含维生素C的食物可以提供人体的免疫力，含维生素A的食物可以明目。春季的饮食为历代养生家所重视，因为从中医角度来说，这个季节阳气生发，生机盎然，但同时又是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行。所以合理搭配的饮食结构，将可以使人的体质得到改善，使人体免疫力得到提高，从而预防疾病的发生。 健康养生
春季尤其是早春时节天气仍比较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温，因此春季的营养构成应以高热量为主。这时的饮食，除了米面杂粮之外，需要多补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、兔肉、鸡肉和豆制品等。这些食物含有丰富的蛋氨酸，可以增强人体的耐寒能力。另外，黄豆、芝麻、花生、核桃、乳制品等食物，也有助于补充身体的能量。
春季气候由寒转暖，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，并且活力增强，容易侵犯人体。所以，除了随时增减衣物外，还要多食用一些富含维生素的食物，以增强机体的抵抗力。维生素Ｃ具有抗病毒作用，它可以帮助维护皮肤黏膜的完整性,帮助清除体内自由基，增强免疫功能。每天摄入适量的维生素Ｃ，更可以有效地增强白细胞活力，促进免疫系统抗击细菌和病毒的能力，从而减少感冒的发生。维生素Ｃ大量存在于新鲜的蔬菜与水果中，尤其是酸味重的水果，如山楂、橘、橙、柠檬、柚等，以及蔬菜中的红绿辣椒、番茄、花菜、苦瓜、甘蓝、小白菜、蒜苗等。维生素Ａ具有维持正常生长发育、维护视力、保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，有利于预防呼吸道传染病的发生。含维生素Ａ最丰富的食物为动物的肝脏，乳类、蛋黄中也含有部分维生素Ａ。各种新鲜水果及有色蔬菜，如橘、枇杷、樱桃、菠菜、韭菜、青红辣椒、红薯、黄玉米等，含有丰富的胡萝卜素，这些胡萝卜素进入人体经肝脏内酶的作用后，可转变为维生素Ａ。维生素E也需要适当摄入，它能够帮助人体提高免疫功能，增强机体的抗病能力。 健康饮食
同时，春季又是儿童和青少年身体生长发育比较快的时期，为了保证孩子们能健康成长，需要在饮食上提供全面而充足的营养。除了蛋白质和各类维生素外，还需要补充足够的脂肪、碳水化合物及钙、铁、锌等矿物质。
延伸阅读：
健康常识 正确的坐姿方式
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注养生。学会正确的养生方法对我们来说是很重要的。比如日常的坐姿，其实很多人并不知道正确的坐姿。那么你知道正确的坐姿有哪些吗?养生常识又有哪些呢?一起来了解下吧!
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/）养生常识
常言道，“站如松，坐如钟”，告诫我们要时时刻刻保持端正的身姿。否则，不仅让人看起来无精打采，还会给身体带来各种不适。最近，日本“naver”刊文称，一旦出现以下问题，就要注意一下自己的姿势了。
便秘、粉刺：姿势不端正，如弯腰驼背等，会压迫内脏，影响血液循环，降低肠胃消化功能，进而导致便秘。毒素在体内堆积，不能及时排除，还会令人嘴角周围长粉刺。
手脚冰冷：脊椎不仅支撑着上半身的重量，还是自律神经的通道。如果身姿不正，久而久之会压迫自律神经，导致失调，出现手脚冰冷、失眠头痛、容易疲劳等症状。
喘不上气：长期驼着背或抬着下巴工作、上网等，会令脊椎处于弯曲状态，压迫体内横膈膜的活动，从而使呼吸变浅，时间长了还会出现大脑缺氧的症状，如起立时头昏眼花、晕车等。
肥胖：弯腰驼背还会导致脖子等处的淋巴循环不畅，从而妨碍人体代谢废物的排泄，降低了新陈代谢的效率，导致体表脂肪堆积，人就会发胖。
脸浮肿：姿势不良的人通常肌肉无力或僵硬，脸部肌肉容易松弛，令人显得浮肿。
双下巴：脖子前伸等不良姿势会影响下巴的活动及血液循环，容易导致下巴周围代谢废物堆积，形成双下巴。
O型腿：年轻人的O型腿多是由于身姿不正，如跷二郎腿等，导致骨盆歪曲所致。
良好的坐姿应该是上身挺直，头与身体保持在一条直线上，两脚稍微打开，平放在地面上，使上身与大腿、大腿与小腿、小腿与脚腕处呈90度。良好的站姿应该是两脚略微分开，收腹提臀，胯部前挺，后脑勺、肩膀、臀部、小腿肚、脚后跟呈一条直线。
