夏季天气炎热，食物容易腐烂变质，加之蚊虫多，传播渠道增多，各种肠道传染病在夏季频发。
山西省疾病预防控制中心传染病防控科科长李国华介绍，夏季易发的肠道传染病主要有细菌性痢疾、食物中毒、水中毒等。为避免这些疾病，应采取以下措施加以预防：
一、隔餐隔夜的饭菜，食用前要回锅加热烧开，保证食用安全，不过最好是少吃隔夜隔餐的饭菜。
二、制作食品时应生熟分开，生菜、生肉、生鱼虾、生蛋等，特别是动物的内脏，可能带有病菌，都要与熟食分开。已经烹调好的食品，不要再放回盛过生食品的碗内。
三、餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好洗涤消毒工作;保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等。
四、不喝生水，防止水污染。
五、注意个人卫生，常洗手洗澡。
（实习编辑：刘秀琳）
tulaoshi夏季儿童腹泻如何趁早预防
儿童腹泻初期表现为流涕、咳嗽、咽部疼痛、发热等感冒症状，大便每日数次，且伴有呕吐、腹痛等症状，极容易被误诊为肠胃型感冒。
往年要到11月份才出现感染高峰的秋季腹泻，没想到刚入秋就已经有了高发的苗头。 在山东大学齐鲁儿童医院腹泻患儿中，每日经化验检查确定为轮状病毒感染的超过10例，并且患儿腹泻症状较严重。
门诊部彭振居主任说，轮状病毒腹泻潜伏期在3天左右，2个月至5岁的婴幼儿为主要感染人群。 患儿发病初期表现为流涕、咳嗽、咽部疼痛、发热等感冒症状，大便每日数次，且伴有呕吐、腹痛等症状，极容易被误诊为肠胃型感冒。
该病病程一般可持续3～9天，天天腹泻次数在十余次至数十次不等，大便成稀水样，家长不容易分清是小便还是大便。 极容易在短时间内出现脱水及电解质紊乱的情况。若治疗不及时或治疗方法不正确，患儿可能出现严重并发病，如合并脑炎、肺炎、肠出血、肠套叠或病毒性心肌炎而危及生命。
由于轮状病毒可以通过消化道和呼吸道传播，因而对患儿一定要加强隔离。 健康婴幼儿预防感染，可以服用“轮状病毒疫苗”;注意锻炼身体，增强体质;休息睡眠规律，饮食增加营养，多食新鲜水果和蔬菜，保证充足的饮水;提高机体免疫功能，避免呼吸道感染，减少被感染的机会。
（实习编辑：刘秀琳）
夏天防中暑食品
康宝莱医学与教育部副总裁、美国营养师协会专家路易吉·格拉顿指出，夏天人们应该适当少吃一些主食以及热量高的食物，摄入适合的流质以及大量新鲜水果和蔬菜可以帮你对抗高温。
红辣椒防中暑效果好
热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。
吃哈密瓜能防晒
路易吉·格拉顿博士指出，没有什么能比哈密瓜更能代表夏季的了，它的含钾量是西瓜的三倍。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康，每天吃一两块哈密瓜，对夏天皮肤的保养有很大好处。
番茄可以消炎
夏天容易有一些发炎症状，而甘甜可口的番茄富含与阿司匹林成分相近的物质，所以多吃一点可起到消炎作用，还能有效减轻日灼带来的伤害。
菠菜护眼抗疲劳
菠菜富含水分和大量镁，且含有叶黄素，这是一种能保护皮肤和眼睛免受烈日危害的抗氧化剂。夏天眼睛会接受更多太阳射线的照射，多吃一些菠菜等于给双眼戴了一副太阳镜。
感到湿热喝运动饮料
饮用水可以有效补充水分，但如果您在湿热环境下进行运动，那么运动型饮料也许是一种更好的选择。它们能帮助您补充有价值的矿物质，并增进人体对液体的吸收。此外，其淡甜的口感也会让您有多喝一些的冲动。
（实习编辑：刘秀琳）
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让你长命百岁的10个健康习惯
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/）细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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