如何应对宝宝偏食
首先，让我们来探索一下宝宝挑食、偏食的原因吧。因为没有哪个孩子天生就挑食、偏食，大多是后天养成的毛病。
孩子挑食、偏食很大程度上是父母“惯”出来的，爸爸妈妈们对宝宝听之任之，宝宝想吃什么就吃什么，不爱吃的一口不沾，久而久之偏食也在所难免了。·
孩子偏食父母们也要自省，如果爸爸妈妈们就有偏食的习惯或者流露出对某种食物的好恶，一方面，自然而然在做饭时，就会有所选择，造成家里菜肴的不均衡，同时，宝宝们也会加以模仿，渐渐也“习惯”了偏食。·
那么，在了解了可能造成孩子偏食的几种原因后，作为父母的我们又该怎样帮助孩子改掉偏食、挑食的坏毛病呢?·
纠正宝宝偏食，爸爸妈妈们需要冷静，要有耐心，切勿因孩子偏食而大动肝火，打骂，甚至强喂，这样不仅纠正不了孩子的毛病，还会伤害到孩子，使孩子产生极大的逆反心理。·
纠正孩子偏食的习惯，并非一日之功，因此父母们切勿急于求成，要有恒心，做好持久战的准备。·
纠正宝宝偏食，要给宝宝提供一个轻松愉快的进餐环境。好的心情，自然胃口大开。宝宝心情高兴，吃什么都会津津有味的。千万别流露出刻意纠正宝宝偏食的意图，这样会给宝宝带来心理负担，不利于宝宝进食。·
纠正宝宝偏食要遵循循序渐进的原则，在帮助孩子纠正偏食的时候，父母不要强迫孩子马上断绝对原食物的喜爱，更不要强迫孩子马上喜欢原本不爱吃的食物。如故意整一桌全部都是宝宝不爱吃的食物，来让孩子吃等。这些行为都多于偏激，而应该采用，逐渐减少孩子喜欢食物的量，同时增加其他食物，少量多次逐渐增加，让孩子慢慢适应新的口味。·
纠正宝宝偏食，爸爸妈妈们要为宝宝做好表率作用，并对孩子多加鼓励，在表现出对食物极大的兴致的同时，利用宝宝的模仿力，对宝宝说“这是爸爸最爱吃的，宝宝也爱吃”等话，激励孩子。这时宝宝会以极大的热情进行反馈的。
偏食成中国宝宝老大难问题
说到营养，现在的小孩正是处在过去所不能及的时期。人们的消费水平随着现代科技与经济的进步也在逐年增长。没有买不到的东西，只要家庭经济能承担的。可是恰恰相反，小孩的身体素质并不是加强了，而是越来越多的营养不良。为什么会是这样呢？究其原因，“偏食”是罪魁祸首。目前中国大概有高达44%的儿童存在偏食问题，偏食已成为我国宝宝老大难问题！
你家宝宝有这种问题吗？
宝宝不良的饮食习惯有很多种，因此相对应的偏食表现也各有不同。看看你家宝宝有下面几种行为吗？
1.偏食表现一：吃得少
这类宝宝通常是对饭菜不感兴趣，面对您精心准备的健康又营养的美味佳肴，宝宝却浅尝辄止，忙着去玩了，或者干脆宣布“我吃饱了”。要是遇到自己特别不爱吃的，早早就皱起小眉头，闭紧小嘴巴。妈妈想尽各种办法，连哄带劝，也休想让他多吃一口。所以，妈妈总是很疑惑——他到底吃饱了吗？
2.偏食表现二：吃得慢
这类宝宝每次吃饭都像工笔细描，眼瞅着半个小时过去了，一口饭含半天也不咽下去，面前的米饭还一点儿都未见少，原来人家在数米粒哪。这样算算啊，一天的时间除了睡觉，似乎就剩三餐两加餐这件事了。虽说细嚼慢咽是个好习惯，但慢也得有个度呀，再说，吃得太慢，热菜也变成冷盘了。
3.偏食表现三：吃得挑
这类宝宝偏食的水平真正了得。始终只喜欢某一种菜，天天吵着要吃，换了种类就用绝食来对抗。要不然是绿叶蔬菜统统免谈，要不然是红肉类全都不要，该有多急人。要是遇到宝宝单单不吃菠菜倒也还好，可要是白菜、卷心菜等蔬菜一概拒绝食用，那妈妈可就要发愁了。
