如何预防宝宝偏食

断奶宝宝的饮食要点

这里所说的断奶是指断母乳。10至12月宝宝的饮食应该已基本过渡图老师到肉、蛋、奶、粮食、蔬菜为主的混合饮食，并初具一日三餐的格局。为了宝宝获得身体发育的充足营养，应该给宝宝断母乳了。尽管如此，奶类仍是宝宝饮食中的一个重要组成部分，每天应保证摄入牛奶500毫升以上。母乳可减为每晚一次，直至完全停止，代之以牛奶。

此时宝宝能吃的食物已经很多，但由于臼齿还没有长出来，不能把食物嚼得很细，所以宝宝的饭菜还是要做得软烂一些，以利于宝宝消化吸收。主食可以吃粥、软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。副食可以吃新鲜蔬菜(特别是橙绿色蔬菜)、鱼、肉、蛋、动物内脏及豆制品，还应经常吃一些海带、紫菜等海产品。总之，完全断奶后，宝宝每日的饮食中应包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水这6大营养素，避免饮食单一化，多种食物合理搭配才能满足宝宝生长发育的需要。此时还要特别注意培养宝宝良好的饮食习惯，避免养成挑食、偏食和爱吃零食的习惯。

有些宝宝会因为恋母奶而一时不肯接受牛奶，需要给他一个适应过程，母奶和牛奶混合喂养一段时间，逐步让他接受牛奶和其他食物，从而断掉母奶。同时要注意这类宝宝断奶期的营养补充，防止宝宝因断母奶而影响宝宝健康。

苏琳

宝宝每天至少要吃10种食物

宝宝的进餐时间常常是妈妈的头痛时间，因为宝宝吃饭太挑剔了，花了好长时间精心准备的饭食，有时宝宝却毫不领情，连尝都不愿尝一口。

不管是任由他不吃，还是强迫他吃，这样的结果都非妈妈所愿。其实，原因可能很简单，那就是妈妈们不会挑食物。

宝宝不爱吃有时是因为家长对同一类食物太专一。平衡膳食宝塔共分5层，包含每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反应出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。例如蔬菜水果类，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。又例如鱼、虾、肉、蛋类，主要提供优质蛋白质，维生素A和B族维生素。在食物宝塔上所看到的每日所需的5类食物，不能互相替代。

而婴幼儿的食品比成人要简单些，但也基本分为4大类：奶及奶制品、蔬菜和水果、大米等谷类、蛋和肉类。许多家长不重视食物种类的多样化和烹调方法，食物种类过于单调，每天都给宝宝吃青菜、鱼和蛋黄；或者每天吃菜粉、鱼粉和肝粉拌米粉。不仅如此，家长往往还在一大类营养中选食物，要么有谷类没豆类，要么有动物蛋白没植物蛋白，这使得宝宝不能分辨不同食物的味道和质地，久而久之，不仅得不到全面的营养，也不愿意接受新食物，甚至会挑食和偏食。

1岁以后的幼儿每天至少应吃到10种以上的食物，以后可逐渐增加到30种，可以将许多种类的食物合在一起吃，如"炒五丁"：将土豆、胡萝卜、豌豆、香菇、猪肉都切成小丁再炒。又如罗宋汤，可以放洋葱、卷心菜、土豆、胡萝卜、番茄再加牛肉等，这些菜中包括的食物种类多，颜色鲜亮、营养成分全面。也可选择每餐1～2种食物，餐餐不重复，效果也是一样的。

