经的现象, 几经求治,她来到了医院,虽然已经有所好转,但是她深深的后悔不应该节食减肥伤害身体。专家认为,节食减肥十分危险,因为合成脂肪的脂肪酸是人体功能运作 不可或缺的一种元素,拒绝摄入脂肪,无异于阻断了人体内部正常代谢的一个环节。由于破坏了人体新陈代谢的规律,身体会一直处于亚健康状态。
减肥危害5.反复减肥可能伤害免疫系统
根据美国的研究报告,反复减肥又恢复体重,有可能会伤害妇女的免疫系统。这项研究还发现,长期保持同样的体重对妇女的免疫力有正面的影响。该研究测量 了妇女们血液中的自然杀伤细胞活动,这类细胞是免疫系统的关键部分,能杀死病毒和白血病细胞,结果发现那些体重多年保持稳定的妇女比体重经常变动的妇女, 有更高水平的自然杀伤细胞活动。体重减轻超过5次的妇女自然杀伤细胞活动差不多降低了三分之一。
减肥饮食禁忌
1、要注意健康的烹饪方式,尽量避免油炸、煎等,应选用煮或蒸等方式。
2、限制脂肪:主要是限制含脂肪高的肥肉类、硬果及食油。根据科学家研究的结果表明,脂肪供给的热量最容易使人发胖。脂肪不仅供热量多,而且在体内转化为体脂时,所消耗的热量又最少。减肥膳食中每日脂肪量应控制在40克左右,包括食物中所含的脂肪及烹调用油。
3、限制碳水化合物:主要是限制谷类和糖。粮食及糖这些含碳水化合物高的食物吃得过多,除去供给机体内外活动消耗能员外,多余的就会转化为脂肪。所以,减肥要以减少粮食为主。另外,糖果、糕点等甜食的含热量,是根据制作时所用原料中的面粉、糖、油的量来计算的,供热量一般较高,故减肥不但要少吃粮食,还要少吃各种糖果、糕点。
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