绿茶的作用是什么?
中华文化博大精深，文化怎么能少得了茶文化呢?中国茶类众多，根据不同的标准有不同的分类，所有的茶几乎都有降脂的作用，不仅连茶类甚至到茶具都有很多讲究，今天我们就来讲一讲绿茶的功效和关于绿茶的知识吧!
绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。绿茶的功效与作用：茶在英国人是：健康之液，灵魂之饮。在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
喝绿茶的好处是什么?
1.绿茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
2.绿茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
3.饮用绿茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
4.绿茶中含有不少对人体有益的微量元素。
5.绿茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
6.绿茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。绿茶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。
7.绿茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成的作用，从而防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
8.绿茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
9.绿茶有良好的减肥和美容效果，对痤疮也有一定功效。
10.绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
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绿茶的泡法
第一步：
准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml，之所以选透明玻璃杯，主要是为了便于后面的的观察)，置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。
第二步：
静待绿茶茶叶下沉 。
第三步：
绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。
第四步：
欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。
第五步：
待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
绿茶的历史
黄帝，号轩辕氏，统治中原一带。炎帝，亦称神农氏，传说是农业、医药的发明者，也是最早发现和利用茶的人。
远古时期，人们过着采集渔猎的生活，因为生产力低下，且疾病瘟疫流行，人民苦不堪言。神农氏用木制耒耜等农具，开创了我国的农耕文明。同时为了配制中药为百姓治病，神农氏攀高山，入江泽，四处寻找可用于治病防病的药材，凭着对百姓的关爱之心和自己的经验，他亲口来尝试各种植物的性味。
传说有一次，神农氏在尝百草时不慎误吃了多种有毒的植物，各种毒性一起发作，他腹如刀绞，全身冒汗，晕倒在一棵小树下。醒来后，觉得口干舌燥，心如火烧，为民求药的使命感使他产生了强烈的求生愿望，他挣扎着坐起来，去采摘枝头的嫩芽嫩叶止渴充饥。没想到吃了几口后，腹中的疼痛减轻了。再吃一些，不但痛苦消失了，而且舌下生津，满口回甘，神清气爽。“宝树，真是宝树啊!”神农氏高兴地跳了起来，并把这种神奇的植物称为“荼”。《神农本草经》中记载:“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，讲的就是这个故事。陆羽在《茶经》中说:“茶之为饮，发乎神农氏”，依据也正是这个传说。
绿茶的价格
特早茶”俏销浙江
3月9日，记者随农业局茶叶生产负责人一同 走进崇阳县铜钟乡丫吉茶业公司生产基地:茶山上，20余名农村妇女笑吟吟地忙碌在茶树丛中，随着一双双巧手在枝头飞掠，茶篓渐渐堆满翠色的绿芽;制茶车间内，十几台扁形茶加工机械同时作业，原本鲜嫩的绿芽通过自动炒茶机之中翻炒、整形，最后成为一片片整齐的绿黄色茶叶。
“茶山上所种植的是从浙江引进的特早茶品种‘乌牛早’，它在惊蛰时节便可萌芽，春分之前便可上市，采摘期明显早于其它名茶，3月3号就已经进行了首批开采，今天是第三批。” 丫吉茶业公司总经理毛建华说。
由于是最早上市的春茶品种，这款茶叶吸引了很大一部分喜爱 “尝鲜”的消费者，特别是在浙江茶叶市场非常抢手。批发价500多元一斤的干茶，每批的产量约30斤，拿到市场上，当天就被卖断货。
茶能和咖啡一起喝吗?
茶和咖啡都具有一定的提神效果，那么茶和咖啡能一起喝么?
茶的组要成分有咖啡因、单宁酸、维生素C、胺基酸、儿茶素、类黄酮及酚类等等,不同的茶成分含量有些许的差别,有的富含维生素C有的茶热量会比较高。咖啡的成分主要是咖啡因, 咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质(动物肌肉成份)的一种,性质和可可内含的可可碱,绿茶内含的茶碱相同, 咖啡豆中的咖啡因具有有兴奋和利尿作用,这也是咖啡能够让人提神的重要原因。从营养成分上来看两者没有冲突,理论是可以一起饮用,从功能上看咖啡和茶都有醒脑提神的功效,咖啡是对脑部起作用,而茶是对肠胃起作用,咖啡和茶一起喝对身体没什么坏处,但同时喝对身体机能调节要求较高,因为身体要同时分泌两种消化酶。
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