减肥也要吃带肉的美味菜

　　玉子虾仁-减肥原理

　　日本豆腐以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白等制成。营养丰富，蛋白质含量高，饱腹感强。同时还有低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸的特点，非常适合减肥的人士食用。

　　虾几乎不含脂肪，是非常优质的蛋白质来源，且富含多种矿物质，非常适宜作为减肥期间的肉类食物。虾中还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调 节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化。因此，这道以日本豆腐和虾为主要原料的玉子虾仁是减肥人士的极佳选择。

　　玉子虾仁-制作步骤

　　1准备材料

　　日本豆腐2袋，鲜虾12-13只，青豆12-13粒。（制作过程中可能会损坏部分食材，因此准备的时候可以多准备点，但最终不吵超过标准用量。）

　　2切日本豆腐

　　用刀把豆腐从中间切开（包装外部有虚线提示，按提示操作），分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状，共12片。

　　3准备鲜虾肉

　　将鲜虾清洗后挑出沙线去除表壳。

　　4摆盘

　　把切好的日本豆腐均匀摆入盘中，豆腐表面各摆放一只虾仁，装点青豆，撒少许盐。

　　5入蒸

　　上锅蒸，锅开后三五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感。

　　4完成

　　把蒸出来的水分倒入碗中，加少许淀粉调均匀（如果水分过少，可适量添加少许冷水）。把水淀粉倒入锅中，加入少许生抽，待形成薄薄的芡汁，把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上，完工。

　　很多人都想快速的减肥，但是苦于没有足够的时间来锻炼，如果 你想减肥又不想去健身房，那么就不妨在做家务的同时做一些合适的运动，就可以帮你减肥哦。只要使用的方法和动作正确，就可以让你做家务清理居室的同时，也 清理一下身上的脂肪哦。今天就跟大家说一下做家务减肥的正确方法和居家减肥的几个小窍门。

　　1、擦桌子和洗碗

　　没错，擦桌子和洗碗是十分温和的运动，同时也是减肥效果很好的居家运动。记住擦桌子的时候要卖力一点，围着桌子转来转去。洗碗的时候也要认真点，最好身体左摇右晃的，然后唱唱歌，这样每30分钟就能消耗80千卡了。

　　2、扫地拖地

　　很 多MM都觉得，扫地、拖地这样的家务事既繁琐又无趣。可是如果你将它看成是减肥的运动，也许你就会很乐意去做。不要小看了清扫这项工作，拖地是中等体力劳 动，每40分钟可以消耗150千卡。而叠棉被则是重体力劳动，每5分钟即可消耗25千卡。如果用吸尘器吸地，每20分钟约消耗47千卡。

　　3、收拾屋子

　　家里乱糟糟的，不仅看起来不雅观，而且还会影响人的心情。找个时间收拾收拾屋子吧，在收拾的过程中，肯定需要来来回回走动，效果几乎和长走一样，每小时可消耗200千卡热量。如果想要拥有苗条的身材，以后就要勤快一点咯。

　　4、洗衣服、晾衣服

　　不要总是依赖洗衣机了，女孩子的内衣薄裙还是自己手洗吧。内衣和薄裙容易被洗衣机洗坏，用手洗就会更加注意一些。而且洗衣服的时候每小时可以消耗120千卡，对瘦手腕有很大的帮助哦。而晾衣服更是好运动，因为要踮高脚尖，伸展四肢，会让你的身体曲线更加优美。

　　居家减肥的6个小窍门

　　居家减肥小窍门一

　　要想使腿部肌肉健美，可以慢慢把膝盖拉向胸前，直到大腿、小腿背面感受到拉力为止。保持此一姿势几秒钟，然后放松，再重复，每次只练一条腿。

　　居家减肥小窍门二

　　为 了使你整天有精神，每天早上醒来时可在床上做一些轻微的运动。刚睡醒时，把身体侧向一边，两手垫在头下，然后慢慢卷收膝盖。这个姿势，可以使肌肉有弹性， 同时舒缓背部的紧张感。若要强化腹部和前颈，不妨两腿伸直，仰卧床上，双手平放两侧，抬起头和肩膀，持续5秒钟，重要10次。

　　居家减肥小窍门三

　　在 熨衣服、炒菜、插花等站着干活时，不妨张开双腿，站直身体，也是一种锻炼。另外，在做室内清洁工作时，如果手中只拿一把扫帚、拖把或吸尘器时，不要只动手(m.tulaoshi.com) 臂应全身都融于动作中，让踝关节、臀部、膝关节等一起跟着动起来。当你挥身从高处取东西时，可以踮起脚尖，尽可能伸长全身，以强化大腿、小腿和臀部的肌 肉。

