产后月子食谱有助产后伤口愈合
产后月子食谱一：鲈鱼汤
原料：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、图老师盐1/2茶匙。
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）做法：
1、鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。
2、锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。
3、投入鱼段后再煮8分钟即可。
营养价值：
鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合。
产后月子食谱二：猪蹄花生汤
原料：猪脚300克、花生50克、盐、酒。
做法：
1、猪蹄洗净氽烫去血水。
2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。
3、大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。
营养价值：
猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，
产后月子食谱三：藕香胡萝卜丝
原料：莲藕300克，胡萝卜100克，红椒丝、洋葱丝各少许，芝麻粉、香油、盐、橄榄油各适量。
做法：
1、将所有食材洗净，沥干；莲藕切片；胡萝卜切丝。
2、热油锅加入橄榄油，加入芝麻粉略炒。
3、再加入莲藕片、胡萝卜丝、红椒丝、洋葱丝、香油、盐、拌炒至熟即可。
营养价值：
莲藕含B族维生素，能缓解疲劳;红椒富含的维生素C可醋精黏膜健康、愈合伤口;搭配富含B胡萝卜素的胡萝卜，能有效提升免疫力。
产后月子食谱 紫米豆饭
产后月子食谱 紫米豆饭
原料：紫米、红豆各20克，发玉米、纳豆各60克，黄豆少量。
做法：
1、将紫米、红豆、黄豆泡水2小时后，沥干，备用。
2、将做法1混合发芽米，用锅蒸熟。
3、纳豆与做法2混合均匀，即可食用。
营养点评：
紫米的营养价值高，具有补血效果；纳豆可以调节肠道，促进食欲，并有解毒功效；红豆则具有补血、利尿、消肿等功效。产后坐月子的女性食用这道紫米豆饭可以促进食欲，改善产后贫血。
促进产后伤口愈合 6款食谱推荐
一、产后吃什么伤口愈合快?
☆维生素A丰富的食物
免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成与维生素A有关，故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等，蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等，植物类如绿豆、大米、胡桃仁等，动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋、鱼肝油等，都是维生素A丰富的食物。
☆维生素C丰富的食物
含有维生素C丰富的食物可使伤口愈合的快。胶原纤维的形成需要维生素C的帮助，同时维生素C还有美白的作用，对于伤口的愈合还是非常有帮助的。黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C，西红柿、南瓜、苹果、猕猴桃、胡萝卜等，都是含有丰富的维生素C，多吃可以促使伤口愈合。
☆含有微量元素锌的食物
锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。锌主要存在于木耳、海带等食物中，富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高。
☆含有蛋白质丰富的食物
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
二、有助于组织重生的食谱
√麻油鸡
☆营养功效：
芝麻油可润滑子宫，促进子宫的收缩，加速恶露排出，但是剖宫产的产妇则不建议食用。鸡肉中含有丰富的蛋白质，一只棒腿约有20～30克的蛋白质，可满足您一餐所需营养，更有助于产后妇女迅速补充营养，恢复体力。
☆材料准备：鸡腿2只、老姜1大块、米酒1杯、芝麻油2匙。
☆具体做法：
·鸡腿洗净、切块;老姜洗干净后切片，备用。
·在锅中倒入适量的芝麻油，将老姜放入爆香。
·转大火将鸡块放入锅中翻炒，待6分熟时将米酒倒入锅里一起滚煮即可。
√糯米鸡汤
☆营养功效：
鸡腿肉质厚实，含有大量的蛋白质，有助于组织新生及细胞成长，可补充产妇生产后所需的营养，加速体力恢复。而且鸡肉低脂肪、低胆固醇、低热量，最适合想要重现窈窕曲线的产后妈咪食用。
☆材料准备：鸡腿2只、糯米半杯、米酒1杯、当归10克、黄耆10克、枸杞10克、红枣15粒、黑枣15粒。
☆具体做法
·鸡腿肉切块，用滚水氽烫，备用。
·将所有中药材用水稍微洗一下。
·糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。
·将熬好的糯米粥过滤，取其米汤。
·将鸡腿块放入米汤中，再加入药材及米酒以小火炖煮1小时即可。
三、有助于止痛抗氧化的食谱
√生化汤
☆营养功效：
生化汤可调节子宫收缩，以排除子宫内黏膜或血块，加速恶露排出，同时帮助内膜修复，并降低收缩时所产生的痛感，特别是剖腹产的产妇应多加食用，更能帮助伤口复原。
☆材料准备：材料米酒水(煮过、已挥发掉酒精)700毫升、当归6钱、川芎4钱、桃仁1钱、黑姜7分、炙甘草7分
☆具体做法
·米酒水加入药材，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升时，将药酒倒出备用。
·.第二次再加入米酒水350毫升，和做法1煮法相同，约剩100毫升。
·将做法1和做法2的药酒加在一起拌匀即可。
√番茄烩鸡丁
☆营养功效
番茄含有大量的茄红素，是一种良好的抗氧化剂。茄红素可降低癌症的罹患几率，并减少心血管疾病的发生率。番茄的吃法众多， 可以生食，也可烹煮入肴。煮熟的番茄，搭配营养丰富的鸡肉，可说是健康 满满的佳肴。
☆材料准备：鸡腿2只、大番茄4个、洋葱1个、蒜头2粒、番茄酱3汤匙、水250毫升、糖1汤匙、盐少许。
☆具体做法
·鸡腿肉去骨、切丁后，放入腌料中腌渍30分钟。
·洋葱切丝，蒜头切成蒜末，备用。
·将大番茄以热水泡15分钟后，去籽切大丁。
·入油起锅，将鸡丁煎至8成熟，加入蒜末略炒后，依序加入洋葱丝与番茄丁同炒，并加入番茄酱、水、糖及盐拌匀，用大火煮沸后盖上锅盖，再用小火煮至汁液转浓即可。
四、有助于恢复弹性的食谱
√鲈鱼汤
☆营养功效
鲈鱼的鱼刺少，肉质鲜美细致，易消化吸收，是术后病人常吃的鱼类。鲈鱼含有丰富的蛋白质、胶质与油脂，蛋白质可促进产后妇女的伤口愈合;胶质与油脂可修复人体关节之间的结缔组织，也能让皮肤更加细致。而鱼汤则有助于产妇消除妊娠水肿、调养身体及帮助乳汁分泌。
☆材料准备：鲈鱼1条、姜丝1/3碗、tuLaoShi.com盐1/2茶匙。
☆具体做法
·鲈鱼去鳞、内脏及鳃，洗净，切成三段。
·锅内放4杯水及姜丝、盐，煮滚2分钟。
·投入鱼段后再煮8分钟即可。
√猪蹄花生汤
☆营养功效
猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举数得好处多。
☆材料准备：猪脚300克、花生50克、盐、酒。
☆具体做法
·猪蹄洗净氽烫去血水。
·起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。
·大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。
产后月子食谱 元气蒸蛋
产后月子食谱 元气蒸蛋
（本文来源于图老师网站，更多请访问https://m.tulaoshi.com）原料：黑豆浆150毫升，纳豆30克，鸡蛋2个，乌骨鸡定60克，沙丁鱼丁60克。盐、胡椒粉、米酒、水淀粉各适量。
做法：
1、将鸡蛋加黑豆浆打散、过滤，再加入所有调味料拌匀。
2、蒸碗加入纳豆、乌骨鸡丁、沙丁鱼丁，再加入做法1。
3、做法2放入蒸锅中，以中火蒸10分钟即可。
营养点评：
乌骨鸡及沙丁鱼富含钙，能够预防骨质疏松；黑豆浆、鸡蛋中含的蛋白质成分，能帮助产妇迅速恢复体力。
产后月子食谱 清蒸油豆腐
产后月子食谱 清蒸油豆腐
原料：油豆腐300克，姜丝30克，黄花菜、香菇丝各20克，罗勒少许。盐、胡椒粉、香油、酒适量。
做法：
1、油豆腐表面划3刀，分别将黄花菜、香菇丝泡水后，沥干备用，罗勒去梗后，切碎。TuLaoShi.com
2、将黄花菜、香菇丝、姜丝、调味料混合均匀。
3、做法2淋在油豆腐上，腌5分钟，用大火蒸7分钟即可，再加罗勒装饰。
营养点评：
豆腐能减少自由基，有助产后身体的恢复;黄花菜可疏理肝气，舒压助眠;香菇则可改善产妇气血虚弱、纳少食积的问题。
产后月子食谱 三杯乌鱼
产后月子食谱 三杯乌鱼
原料：乌鱼300克，老姜40克，胡萝卜50克，银耳10克，罗勒、酒、香油、橄榄油、冰糖各适量。
做法：
1、所有食材洗净，沥干；乌鱼、胡萝卜切块；老姜切片；银耳泡发，沥干，去掉蒂头。
2、热油锅加入橄榄油，爆香姜片，再加入调味料略炒。
3、加入2500毫升水及乌鱼、银耳，以小火炖5分钟;再加入胡萝卜块、罗勒煮熟即可。
营养点评：
姜有温补作用；乌鱼能缓解压力；银耳可提高肝脏解毒功能，增强免疫力。此菜有助血液循环，稳定产后情绪。
产后月子食谱 芥菜蒸鳕鱼
产后月子食谱 芥菜蒸鳕鱼
原料：鳕鱼300克，芥菜50克，老tulaoShi.com姜、红甜椒各20克，酱油、香油、料酒、胡椒粉各适量。
做法：
1、所有食材洗净，沥干；老姜、红甜椒切丝，芥菜切碎；鳕鱼加调味料略腌5分钟。
2、把芥菜末均匀地铺在盆底，摆上鳕鱼，再将红甜椒丝、姜丝撒在上面。
3、将做法2放入蒸笼，蒸10分钟即可。
营养点评：
鳕鱼肉质含水量高，脂肪含量极少，维生素D含量极高，并含有多种氨基酸，能够为产后女性补充钙质，预防骨质疏松症。