4.偏食表现四：吃饭不定时
虽说宝宝胃的容量小，应遵循少食多餐的原则，但每天三顿主餐应该定时定点，有利于培养良好的进餐习惯。可有一种宝宝偏偏喜欢跟着感觉走，该吃的时候玩，该睡的时候要吃，或者从早到晚零食不停嘴，但正餐却吃不了几口。吃饭没有规律，妈妈真着急。
偏食，让家长很焦虑
偏食是一种不良的摄食习惯，开始多发生在幼儿及儿童时期。偏食可导致某些营养素摄入不足或过剩，影响宝宝的生长发育和身体健康。宝宝免疫力降低、个子长得慢、情绪异常、常常哭闹等等都或多或少与偏食有关。
宝宝偏食，让妈妈担心不已。据统计，90%偏食宝宝的妈妈都会担心宝宝偏食造成营养不均衡，对身体和发育产生不良影响。
中国宝宝“老大难”问题，怎么解决？
幼儿、学前儿童在进食方式上有明显的偏食、挑食、贪食、常吃零食的毛病，这是孩子与大人不同之处。偏食、挑食、贪食、常吃零食都对身体健康不利，作为孩子的家长应帮助他们纠正这些毛病，做到全面科学进食，最优策略就是“营养补充+行为纠正”双管齐下，才有利于健康生长。
营养补充：
1.全面涵盖7大类膳食营养
肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类这7大类膳食是生长发育的基础。有侧重，只有每天吃足这7种膳食，才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。
2.强化7种易缺营养素
宝宝的健康成长需要多种营养构建平衡，而这种平衡来源多样化的食物。但是偏食宝宝往往食物摄入不全面，就会导致某种营养素的匮乏，那偏食宝宝到底哪种营养素缺乏呢？研究发现，偏食宝宝明显缺乏7种维生素和矿物质，它们是：维生素C、维生素D、维生素E、叶酸，以及钙、铁和锌。
小推荐：针对中国偏食儿童的营养需求，惠氏率先推出偏食儿童专属的全营养配方奶粉。创新的营养科技与科学配比，让妈妈能够轻松给宝宝补足营养，为宝宝成长注入健康动力。
行为纠正：
1.正确心态对待偏食宝宝
妈妈们要了解宝宝的偏食高峰期，用轻松的心态来看tulaoShi.com待宝宝吃饭问题，谨记：耐心、不发脾气。
2.巧妙为宝宝准备好食物
妈妈既要让宝宝吃得香，又要吃得营养均衡，除了每天保证宝宝摄入一定量的奶制品外，为宝宝准备的每一餐都应该尽量做到多样化，合理搭配各种食物。并且每一种食物的营养并不是不可替代的。如果宝宝不爱吃西兰花，那么可以吃菜花或者其他富含维生素的蔬菜。
另外，不同年龄也可以采用不同的烹饪方法，1岁以内宝宝的食物种类相对较少，且以软烂为主。但1岁以后，各种谷类、面类、蔬菜、水果类的食品就会在宝宝的饮食中逐渐增多。饮食从流质到半流质，最后过渡到正常的固体饮食。一方面是因为宝宝生长发育的需要，同时也是宝宝咀嚼能力、消化吸收能力的重要发展阶段。
3.事半功倍更有效
让宝宝尝试新的食物时，家人可以先给他做示范，当着宝宝的面演示如何吃新食物，要吃的津津有味，并且用略微夸张的语气告诉他，“真好吃，宝宝吃了一定长得又高又壮！”。在示范的过程中，也可以先不要求宝宝吃这种新食物，通过多次演示后，当宝宝逐渐产生模仿的兴趣，再让他主动去尝试。
此外，对宝宝来说，正面的鼓励永远比负面的暗示更有效。妈妈要细心留意宝宝的每一点小进步，及时给与积极的回应，及时鼓励，强化他好的行为。千万不要当着宝宝的面说“我家宝宝就是不爱吃……”之类的话。
