人人都知道吃早餐对身体好，但却不是每样早餐都对身体好。对于减肥人士来说，一定要知道早餐吃什么易长胖，才能避免减肥计划在早上就被打破。
早餐
早餐吃什么易长胖1.传统早餐
传统的油条、油饼、煎饺等早餐都是属于高温油炸食品，脂肪含量非常高，每根油条有220卡路里。食物经过高温油炸之后，吸收了相当多的油，油脂含量严重超标，不仅营养素会遭到破坏，而且还会产生致癌物质。并且这些早餐的油脂含量也明显超标，不仅不利于减肥，还会有害身体健康，不宜长期食用。
早餐
早餐吃什么易长胖2.隔夜早餐
有些时候晚上剩了一些米饭炒冷饭舍不得倒掉，第二天就用来炒饭或煲粥，这样的早餐看起来好像很不错，但是剩饭剩菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸，吃进去对人体会有很大的危害。而且这样的一顿早餐下来，热量肯定也不少。
饼干
早餐吃什么易长胖3.零食早餐
有些上班族会在办公室放一些饼干、巧克力等零食，时间赶的话就拿这些零食当早餐了。零食大多属于干食，对早晨处于半脱水状态的人体来说是不利于消化吸收的。它们虽然能在短时间内提供能量，但人体很容易再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，这时就需要再次进食，所摄入的热量就更多了。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）早餐吃什么易长胖4.水果、蔬果汁
很多MM们为了减肥瘦身，经常以水果、蔬果汁来替代早餐。确实蔬果含有丰富的纤维，有利于清肠排毒，确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖，能被直接吸收，提供身体所需能量。但是，它们所能提供的能量有限，不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿，反而会让你吃进去更多的热量。
方便面
早餐吃什么易长胖5.西式快餐
许多西式快餐店都有早餐供应，比如汉堡包、炸鸡翅等，一般OL对这样的早餐会比较偏爱。但是西式早餐中的热量比中餐高了一大截，因此最好不要长期食用，否则油脂摄入一定会超标。就算偶尔吃的话，也最好加上水果或者蔬菜汤，保持营养均衡。
早餐吃什么易长胖6.方便面：
有些MM贪图方便，就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷，美味可口，但是方便面多数经过油炸，脂肪含量相当高，汤料多含味精，吃多了有害健康。而且，方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维，吃多了更容易导致便秘。
延伸阅读：
大白菜减肥法 苗条身材不是梦
《本草纲目》说白菜“甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。” 可究竟怎么吃才能起到瘦身的效果呢？一起来看看白菜减肥食谱吧！
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
如果你要求的是“时间短、见效快”的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
健康养身白菜粥
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1。
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
3、出锅前放入少量的盐。
白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
白菜减肥的好处：
1、吃白菜养颜护肤
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jianfei/）大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、吃白菜能补钙
大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
3、吃白菜可防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。（本文由图老师网m.tulaoshi.com提供。）
4、吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
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