减肥过快易“生石”

　　广东中山大学附属第二医院肝胆医院陈汝福主任提醒，肥胖本身容易“生石”，肥胖女性若减肥速度过快，更加促进胆结石的生成。

　　目前国外的一些研究资料表明，控制饮食减肥的人有10.7％～26％发生胆石症；如果是通过手术减肥，胆石症发生率还要高得多。研究者发现，减肥前体重越重，减肥速度越快，越容易引起胆石症。据分析，其中的原因可能是由于减肥后热量供应显著减少，造成组织中的脂肪大量消耗，胆固醇随之溢出，使胆汁中的胆固醇明显增加并析出和沉淀。另外，控制饮食后胆汁分泌减少，胆囊收缩减弱，收缩不完全，不易排空胆汁，胆汁淤积因而形成结石。所以，肥胖女性不要突然减肥，减肥速度不宜过快。

提高新陈代谢减肥 不影响生活的减肥方法

一、减少饮食中的脂肪

人的胖瘦并不仅仅取决于摄入热量的多寡，关键是热量的来源。热量相同的两种食品，一是脂肪丰富的，而另一种则主要是由蛋白质和碳水化合物构成，那么前者更能使人肥胖，其主要原因是脂肪会使人的新陈代谢减慢。研究证明：如果人的肌体将摄入的含418.4焦热量的碳水化合物转变成体内脂肪，将消耗掉96.2焦热量；而将摄入的含同等热量的脂肪转变成体内脂肪，只需消耗12.5焦热量就够了。所以，富含蛋白质、碳水化合物的食品比脂肪含量高的食品更能加快人体的新陈代谢。

二、选择正确的碳水化合物

并不是所有的碳水化合物都一样比脂肪更能“消耗”热量，如食糖、蜂蜜、小甜饼等单糖制品，则可能成为减肥的破坏者。而多糖食品则是最佳选择，如蔬菜、水果、纯谷类面包和谷类都是多糖食品。每个减肥的人都常常听到一句话：要提高你的新陈代谢率，代谢率下降了，就会形成易胖难瘦的体质，哪怕吃的东西很少，也瘦不下去。

三、有氧运动与重量练习

有氧运动是提升代谢的快捷方式，而重量练习是最有效的建立和保存瘦肌肉的方式。每一磅肌肉每天可以提高代谢率15卡，排在第2位的是心肺运动。根据强度不同，心肺运动可以使新陈代谢提高20%到30%，并且可持续至练习结束之后的12小时。（本文由图老师网m.tulaoshi.com提供。）运动量每增加一个等级，身体就会将新陈代谢的速率提高10%。

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