宝宝偏食怎么办？
最近，中国预防科学院儿童营养专家调研结果表明，我国大约2/3的儿童，有偏食和拒绝吃某些食物的习惯，因而容易导致身体缺乏一些必需营养，成为现代“营养不良儿”，因而免疫力普遍下降。其实这些现象是缘于父母在喂养上走入误区。
宝宝偏食的六大原因：
一、对孩子最初表现的“偏食”采取强制态度
宝宝在8个月时，对于食物已经能表示出喜厌，这就是最初的“偏食”现象。然而，这种偏食是很天真的，不能同大一点的孩子的偏食相提并论。因为宝宝在这个月龄不喜欢吃的东西，很有可能到了下个月就又爱吃了。而父母并不了解这一点，生怕宝宝缺了营养，对宝宝不吃的行为非常在意，十分“较真”，以致采取强硬的态度，结果给宝宝的脑海中留下十分不良的印象，以后很难再接受这种食物，从而导致真正的偏食习惯。
二、对于宝宝的营养摄取过于关注和担心
妈妈总是按照自己对于营养知识的了解，去给孩子安排膳食，从来不允许宝宝按照自己的欲望去喜好某种食物，认为这样才能保证营养的摄取。然而，儿科医学专家表明，只要宝宝的味觉、嗅觉及对食物的口感发育正常，正常的幼儿是完全可以从爱吃的各种搭配得当的食物中，选择出有益健康的饮食组合。虽然宝宝的食欲可能会经常变化，只要不过分受到人为偏见的影响，从长远看他们的饮食一般是能够达到平衡的。
因此，妈妈应该允许宝宝按照自己的愿望去喜厌某种食物，不必大惊小怪的，过分的关注和担心反而会起反作用。如果妈咪对于米饭、牛奶、肉类、蛋类等食品的营养价值不太了解，也不能为宝宝提供能够满足身体生长发育需要的均衡营养。
三、让宝宝错过了味觉最佳发育机会
每种没有吃过的食物，对于宝宝来说都是新鲜的、好奇的，他们并不会天生就有什么成见，通常需要妈妈培养出良好的味觉及嗅觉感受。宝宝的味觉、嗅觉在6个月到1岁这一阶段最灵敏，因此是添加辅食的最佳时机，因为，宝宝通过品尝各种食物，可促进对很多食物味觉、嗅觉及口感的形成和发育，也是宝宝从流食——半流食——固体食物的适应过程。
在1岁左右时，已经能够接受多种口味及口感的食物，而满足身体生长发育的需要，顺利断奶。然而，在给幼儿添加辅食的过程中，如果妈咪一看到宝宝不愿吃或稍有不适，就马上心疼地让宝宝停下来，不再让吃，这样，便使宝宝错过了味觉、嗅觉及口感的最佳形成和发育机会，不仅造成断奶困难，而且导致日后典型的厌食症。
四、在饮食上总是娇纵宝宝
通常幼儿都是碰到喜欢吃的食物，就没完没了地吃个不停，而妈咪却对此不以为然，一味地娇纵宝宝。然而，小孩子的消化器官还很娇嫩，如果一味地娇纵，就会使宝宝伤了脾胃，结果造成伤食，以后一碰到这种食物，就感到十分厌恶，从此再也不吃了，由此导致营养摄取不均衡，发生“营养不良”。
五、纠正宝宝偏食、厌食习惯过于心急
当宝宝不爱吃某种东西时，妈妈一着急，就常常采取强迫、诱惑、收买或威胁等做法，硬要宝宝往肚子里吃，结果造成不良的心理影响。时间一长，就会使宝宝对这种不爱吃的食物形成条件反射，即一见到便感到厌恶。长此以往，也会影响营养的均衡摄取。
六、妈咪自己有不良饮食习惯
宝宝偏食、厌食，往往受妈咪的影响，如对妈咪对自己不爱吃的饭菜，懒于很好地去做，也不注重口感和色泽;常常在言语之中经常流露出对这些食物的偏见。这样，就会使宝宝先入为主，对某些食物没等进口就感到厌恶了。或是一种饭菜只要自己认为有营养，便让宝宝上顿吃完下顿又吃，最终使宝宝对这种饭菜倒了胃口，以后再也不吃了。
