专家：宝宝春季吃菠萝要当心

宝宝玩具，你买对了吗？

一位妈妈给8个月的女儿买了个短绒梅花鹿玩具，结果女儿以为家中进驻了“怪物”，一见到这个玩具，就大哭不止。另一位妈妈给刚满两岁的儿子购买了《阿拉丁故事》的拼图，拼图由一百多个碎片组成，孩子只拼了7、8块就拼不下去了。因此，父母有必要对各个年龄段的孩子的身体发育特征和认知水平有所了解，给孩子挑选合适的玩具。

1～3个月的宝宝

　　宝宝进入视觉和听觉的高度发展期，视听协调的能力开始出现，因此，这一阶段选购的玩具，应该着力于让孩子感受美的色彩，和促进视听协调。

　　适合的玩具包括：

　　可悬挂的彩色气球，或可悬挂在婴儿床周围的彩色充气动物、娃娃；音乐旋转玩具或拉响玩具，既可发出优美的音乐，又有随着节奏转动的美丽色彩，可看，可听，会发出悦耳音乐的花铃棒、彩色小手铃和小脚铃等。

　　4～6个月的宝宝

　　宝宝迷恋于抓握及啃咬他能够得到的一切东西，通过玩耍与啃咬，获得感性经验，此阶段选取的玩具，一定要易于消毒清洁。

　　适合的玩具包括：

　　能完全吸引宝宝注意力的机械发条玩具，能被宝宝捏响的塑料、橡胶玩具，能吸引宝宝翻身、抬头、支撑胸部的软塑玩具和发响玩具。注意玩具不要过小或过大，过小的玩具容易被宝宝误吞发生危险，过大的玩具又无法抓握，增加宝宝的挫折感。

　　7～9个月的宝宝

　　宝宝学会爬行后，“破坏欲”也随之增加，所以这一阶段的玩具要经得起抛掷和摔打。 12

菠萝内部藏“坏分子”！你给宝宝吃对了没有？

专家：宝宝吃菠萝要当心

　　菠萝里有三种不好的成分，可能给人带来麻烦：

　　甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。

　　羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。

　　菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。

　　爱心提示：

　　如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

　　菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用，到100℃时，90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。但是，菠萝中的菠萝蛋白酶，可以导致一些幼儿过敏，出现四肢及口唇发麻、多汗，或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘，严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。给宝宝吃菠萝要切成薄片，用盐水浸泡，或加热煮。

　　特别提醒：

有过敏史的孩子最好不要吃菠萝。另外，还有一些水果也是宝宝不能多吃的：

　　荔枝：荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸，可以导致血糖降低，并使肝脏脂肪变性，孩子多吃可能出现面色苍白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷，严重者出现抽搐甚至死亡。

　　橘子：橘子中含有大量胡萝卜素，短时期摄入过多，肝脏不能及时转化，过多的胡萝卜素随血液到全身各处，使皮肤出现黄染。同时伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。

专家：宝宝春季吃菠萝要当心

　　菠萝里有三种不好的成分，可能给人带来麻烦：

　　甙类，是一种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。

　　羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。

　　菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。

　　摇篮爱心提示：

　　如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。

　　菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45～50℃就开(m.tulaoshi.com)始变性推动作用，到100℃时，90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。但是，菠萝中的菠萝蛋白酶，可以导致一些幼儿过敏，出现四肢及口唇发麻、多汗，或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘，严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。给宝宝吃菠萝要切成薄片，用盐水浸泡，或加热煮。

特别提醒：有过敏史的孩子最好不要吃菠萝。另外，还有一些水果也是宝宝不能多吃的：

　　荔枝：荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸，可以导致血糖降低，并使肝脏脂肪变性，孩子多吃可能出现面色苍白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷，严重者出现抽搐甚至死亡。
　　
　　橘子：橘子中含有大量胡萝卜素，短时期摄入过多，肝脏不能及时转化，过多的胡萝卜素随血液到全身各处，使皮肤出现黄染。同时伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。

宝宝最爱：菠萝鸡片

　　原料：

　　鸡胸脯肉250克、 菠萝一个、柿子椒 、彩椒、葱头片少许、小蒜瓣一个、姜与蒜瓣一样大小一块、食用油、胡椒粉、料酒、盐、味精、香油、湿粉芡、

　　做法：

　　1.菠萝去皮、切成大厚片。

　　2.彩椒去籽、清洗、斜着切成片，葱头也切几片。

　　3.鸡脯肉切成薄片，用清水洗洗，控水、用胡椒粉、料酒、蒜末、姜末、少许食用油搅拌一下，腌渍一会、再用湿淀粉抓拌匀。

　　4.炒锅置旺火、放食用油，烧至四五成热，下鸡片翻炒至变色盛出。

　　5.锅中留底油，将彩椒片、葱头片放入略炒、再将菠萝片、鸡片倒入，放料酒、精盐、用湿生粉勾薄芡、放昧精，淋入香油出锅、装盘。