芦笋头能不能吃_莴笋头怎么吃好

农民种田种小麦

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2015-02-05 13:35

现在感觉百科类的东西太多了,都学不过来了!我今天主要分享的芦笋头能吃吗,是属于非常实用的东西,都是我的心血呢!

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有些人做菜时喜欢把芦笋头扔掉不用,其实这是一种绝对不可容忍的浪费,因为芦笋头虽然味道有点发苦,但确是整根芦笋中营养价值最高的部分,也是药用保健功效最强的部分。

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芦笋头可以和芦笋一起做成菜食用,也可以单独做成清炒芦笋尖、芦笋尖浓汤等各种菜肴,凡是能用到芦笋的地方都可以芦笋尖代替。另外,还有一些厂家专门收购芦笋头,用来炒制成芦笋茶出售,是一种保健效果非常不错的养生茶。

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