樱桃已经不像从前一样贵的不接地气了,近几年价格越发的平民,也让我们有更多机会可以吃到好吃的樱桃了,而如何挑选好吃的樱桃也是大家经常问的问题,今天图老师就给大家说说如何挑选樱桃。
1.果皮颜色
和很多水果一样,樱桃颜色越深的甜度越浓,深红色的果皮就是很甜的樱桃了。但是如果皮是接近黑色的就最好不要了,这种估计是已经熟透透的了。
在我们挑选时我们会发现有的樱桃上面有硬伤,有的还会有斑点,有斑点的建议不要买,想要吃好吃的樱桃就要挑外表光滑的樱桃,这样吃起来也会比较的爽口。通常有外伤的樱桃会破坏樱桃里面的味道,所以挑选时要仔细。
在挑选时可以用手轻捏一下,如果是有弹性的,很厚实的那么是很甜的了,而且水分也是比较的充足的。相反如果很软,那就是熟过劲了的。
因为樱桃除去了里面的核之后也没有多少果肉可以吃了,所以建议大家挑选的时候尽量挑个头大的,这样的果肉也会很多,会比较有嚼劲。
如果樱桃拿起来很轻,感觉几乎没什么重量,那就不要选了,因为估计这种是存放很久的了,掂量下会有重量的就是很好的,水分比较多的。