　　居家减肥小窍门四

　　当你弯腰拾东西时，应由腰或股部弯屈，好像在做以手触脚趾的运动，这样做能坚定大腿和臀部的肌肉（背部有毛病的人，则避免此一动作）。走路的时候要挺直脊背，把头扬起来，像一根线拉直的木偶一般。

　　居家减肥小窍门五

　　利用烹任或洗碗的空当时间，把灶间当作芭蕾舞的练习场所，在灶台90厘米处侧站，用左手抓住台边，举起右腿、膝盖与脚尖伸直，前后摇摆10次，左腿重复做，然后面对洗菜池伸直手臂，握住池边弯曲膝盖，并维持5秒钟。

　　居家减肥小窍门六

　　家里常买一些比较肥大的衣服穿。这并不是要你“长到”能穿肥大衣服，而是使你在穿上这种衣服后，能去掉“因肥胖而愧疚”的感觉。这并不要花许多钱，但你能很快收到减肥效果。这恰是一种心理“急救法”。

　　过年过节，家家户户都会准备各种各样的零食放在家里糖果拼盘 中招待客人或自食，但是这些零食往往是高热量的食物，是减肥的大敌。看着这些美食，却又害怕身上长肉肉，这也让许多美眉比较发愁。您知道吗？不是所有的零 食都会引起发胖。那么，怎么样吃零食，既可以享受美味又可以轻松健康减肥瘦身呢？今天小编就来教你如何挑选过年零食，选对吃对了就不怕胖！

　　甜食类

　　糖果、巧克力总是年货拼盘中不可或缺的要角，女生尤其抵挡不了他的魅力。如果硬要吃点甜的，选择巧克力会比糖果来的好，因为糖果没什么营养价值，单纯就是糖，单糖的摄取对减重不利，容易让脂tulaoshi.com肪囤积，不容易分解；巧克力对血糖影响较小，而且含有镁、铁等营养素。

　　坚果类

　　在 各种零嘴中，属于营养价值较高的优等生，他们多半含有丰富的不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病，但油脂含量偏高，还需节制份量。以葵瓜子为首选，因为他热量 最低、营养价值也高，281卡/100克，是热量最低的坚果类。植物固醇含量多，可以降低胆固醇，含硒与维生素E，可以帮助抗氧化，维持心脏与细胞的健 康。

　　肉类

　　包括鱿鱼丝、鳕鱼丝、猪肉丝、牛肉干等，这类食物胆固醇含量偏高、油脂含量也偏高。如果是有减重需求的人，真想吃肉里诶，建议选择鱿鱼丝或鳕鱼丝，但是血压偏高或水肿体质者仍然应该限量摄取，因为当中钠含量过高，容易造成水分滞留。

　　蜜饯类

　　酸 酸甜甜的蜜饯，大鱼大肉后总会想来一两颗去油解腻，但是有些蜜饯类，为了延长保存期限，也会有钠含量过高的问题，对水肿体质的人仍旧是致命伤。建议金桔是 较好的选择，除了讨个大吉利外，桔子皮也有助消化的功用，很适合作为过年的点心，但很甜，所以血糖过高的人应节制，其他人则只需考量热量即可。

　　零食巧搭配 轻松过年不怕长胖

　　一、巧克力配杏仁，吃出好皮肤

　　众 所周知吃巧克力多了很容易发胖，但是怎样吃巧克力可以不用担心身材走样呢？专家指出，黑巧克力加杏仁，能有效提高真皮细胞的抗氧化性，要知道黑巧克力中可 可脂含量较高，多酚是可可豆中的天然成分，也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁，研究显示，每天吃30克黑果仁巧克力，能让真皮细胞的运 动活性提高14%。另外，黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质能参与并改善人体微循环，有助于脂肪的燃烧，可有效改变皮肤状态，让 你远离皮肤烦恼。

　　二、餐前吃薯片，可控制食欲

　　薯 片是许多人的最爱，但是怎样吃薯片不用担心发胖呢？由于薯片是高盐分、高油脂食品，只要吃一点大脑就能提前接到“已经饱了”的信号，帮你控制食欲。研究发 现，50克薯片的热量为230卡路里，它可以帮你降低16%的食欲，100克薯片的热量为460卡路里，你的食欲可因此降低19%，专家建议在你想饱餐一 顿前，不妨先吃一点薯片，一般来说50克足够。

