防癌,西兰花在蔬菜中算是营养挺高的了,西兰花和甘蓝、白萝卜以及卷心菜对于我们人体的抗癌和增强自身的免疫力都是大有好处的哦。
降脂,西兰花看起来就是绿绿的,那是因为在西兰花中含有很多的可溶性的纤维在,经常去吃西兰花是可以有利于降低胆固醇的,起到良好的降脂效果。
减肥,吃西兰花是有利于防止便面出现的,而且对于消化也是很有帮助,可以有效的让我们血糖降低的,从而达到一种瘦身减肥的功效。
抗氧化,西兰花对于我们心脏的保护是很有利的,而且西兰花中含有很多的胡罗卜素、玉米黄质等元素,这些对于抗氧化是挺有帮助。
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/xilanhua/)强健骨骼,在西兰花中含有大量的维生素以及钙元素,那么这两种物质对于骨骼强健是很有帮助的。
西兰花一颗,准备适量的猪瘦肉,另外准备蒜、淀粉、味精和食盐。
先把西兰花掰成小块儿,然后放到温水里面,在温水里面加少许的盐,然后泡半个小时左右,这样对于西兰花里面的一些农药或者化肥成分有很好的清洗。浸泡好以后用温水冲洗了一遍,沥干水分。
把猪肉清洗干净,然后切成肉片,把蒜切成蒜粒,锅中放入适量的油。当油温达到五成热的时候,把蒜粒帮倒锅中,把蒜粒炒到变色的时候,然后把肉片放到锅中翻炒,瘦肉炒变色以后把西兰花放到锅中,这时候用大火翻炒几下,然后加少许的盐,然后加入少许的水,盖上锅盖焖煮一会儿。
等里面的汤变少的时候,加入少许的味精,炒均匀以后,就可以盛盘了。西兰花炒肉非常的简单,适当的吃一些对于调节人体的免疫机能都有很好的作用,西兰花里面的脂肪含量非常的低,但是却富含蛋白质,富含多种维生素和微量元素,平时多吃一些这样的蔬菜,对于身体的调养和养生的功效非常的好。