生活中有许多食物兼具减肥、养生双重功效。你想知道吃什么减肥又养生吗?苹果、秋梨、红枣等食物都是其中的佼佼者，爱美是女人的天性,减肥几乎是所有女人的永恒话题,大部分女人都希望自己可以很苗条，那么，吃什么减肥最快最有效呢?想快速减肥最行之有效的方式当属合理控制饮食，无论是食物的种类还是膳食的时间都应该好好掌握。
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吃什么减肥最快最有效
南瓜
南瓜所含的热量很低，每100克南瓜大约含22大卡的热量。秋季减肥吃南瓜合适了，因为南瓜含有大量的维生素E，而秋天很干燥，摄入维生素E非常有必要，既能增强身体免疫力，又能滋润皮肤。同时，南瓜含有丰富的食物纤维，既能增强饱腹感，又能排毒通便，是非常好的减肥养生食品。
苹果
苹果的保健功效不用小编多说大家都了解了，此外，它还是减肥水果界的小明星哦。苹果含有丰富的果胶，能降低胆固醇。而且，它的纤维素含量也很丰富，能促进肠胃蠕动，有利于治疗便秘。秋季是苹果成熟的季节，这个时候的苹果鲜甜多汁，秋季减肥怎么少得了它呢。
吃什么减肥最快最有效
秋梨
秋天容易燥热上火，吃梨正好可以改善这种情况，因为它润肺去燥的功效是非常好的哦。秋梨含有多种营养素，它所含的B族维生素能降低血压，帮助消除秋季的疲困感。另外，它和苹果一样也含有丰富的果胶，有助于润肠通便，对减肥有很好的帮助。
吃什么减肥最快最有效
红枣
秋天实在是太干燥了，所以一定要吃一些具有滋补功效的食品。红枣富含铁和钙，能改善贫血。和粳米、当归熬成粥以后，还具有润畅通便的功效，帮助身体排毒，让你轻松瘦下来。另外，经常吃红枣还能提高身体免疫力。秋天气温下降，身体受寒容易被病菌入侵，吃点红枣养好身体，轻松应对各种身体问题。
芝麻
芝麻含有丰富的维生素等营养素，而且还含有蛋黄素，这是一种能防止身体变胖的物质，所以在减肥期间应该多吃。另外，芝麻的维生素E含量丰富，可以美容美肤。秋天气候干燥，皮肤容易受损，吃点芝麻护肤很有必要。
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大白菜减肥法 苗条身材不是梦
《本草纲目》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。” 可究竟怎么吃才能起到瘦身的效果呢？一起来看看白菜减肥食谱吧！
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
健康养身白菜粥
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
3、出锅前放入少量的盐。
白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
白菜减肥的好处：
1、吃白菜养颜护肤
大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、吃白菜能补钙
大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
3、吃白菜可防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。（本文由图老师网m.tulaoshi.com提供。）
4、吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
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