产后妈咪催乳妙食

杨小鹅鹅

杨小鹅鹅

2015-12-04 20:12

奶汁鲫鱼汤 原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作: 1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片; 2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖; 3.当

产后妈咪催乳妙食

  奶汁鲫鱼汤

  原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

  制作:

  1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;

  2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;

  3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。

  营养小特色:

  鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道,鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

  酸菜猪手煲

  原料:猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。

  制作:

  1.先将猪手斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干;(m.tulaoshi.com)

  2.在煲中加冷水和各种原料,用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时,最后加盐调味。

  营养小特色:

  花生与猪手都能够补血和通乳,是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜,就会使这道菜的口感鲜美异常,有助于提高产后体弱妈咪的食欲。

  蒸酿豆腐角

  原料:豆腐、虾肉、鸡蛋、盐、糖、生粉、葱姜等调味料。

  制作:

  1.先将豆腐切1-2厘米厚的片,炸熟后剖开一侧,挖出少许瓤,做成酿豆腐;

  2.虾肉切碎,用蛋清、生粉、盐、糖等调制后塞入豆腐中;

  3.将酿豆腐蒸10分钟,而后勾芡汁淋在上面。

  营养小特色:

  虾肉具有通乳功效,是因为它和豆腐一样含有大量的蛋白质和钙。蒸酿豆腐角口味软嫩、鲜香,还含有适量脂肪,非常适合妈咪产后补养的需要。

月子食谱大全

  月子食谱大全推荐一

  月子食谱大全第1—3天食谱

  早餐

  肉丝挂面汤:其中包含25克猪肉、50克面粉。

  炒芹菜:25克猪肝、100克芹菜。

  早点

  蒸鸡蛋羹:鸡蛋、牛奶和橘子各50克。

  午餐

  大米绿豆稀饭:150克大米、绿豆和红糖各10克。

  鸡蛋炒菠菜:50克鸡蛋、100克菠菜。

  午点

  豆腐脑和橘子各100克。

  晚餐

  小米稀饭:110克小米、100克煮鸡蛋、10克红糖。

  白菜炖豆腐:100克白菜,50克豆腐,20克发菜。

  紫菜汤:紫菜和虾皮各10克。

  晚点

  玉米面粥:50克玉米面。

  芝麻盐:10克芝麻。150克牛奶。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

  月子食谱大全第3—30天食谱

  早餐

  面包:10克标准粉、15克芝麻酱。

  牛奶鸡蛋:100克鸡蛋、250克牛奶、10克白糖。

  早点

  50克广柑。

  午点

  250克牛奶、100克橘子。

  晚餐

  米饭:200克大米。

  虾皮炒瓢菜:15克虾皮、150克瓢。

  鸡肉炒黄豆:100克鸡肉、50克黄豆。

  月子食谱大全推荐二

  月子食谱大全第一周

  早餐

  空腹喝100CC生化汤,分三次。

  麻油猪肝和薏仁饭各一碗。

  10点:一碗红豆汤。

  午餐

  空腹喝生化汤100CC,分三次喝。

  麻油猪肝和薏仁饭各一碗。

  3点:一碗糯米粥。

  晚餐

  空腹喝生化汤100CC,分三次喝。

  一碗素炖品。

  晚上点心:一碗红豆汤。

  月子食谱大全第二周

  早餐:麻油腰子、蔬菜、糯米粥和薏仁饭各一碗,一钱杜仲粉。

  10点:1碗红豆汤。

  午餐:麻油腰子、蔬菜和薏仁饭各一碗,一钱杜仲粉。

  3点:一碗油饭。

  晚餐:一碗鱼汤、一钱杜仲粉,一碗素炖品、一钱杜仲粉。

  晚上点心:一碗红豆汤。

  月子食谱大全第三周——第四周

  早餐:麻油鸡、糯米粥和薏仁饭各一碗、一份水果。

  10点:一碗红豆汤。

  午餐:麻油鸡和蔬菜各一碗,一份水果。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

  3点:一碗花生猪蹄或素炖品。

  晚餐:鱼汤或素炖品、蔬菜和薏仁饭各一碗。

  晚上点心:一碗油饭。

  月子食谱大全推荐三

  小S产后月子餐:第一和第二周不吃水果,每天餐单遵循少食多餐,5-6次进食为宜、粗细搭配的原则。第二周后可以吃些恢复元气的食物,例如喝鲈鱼汤素,吃猪腰、麻油鸡。

  小s产后一周和二周的月子餐:

  早餐:生化汤50CC,麻油猪肝和薏米饭各一碗。

  10点:生化汤50CC,一碗红豆汤。

  午餐:生化汤50CC,麻油猪肝和薏米饭各一碗。

  3点:生化汤50CC,一碗红豆汤。

  晚餐:生化汤50CC,半份麻油鱼,一碗糯米粥。

  宵夜:生化汤50CC,半份麻油鱼,一碗糯米粥。

  不能吃:生冷食物、腌渍白菜、咸菜、梅干、蒟蒻、白萝卜、味熷汤、啤酒、果汁、日本茶、乌龙茶、牛乳、醋、红花油、猪油、牛油、水、开水。

  小s产后二周后的月子餐:

  早餐:姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜;

  午餐:麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜;

  下午加餐:甜粥玉米;

  晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭;

  宵夜:黑糖红薯。

孕前高叶酸食谱推荐

  按照我国营养学会的推荐,成年人每天要吃400克—500克蔬菜,能遵守这个建议,膳食中就不容易缺叶酸了。含叶酸丰富的蔬菜有:菠菜、芹菜、芥兰、绿菜花、卷心菜、莴苣、青菜、韭菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、芦笋、绿色嫩豆等。水果中也含较多叶酸,包括有猕猴桃、橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、杏、杨梅、葡萄等。此外,坚果类食品:核桃,腰果,栗子,杏仁,松子等;谷物类:大麦,米糠,小麦胚芽,糙米等.菇类、肉类和全谷,豆类当中也含有一定量叶酸。

  从日常膳食中补充叶酸既安全又有效,但吃法也有讲究。值得注意这样几点:

  孕前多吃绿叶蔬菜。神经(m.tulaoshi.com)管发育缺陷均发生于怀孕的早期,当发现怀孕才想到补叶酸,会错过最有效的预防时期。所以在怀孕前1个月就应多吃绿色蔬或含叶酸多的食品。研究表明,妇女在孕前1个月到孕期3个月,如果每日摄入的叶酸充足,可以让神经管畸形儿的出生率减少85%。

  找好搭配帮手。要多摄取含有维生素C的果蔬,因为有维生素C相伴,叶酸会比较稳定,并且维生素C还有助于增加体内叶酸的储存量。另外,每天喝上一些牛奶、酸奶等乳制品,也能有效提高叶酸的生物利用度。

  烹调要合理。叶酸是一种怕热怕光的维生素,新鲜蔬菜在室温下贮藏2天—3天,叶酸会损失50%—70%,烹调过程中叶酸的损失可能高达50%—90%。所以,鲜蔬菜不宜久贮和高温加热,也不宜油炸或煮得过久。
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