孩子不再拒绝蔬果的秘诀

当您家的宝宝不喜欢吃蔬果时，可能会用一些表达方式或具体行为来拒绝吃菜菜与水果。此时，父母应该找出原因，想一想适合孩子的教育方法，让宝宝慢慢接受，而不是马上放弃。

1、一口饭菜在口中含了好久

观察看看，是不是因为有青菜在里边。如果是的，下一口食物可选择宝宝喜欢的食物。有时可将宝宝喜欢吃的食物与蔬菜混合在饭中，一起喂食。

2、咬不下去

蔬菜因纤维素的存在，幼儿咀嚼较费力，可能容易放弃吃这类的食物。制作餐点时，记得选择新鲜幼嫩的原料，或将食物煮得较软，便于孩子进食。

3、吞不下去

一些金针菇、豆苗及纤维太长的蔬菜，直接吞食容易造成宝宝吞咽困难或产生呕吐的动作。建议供应给幼儿食用前应先切细或剁碎。

4、呕吐的动作

部分的蔬果含有特殊气味：如苦瓜、芥菜、荔枝，宝宝可能不太接受，可减少供应的量或等宝宝较大时再试。

5、颜色好可怕

部分的青菜、水果有特殊的颜色，如红苋菜、菜椒、樱桃等，可能引起宝宝的恐惧。妈妈可用孩子能接受的方式来引导宝宝进食，如可以告诉孩子：吃了红色的菜菜和水果，就会像白雪公主一样有着红彤彤、漂亮的脸蛋哦。

6、太酸了

大部分的小朋友可能无法接受太酸的水果，可将水果放得较熟以后再吃。也可试试混合甜的水果：加些酸奶打成果汁(不滤汁)，或是做成果冻吸引小朋友尝试。事实上，我们的周遭环境中有着四、五十种以上的蔬果，即使您的宝宝拒绝了部分的食物，不要气馁！还有许多值得一试的营养蔬果，它们同样可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素给宝宝。

蔬果多姿多彩的颜色与气味，正是饮食创作的基本材料。如果能发挥您的审美意识与创新思维，和小朋友一起安排饮食，进而取代一些现成的高油、高糖或高钠的点心后，您将会发现：宝宝的饮食变得多样化了。“不吃菜菜与水果”的问题竟然也就迎刃而解了。

预防宝宝偏食的锦囊妙计

预防宝宝偏食的锦囊妙计

近日，儿童营养专家调研结果表明，我国大约有2/3的儿童都有特别偏爱或者拒绝吃某种食物的习惯。这种偏食习惯如不及时纠正，会造成营养摄取不均衡，甚至体弱多病。尤其在婴幼儿时期，生长发育迅速，各组织器官尚未成熟，对营养的需求较多，须特别注意。

事实上，小儿偏食往往是由于喂养不当造成的。因此，预防偏食，首先要树立正确的喂养观念，下面是亨氏的几点建议：

不要让宝宝错过了味觉最佳发育时机

宝宝的味觉、嗅觉在4-12个月这一时期最灵敏，可通过品尝各种食品，促进味觉、嗅觉及口感的形成和发育。需要注意的是，不要一看到宝宝有不愿吃或稍有不适，就不再给宝宝尝试。从而错过这一最佳的发育时期。从4个月开始，家长应该不断地调整食物的色、香、味、形，诱发宝宝的食欲。保持良好的食物兴奋性，使宝宝乐于接受新的食物。

对出现偏食的宝宝要耐心诱导

宝宝6-8个月时，对食物会出现暂时的喜好或厌恶。妈妈毋须对这一现象过于紧张，以致采取强制态度，造成宝宝的抵触情绪。宝宝对于新的食物，一般要经过舔、勉强接受、吐出、再喂、吞等过程，大约反复5-15次才能接受。家长应耐心、少量、多次地喂食，并给予宝宝更多的鼓励和赞扬。

以身作则，培养宝宝良好的饮食习惯

孩子的模仿能力强，对食物的喜好容易受家庭的影响。作为家长，更应以身作则，不挑食、不暴饮暴食、不过分吃零食。同时，要给宝宝营造一个开心宽松的进食气氛，进食期间避免玩耍、看电视等不良习惯。

培养宝宝自己进食

宝宝尝试自己进食是一种探索行为，不要因为怕脏乱而采取填鸭式地喂孩子，反而造成宝宝的压抑和拒食。而且，让孩子自己进餐，还可以锻炼孩子的手眼协调能力，使动作精细准确，从而培养孩子的自信心。

坚持科学喂养，让宝宝从小养成良好的饮食习惯，不偏食、不挑食，让多样化的美食伴随宝宝健康成长！