汤圆吃多了胃不舒服怎么办 汤圆和什么搭配促消化

lyul

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2018-03-01 18:59

吃几个甜甜的汤圆在这个节日中是再好不过的事情了,但是很多人一次会吃的很多,随之而来的吃了之后引发的会胃却很不舒服了,那么如果出现了这种情况应该怎么办呢?用什么方法可以促消化呢?接下来图老师就为大家介绍相关的知识,一起来看看吧。

汤圆吃多了胃不舒服怎么办

1、减少油脂的食物:吃完之后胃可能会有不舒服的情况,在这之后就要减少吃有油脂的食物了。像红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。因为一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。

2、吃山楂:中医认为山楂既能消肉类积食,现代药理也发现,山楂含有丰富的维生素C,它能增加胃中消 化酶的分泌,促进消化。建议大家汤圆吃多了胃不舒服可以吃些山楂助于消化,在吃汤圆或者元宵的同时可以搭配山楂吃。

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3、喝原汤:不过需要注意的是喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料,因为汤圆的馅料油脂含量以及很高了。

汤圆吃多了胃不舒服怎么办

汤圆和什么搭配促消化

1、不要与油腻食物同食

油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担,造成胃不舒服的更大可能。所以吃汤圆时,不仅主食应该减少,也应该适当调整饭菜的结构。

2、搭配粗纤维食物

可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品,如苹果、芹菜、山楂、生萝卜等:粗纤维会促进肠胃的蠕动,减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性,还有利于吃了汤圆后油脂的消化吸收。

汤圆和什么搭配促消化

吃汤圆要注意什么

1、汤圆虽然味道好,但也不能多吃。汤圆属于高热量、高糖分的食品,其外皮是用非常精细的糯米粉制成,纤维非常非常少,其馅料中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂,热量很高,一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米,因此,中国食品饮料网编辑建议大家,汤圆最好不要多吃,一天只能吃3-4个即可。

2、最好不要当早餐吃。汤圆外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化,而人早起时胃肠道功能是最弱的,早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。

3、晚餐和夜宵最好少吃汤圆。一些胃肠道功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近,最好也别吃元宵,否则前面说过了,这类食品不好消化、排空慢,也会加重胃肠道负担。吃完汤圆后不要马上就躺着,最好活动两小时以上再睡觉。

4、不能吃太烫。无论是吃元宵还是喝汤都要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫马上就把元宵咽下去,这种习惯危害更大。

6、吃汤圆不宜过量。汤圆虽然美味,但是不宜大吃特吃,因为汤圆是由糯米所制成的,性质黏滞且温热。而且芝麻和花生馅料的汤圆具有较高能力,其他馅的也是,这样的搭配很容易引起消化不良。

7、吃汤圆要喝汤。经水煮,元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的“原汤化原食”。

吃汤圆要注意什么

煮汤圆有什么技巧

在下锅前,应用净手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的元宵里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。

1、开水下待水烧开后,把元宵慢慢放入锅内,同时应随即用勺将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动,使其旋转几圈,不粘锅。

2、慢火煮旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否则会使元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃。

3、点冷水在煮元宵的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。

4、勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后,即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻,如果再继续使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夹生。

5、及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多,若将元宵做好后久放,会出现变质现象,生元宵受冻后再煮,还常会煮破皮子,影响外观。

6、快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完,应及时出锅,并将其置于洁净的冷开水中,待冷却后捞出装入盘中。

煮汤圆有什么技巧

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通过以上的介绍,大家有没有对吃汤圆有一个更加深入的了解了呢?虽然汤圆好吃,但是也要讲究方法和技巧的,这样才会让自己的身体更加的健康。以上为大家介绍的相关知识希望对大家有所帮助,想要了解更多的知识就来图老师阅读吧。

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