　　三、吃爆米花时，配杯豆浆

　　在 看电影的时候，吃爆米花是最方便的了，但是由于爆米花很容易在体内堆积脂肪，怎么样吃它才可以保持身材呢？有研究发现，大豆中的异黄酮和卵磷脂有很强的排 铅作用，如果你在吃爆米花时喝一杯豆浆，毒性成分在体内的作用力可降低一半。另外，豆浆中含有丰富的氨基酸，它能有效提高人体的抗氧化能力，并有一定的减 脂排毒作用。

　　四、吃完奶酪蛋糕，别忘喝杯茶

　　奶 酪蛋糕也是减肥中的杀手，那就意味着不吃它了吗？奶酪蛋糕含有丰富的动物蛋白和大量不饱和脂肪酸，有修复细胞的健康效果。营养专家建议，在吃奶酪蛋糕时可 以配一小杯红茶，红茶能帮助人体吸收优质的不饱和脂肪酸，同时提高新陈代谢速度，让使身体发胖的饱和脂肪酸在最短的时间内排出体外。但专家同样提醒，由于 奶酪蛋糕是高热量食品，过多食用会给胃肠道带来消化负担，因此一定要把摄入量控制在每天150克以内。

　　五、喝完碳酸饮料，来杯葡萄酒

　　过 节的时候一般都会喝一些碳酸饮料，这时候减肥人士也是比较痛苦的，喝多了又会长些小赘肉了，该怎么办呢？专家建议，喝完碳酸饮料别忘了再喝一小杯红葡萄 酒，红葡萄酒是强碱性的饮料，它能有效中和体内的酸性环境，让你不会因喝了过多的碳酸饮料而缺钙，继而发胖。如果你不喜欢酒精，那喝一杯中酸性的牛奶或豆 浆也是不错的选择。

　　上述这些食品是许多美眉在过节的时候都会忍不住吃的零食哦，您可以这样搭配着吃，不仅有利于减肥，而且还给您带来不一样的感觉。下面来看看减肥须知的心法。

　　三大心法，让你年后不痴胖

　　心法一 分散风险，零食组合不怕胖

　　首 先，是热量的组合，每天吃零食的热量不要超过200大卡，先挑出一定要吃到的品项，例如爱吃坚果类的人，因为本身热量高，一定得搭配热量较低的零卡果冻或 蒟蒻。再者，还要考量到钠含量的问题，成人一日钠摄取以3000毫克为限，像肉类、蜜饯类钠含量都过高，不能让组合内全都是同一类的食物喔！

　　心法二 做好健康评估，视体质做挑选

　　如果你是本身容易水肿的人，更要小心零食当中添加过多的钠，洋芋片、鱿鱼丝、鳕鱼丝这些不能过量。如果是高血压族群，则要控制胆固醇的量，猪肉丝、牛肉干都不能吃太多。如果是糖尿病患者，糖果、巧克力、蜜饯等过甜的食物则要避免。

　　心法三 避免不良作息，开心健康过新年

　　过 年除了爱吃零食之外，因为放假放松，容易出现很多不良的生活作息，例如熬夜打牌、看电视、大鱼大肉吃不停、还有饮酒过量等问题，因此便秘、失眠、胆固醇过 高都是这段期间容易发生的问题。建议可以多额外补充摄取植物固醇、红麴、甘蔗原素等营养素，对降低胆固醇有帮助；另外多吃膳食纤维高的食物，蒟蒻是不错的 选择。不让自己过度放纵，以茶代酒，在收假前几天就要开始回归正常作息，以免时差调不过来，无法投入接下来的工作喔！

3招减肥操轻松瘦臀部

一、跪姿转腿

1、如图示，身体跪趴在地上，双手支撑地板;

2、上半身保持不动，收腹，腰部要用力保持身体平衡;

3、右大腿小腿夹紧不分开，右腿抬起离开地面;

4、右腿慢慢由前向后顺时针旋转，频率为20下;然后再反方向由后向前逆时针旋转;

5、右腿慢慢放下，换左腿重复以上动作。

二、侧卧点地

1、首先侧躺在地上，左脚弯曲在地板;

2、右手放在胸前，左手支撑头部;右脚抬起向前延伸对齐肚脐眼附近;

3、保持自然的呼吸，右脚尖点地，频率为20次;

4、结束后右脚跟勾起，右腿抬升，右脚跟向上天花板方向轻点20次;

5、身体还原，换方向再做。

三、侧卧抬腿

1、首先侧卧在地上，左手支撑头部;

2、右腿弯曲，右手托住右小腿，如图示;

3、左脚往里勾，左腿伸直上台至悬空，上下来回20组;

4、身体还原，换方向重复以上动作。