面对如上宝宝偏食的问题，得有好的方法来解决，主要有以下三种方法：
方法一、科学合理喂养，以防宝宝养成偏食、厌食习惯
及时适时添加离乳食品，促进幼儿对多种食物的口感及味觉、嗅觉的形成和发育;正确对待宝宝最初出现的“偏食”表现，切不可态度生硬，也不可娇纵宝宝的不良饮食习惯，如碰到爱吃的食物，就不加以节制地过食，最终导致伤食，而不喜欢吃的东西一点也不吃;妈咪要以身作则，不要在宝宝面前表现出对食物的喜或厌，也不要对于食物妄加评论。
方法二、饮食安排注意均衡营养
按照中国营养学会制定的均衡营养指导，安排幼儿饮食均衡，即食物要多样化，主食粗粮与细粮及副食荤与素搭配要合理;让宝宝每天喝奶，经常吃鱼、蛋、瘦肉、禽类、豆类及豆制品;多吃各种蔬菜、水果及薯类，保证膳食纤维的摄取。
方法三、注意培养幼儿良好的饮食习惯
良好的饮食习惯包括不偏食、挑食、暴食、过食，不过度吃零食。然而，这并非是件一朝一夕就能达到的，需要妈妈每时每刻都要注意培养，也取决于妈咪对幼儿饮食的态度是否重视。首先妈咪要尊重宝宝的个性，让他觉得吃饭是自己的愿望，是一件愉快的事情;既要注意均衡营养，也要考虑到宝宝的口味，同时还要讲究食物的色、香、味及食物的花样，不可因为只讲究营养而忽视宝宝对食物的感官需求。
宝宝严重偏食怎么办
图老师育儿网友：付老师你好，有几个问题想问你：
1、宝宝不吃咸的怎么办?
2、宝宝不吃奶粉怎么办?
3、宝宝不吃菜怎么办?
4、宝宝有点缺锌但不要吃葡萄糖酸锌怎么办?
请专家帮忙解答一下，很着急，不知道该怎样喂他?现在宝宝13个月，只吃白Tulaoshi.com饭和水果，或者超市里买的营养八宝粥，这样长期下去肯定会营养不够，我该怎么办？
付小青: 孩子的饮食以清淡为主，不要太咸。十三个月的孩子每天至少要喝三次配方奶，不吃葡萄糖酸锌也没关系，可以从食物中获得锌的补偿，调节他的饮食。八宝粥太甜，也会影响孩子的食欲。
付小青：东四妇产医院儿科主治医师，从76年工作到现在，在新生儿护理方面有31年的经验。
本文来自图老师育儿网专家在线聊天
测试：你的宝宝偏食吗？
１．宝宝每次吃饭，不吃自己小碗里的米饭或面食，光吃肉或荤菜就吃饱了？
Ａ．经常是；Ｂ．偶尔是或从没这种情况
２．宝宝看见各式蔬菜，或者不吃，或者刚含在嘴里就吐出来？
Ａ．经常是；Ｂ．偶尔是或从没这种情况
３．宝宝非常喜欢吃鸡蛋，一天至少能吃３，４个，打出饱嗝都带鸡蛋味儿？
Ａ．经常是；Ｂ．偶尔是或从没这种情况
４．宝TuLaoShi.com宝大便时候总是很困难？
Ａ．经常是；Ｂ．偶尔是或从没这种情况
５．宝宝爱吃油炸食品，甚至可以当饭吃？
Ａ．经常是；Ｂ．偶尔是或从没这种情况
６．宝宝就爱喝牛奶，酸奶，可是米饭或面食却不爱碰？
Ａ．经常是；Ｂ．偶尔是或从没这种情况
７．宝宝尤其爱吃水泡饭，但不爱吃菜？
Ａ．经常是；Ｂ．偶尔是或从没这种情况
结果：
有４至７个Ａ：你的孩子的确有严重偏食或挑食的习惯
有１至３个Ａ：你的宝宝已经有偏食或挑食的倾向了
１个Ａ也没有：你的宝宝没有偏食或挑食的习惯
“偏食奶粉”会加重宝宝偏食
自然饮食最营养
