很多时候我们之所以瘦不下来，是因为体内残留着许多毒素，这些毒素阻碍了你的减肥步伐。《百科全说》的林海峰老师推荐大家使用断食排毒减肥法，通过断食排毒的方式达到减轻体重的目的。下面我们就一起来学习一下具体应该如何做吧。
断食排毒法
一、断食期前期
这个阶段可以根据个人情况分为3-10天不等，在这段时间里，不能吃任何东西，平时靠喝蔬果汁中和体内的酸毒，增强排泄功能，使积聚在体内的毒素排出体外，消耗多余的脂肪。为了使人体因断食而缺乏的人体必需营养素能够得到补充，必须及时以及适量地补充营养食品。
推荐的果蔬汁：芒果柳丁苹果汁
这道果汁是林海峰老师强力推荐的，口感很好。香浓的芒果气味，加上清新的柳丁和苹果，调和后的气味甜而不腻，喝了一杯还会想喝第二杯，美味的果汁齿颊留香，即使你只能喝果汁，你也会觉得是一件幸福的事情。
断食排毒法
二、断食中期
经过前期的努力，现在已经可以看到一些减肥效果了。断食中期是个关键时期，分为2-5天不等。这个时候断食结束之后人不能马上进食，要经过流食、半流食、固体食物三个过程来修复身体各个组织以及细胞在断食阶段的不活跃状态，使身体重新回到正常的状态。
推荐食物：
流质食物：米汤、豆浆、牛奶、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等液状食物。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）半流质食物：粥、面条、蒸鸡蛋、豆腐脑、肉末、鸡丝、虾仁等纤维素含量少，营养丰富的食物。
断食排毒法
三、断食恢复期
过了这个时期，就能看到胜利了，因此一定要坚持住!这个时期也分为2-5天不等，到了恢复期，人体新生了许多细胞组织，一定要注意饮食结构，多吃蔬菜和水果，外加适量的营养补品，这样才能真正地改善和巩固体内的细胞环境。
推荐果蔬：葡萄、苹果、黄瓜、西红柿、梨、绿叶蔬菜等。
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大白菜减肥法 苗条身材不是梦
《本草纲目》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。” 可究竟怎么吃才能起到瘦身的效果呢？一起来看看白菜减肥食谱吧！
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
健康养身白菜粥
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
3、出锅前放入少量的盐。
白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
白菜减肥的好处：
1、吃白菜养颜护肤
大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、吃白菜能补钙
大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
3、吃白菜可防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。（本文由图老师网m.tulaoshi.com提供。）
4、吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
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