宝宝需要从多样的自然食物中摄取多种自然的养分，因而一岁之后，宝宝的饮食应该慢慢地接近成年人的饮食。按喂养规律，此时要慢慢减少乳制品，增加固态的食物，以获取更多样的营养素，满足生长发育需求。
此外，通过咀嚼固态食物，宝宝的咀嚼功能得以增强，促进牙龈发育，牙弓形态和咬合关系才会正常，从而保证宝宝有一口漂亮的牙齿。长期依靠液体的“偏食奶粉”获得营养，显然是不提倡的，这就如同成年人放着现成的水果蔬菜不吃，非要吃维生素片补充营养一样，同样也是貌似健康，实则不科学。在某些特殊情况下，偏食奶粉可作为短暂的过渡食物，但绝不能长期依赖‘偏食奶粉’。
宝宝偏食、挑食无疑会影响生长和发育，家长确实需要干预，但干预的方法不是首选买“偏食奶粉”，而是要考虑主要的两个问题以对症处理：第一，自己和宝宝是否都有不良的饮食习惯；第二，宝宝是否患病。
挑食可能是疾病
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/）宝宝长期挑食、偏食跟家长的喂养方式有很大关系。生活中，有些家长在餐桌上表现出挑食，宝宝会跟着学。有些家长只烹饪自己或者宝宝爱吃的食物，宝宝也会慢慢被培养出对食物的偏见，只接受常吃的菜肴。家长首先要做好表率，注意饮食均衡，各类不同的蔬菜、水果、禽肉更换着吃，刺激宝宝的味蕾，让他能接受不同口感的食物。
偏食习惯一旦形成，年龄越大就越难纠正，甚至可能伴随终身。有一个病例，一个小男孩是家中娇宠的皇帝，爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆六个大人围着一个宝宝转，大人每天给宝宝吃一种肉类：鸡翼。到宝宝上幼儿园后，宝宝吃不惯其他食物，每天闹着要吃鸡翼，以致不愿吃饭，幼儿园老师想纠正，家长却偷偷带鸡翼给宝宝吃。遇到这个病例后，医生给了家长建议，后来复诊时孩子和家长都改了这个不良习惯。
对已形成偏食习惯的宝宝，家长就得想办法营造良好的就餐环境，让宝宝跟自己一同吃饭，注意饮食的色香味，想方法勾起宝宝的食欲。
除喂养因素外，宝宝偏食、挑食、厌食可能是疾病引起的，治疗好原发疾病，宝宝的味蕾就能“复苏”。比如，缺锌的宝宝主要表现为食欲不振，因为缺锌会影响味蕾的功能，从而使味觉敏感度下降，就使宝宝容易厌食；再比如，宝宝在急性病发病期间胃口也会变差。
家长别轻信奶粉效用
婴幼儿奶粉的广告铺天盖地，声称含益生菌、可溶性膳食纤维、PhD、DHA等等，声称可令婴幼儿“便便变软”或能“促进脑部发育”。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/）医学界对肠道微生态疗法比较推崇，但反过来讲“通过某一种食物能达到人体生态平衡”则不成立，家长不要认为过分依赖喝“偏食奶粉”就会取得神奇效果。
人体所需的三大主要营养素为蛋白质、糖、脂肪，此外，多种维生素和微量元素也是身体基本需要的。几年前“大头婴儿”事件，正是因劣质奶粉不含蛋白质或蛋白质含量不够，影响宝宝发育所造成的。婴儿发育快，家长可选蛋白质含量高的奶粉，不能过分关注和依赖奶粉中添加的其他成分。
此外，母乳最为经济实惠，喝母乳的宝宝免疫力强，母乳喂养过渡后，逐渐和大人同食，要保证蛋白质的摄入，均衡营养。生活中不少新妈妈因喂奶姿势不好，信心不足，产后心情不好等因素影响母乳量，她建议年轻父母多学学喂养知识，可以参加医院的育婴讲座，或从其他途径学习小儿喂养知识。
